Свежевыжатые соки: польза и рецепты

Здоровье / Диета и здоровое питание
6 октября 2014
Фото: Gettyimages/Fotobank.ua

Сначала может показаться, что свежевыжатые соки — это дополнительное витаминное питье, но никак не замена одному из приемов пищи. Однако это не так. Они легко усваиваются, помогают выводу токсинов, не содержат гормонов и антибиотиков, а витамины в их составе сделают твой день легче и бодрее.

Соки из свежих фруктов, ягод, зелени и овощей — один из самых вкусных и быстрых инструментов, которые помогают освободить тело от лишнего и ненужного. Они являются важной частью любых детокс-программ. Почему именно свежевыжатый сок? Соки овощей, несладких фруктов, зелени и ягод являются строителями и восстановителями организма. В свежевыжатом виде они сохраняют все полезные энзимы, кислоты, минералы и витамины. Во время приготовления органическая влага отделяется от клетчатки и благодаря этому все полезные вещества очень быстро усваиваются. Ведь ты же не в состоянии съесть килограмм яблок, пучок шпината и несколько сантиметров корня имбиря за один раз ради полезных элементов.

Полезная выжимка

Для переваривания твердой пищи организму требуется несколько часов работы по выделению ферментов и расщеплению продуктов, прежде чем он начнет получать всю пользу из них. Со свежевыжатыми соками он практически не затрачивает особых усилий, так как просто-напросто принимает готовый мультивитаминный комплекс и доставляет его клеткам в первые же минуты, расходуя при этом минимум энергии. Кроме облегченного пищеварения, соки вытягивают из крови, тканей и органов токсины и накопленные соли тяжелых металлов, а также восстанавливают щелочной баланс.

Ближайший родственник — смузи

Смузи, или взбитые в блендере до состояния пюре овощи и фрукты, обладают схожим эффектом. Они поддерживают энергию и питают организм, насыщая сильнее, чем соки. Во взбитых фруктовых коктейлях остается клетчатка, которую блендер просто перемалывает и смешивает. Подобно метелке, клетчатка проходит по кишечнику, снимая с его стенок остатки непереваренной пищи и токсины. Смузи улучшают перистальтику, и часто такие шейки можно приготовить более плотными и насыщенными, чем сок. Выбирай сочетания фрукты плюс зелень или овощи плюс зелень, при необходимости добавляя немного орехов для наибольшей питательности или в случае, когда смузи должен заменить прием еды.

Чуть более питательные смузи и гипервитаминные соки — лучшие из доступных источники витаминов и минералов. Пей их регулярно, и тогда тебе не нужно будет думать о витаминных добавках, болезнях зимой или лишних килограммах. Бодрость, молодость и твой идеальный вес — результат долгосрочных привычек в питании и чистых от токсинов клеток, обеспечивающих здоровье организма.

Пряный питательный сок

  • 4 моркови
  • ½ лимона
  • пучок петрушки
  • 2 яблока
  • 2 см корня имбиря
  • ½ ч. л. корицы

Имбирь и морковь очистить от кожуры. Отжать сок при помощи соковыжималки и тщательно перемешать его с корицей.

 

Смузи-энергия

  • 1 банан
  • ½ зеленого яблока
  • 1 чайная ложка спирулины
  • ½ авокадо
  • ½ пучка мяты

Очисть банан, у яблока удали сердцевину. Смешай с остальными ингредиентами и взбей при помощи блендера.

Очищающий зеленый сок

  • 3 огурца
  • 3 стебля сельдерея
  • 1 пучок шпината
  • 1 лайм
  • 2 яблока

Все ингредиенты порезать кусочками и отжать сок при помощи соковыжималки. 

Считать или не считать калории — вот в чем вопрос!

Основы правильного питания.  

Здоровье / Диета и здоровое питание

20 июля 2017

Единственная диета, которая помогает дожить до 100 лет

Строгая вегетарианская диета, благодаря пониженному содержанию протеинов и калорий, существенно увеличит твои шансы потеснить скромные ряды долгожителей.

Здоровье / Диета и здоровое питание

20 июля 2017

Как похудеть за день на 2 кг

Самый вкусный разгрузочный день.

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 июля 2017

Быстрая диета на огурцах и кефире

Всего за 5 дней можно сбросить 4 кг!

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 июля 2017

Loading...

Диета на фастфуде

Узнай, как не отказывать себе в фастфуде и худеть.

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 июля 2017

Диета на овощном супе: минус 7 кг

Летний овощной суп - прекрасная основа для диеты. Похудение на нем переносится легко, а потерять за 10 дней получается до 7 кг. При этом, не истязая себя голодом.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 июля 2017

Загрузка...

В какие часы дня можно есть без ограничений?

Ура! Диетологи сделали большое открытие. Теперь ты будешь знать, когда можно баловать себя калорийной пищей, без опасений за фигуру.

Здоровье / Диета и здоровое питание

14 июля 2017

Эффективная диета на 1000 калорий

Похудеть на ней очень просто. Главное, строго придерживайся рациона.

Здоровье / Диета и здоровое питание

12 июля 2017

Как есть мороженое и худеть

Это, пожалуй, самая вкусная диета этого лета!

Здоровье / Диета и здоровое питание

12 июля 2017

Доказано наукой: яблочная диета уменьшает объемы талии

Диетологи пришли к выводам, что самой лучшей диетой для области талии, является - яблочная разгрузка. 

Здоровье / Диета и здоровое питание

11 июля 2017

Какие фрукты и ягоды можно есть на ужин

Переходи на летние варианты ужина.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 июля 2017

Единственная диета, которая работает как антидепрессанты

А еще этот рацион приветствуется абсолютно всеми диетологами мира.

Здоровье / Диета и здоровое питание

7 июля 2017

Единственная ягода, которая помогает похудеть

Горсть черники на завтрак, ускорит твой метаболизм в 2 раза!

Здоровье / Диета и здоровое питание

7 июля 2017

Рецепт вечернего смузи для похудения

Просто заменяй им свой обычный ужин, и результат тебя очень порадует.

Здоровье / Диета и здоровое питание

6 июля 2017

Сочная диета, или как похудеть на персиках

Вместо персиков можно использовать нектарины или абрикосы.

Здоровье / Диета и здоровое питание

5 июля 2017