Свежевыжатые соки: польза и рецепты

Здоровье / Диета и здоровое питание
6 октября 2014
Фото: Gettyimages/Fotobank.ua

Сначала может показаться, что свежевыжатые соки — это дополнительное витаминное питье, но никак не замена одному из приемов пищи. Однако это не так. Они легко усваиваются, помогают выводу токсинов, не содержат гормонов и антибиотиков, а витамины в их составе сделают твой день легче и бодрее.

Соки из свежих фруктов, ягод, зелени и овощей — один из самых вкусных и быстрых инструментов, которые помогают освободить тело от лишнего и ненужного. Они являются важной частью любых детокс-программ. Почему именно свежевыжатый сок? Соки овощей, несладких фруктов, зелени и ягод являются строителями и восстановителями организма. В свежевыжатом виде они сохраняют все полезные энзимы, кислоты, минералы и витамины. Во время приготовления органическая влага отделяется от клетчатки и благодаря этому все полезные вещества очень быстро усваиваются. Ведь ты же не в состоянии съесть килограмм яблок, пучок шпината и несколько сантиметров корня имбиря за один раз ради полезных элементов.

Полезная выжимка

Для переваривания твердой пищи организму требуется несколько часов работы по выделению ферментов и расщеплению продуктов, прежде чем он начнет получать всю пользу из них. Со свежевыжатыми соками он практически не затрачивает особых усилий, так как просто-напросто принимает готовый мультивитаминный комплекс и доставляет его клеткам в первые же минуты, расходуя при этом минимум энергии. Кроме облегченного пищеварения, соки вытягивают из крови, тканей и органов токсины и накопленные соли тяжелых металлов, а также восстанавливают щелочной баланс.

Ближайший родственник — смузи

Смузи, или взбитые в блендере до состояния пюре овощи и фрукты, обладают схожим эффектом. Они поддерживают энергию и питают организм, насыщая сильнее, чем соки. Во взбитых фруктовых коктейлях остается клетчатка, которую блендер просто перемалывает и смешивает. Подобно метелке, клетчатка проходит по кишечнику, снимая с его стенок остатки непереваренной пищи и токсины. Смузи улучшают перистальтику, и часто такие шейки можно приготовить более плотными и насыщенными, чем сок. Выбирай сочетания фрукты плюс зелень или овощи плюс зелень, при необходимости добавляя немного орехов для наибольшей питательности или в случае, когда смузи должен заменить прием еды.

Чуть более питательные смузи и гипервитаминные соки — лучшие из доступных источники витаминов и минералов. Пей их регулярно, и тогда тебе не нужно будет думать о витаминных добавках, болезнях зимой или лишних килограммах. Бодрость, молодость и твой идеальный вес — результат долгосрочных привычек в питании и чистых от токсинов клеток, обеспечивающих здоровье организма.

Пряный питательный сок

  • 4 моркови
  • ½ лимона
  • пучок петрушки
  • 2 яблока
  • 2 см корня имбиря
  • ½ ч. л. корицы

Имбирь и морковь очистить от кожуры. Отжать сок при помощи соковыжималки и тщательно перемешать его с корицей.

 

Смузи-энергия

  • 1 банан
  • ½ зеленого яблока
  • 1 чайная ложка спирулины
  • ½ авокадо
  • ½ пучка мяты

Очисть банан, у яблока удали сердцевину. Смешай с остальными ингредиентами и взбей при помощи блендера.

Очищающий зеленый сок

  • 3 огурца
  • 3 стебля сельдерея
  • 1 пучок шпината
  • 1 лайм
  • 2 яблока

Все ингредиенты порезать кусочками и отжать сок при помощи соковыжималки. 

Хит сезона: диетический суп из брокколи

Помогает снизить вес, ускоряет метаболизм и быстро насыщает. А еще, утолит голод при разгрузочных днях и диетах.

Здоровье / Диета и здоровое питание

24 мая 2017

Легкое питание: фрукты и чай

Эта необычная фруктовая диета рассчитана на 7 дней, и при строгом ее соблюдении, ты можешь легко сбросить до 5 кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 мая 2017

3 привычки, которые приводят результаты диеты к нулю

Если у тебя есть в наличии все три, то ни одна диета не сработает!

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Томатная диета для быстрого похудения

3 дня на помидорах и минус 3 кг! Самая полезная и сезонная диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Loading...

Лучший обед для похудения это паста?!

Развенчан миф о том, что от макарон толстеют.

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 мая 2017

Мы знаем, как съедать меньше сладкого!

Уже готовишь фигуру к пляжному сезону, но никак не можешь преодолеть тягу к сладкому? Выход нашли испанские диетологи.

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 мая 2017

Загрузка...

Доказано наукой: сейчас самое удачное время для похудения

Лови подходящий момент и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Продукты для бедер без целлюлита

Рацион для подтянутых ягодиц - ничего лишнего! Старайся каждый день употреблять продукты из рекомендованного списка.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Шпаргалка для похудения

Без этих продуктов невозможна ни одна диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Диета на зеленом салате

Легкая весенняя диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Доказано наукой: женщины склоны считать себя толстыми

Как мы на самом деле видим свою фигуру?

Здоровье / Диета и здоровое питание

15 мая 2017

Как сбросить 6 кг всего 10 дней

Самая эффективная диета этой весны.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 мая 2017

Экстремальное похудение: польза или последствия?

Похудеть хочется много и сразу, но как это подействует на твое психологическое здоровье?

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 мая 2017

Топ-6 правил безопасного употребления сладостей

Как есть сладкое, чтобы не толстеть? Важная информация для тех, кто жизни своей не представляет без шоколада и печенья.

Здоровье / Диета и здоровое питание

8 мая 2017

Начинай утро с этого напитка и забудь про лишний вес!

И все-таки, зеленый чай самый лучший напиток для похудения.

Здоровье / Диета и здоровое питание

8 мая 2017