Свежевыжатые соки: польза и рецепты

Здоровье / Диета и здоровое питание
6 октября 2014
Фото: Gettyimages/Fotobank.ua

Сначала может показаться, что свежевыжатые соки — это дополнительное витаминное питье, но никак не замена одному из приемов пищи. Однако это не так. Они легко усваиваются, помогают выводу токсинов, не содержат гормонов и антибиотиков, а витамины в их составе сделают твой день легче и бодрее.

Соки из свежих фруктов, ягод, зелени и овощей — один из самых вкусных и быстрых инструментов, которые помогают освободить тело от лишнего и ненужного. Они являются важной частью любых детокс-программ. Почему именно свежевыжатый сок? Соки овощей, несладких фруктов, зелени и ягод являются строителями и восстановителями организма. В свежевыжатом виде они сохраняют все полезные энзимы, кислоты, минералы и витамины. Во время приготовления органическая влага отделяется от клетчатки и благодаря этому все полезные вещества очень быстро усваиваются. Ведь ты же не в состоянии съесть килограмм яблок, пучок шпината и несколько сантиметров корня имбиря за один раз ради полезных элементов.

Полезная выжимка

Для переваривания твердой пищи организму требуется несколько часов работы по выделению ферментов и расщеплению продуктов, прежде чем он начнет получать всю пользу из них. Со свежевыжатыми соками он практически не затрачивает особых усилий, так как просто-напросто принимает готовый мультивитаминный комплекс и доставляет его клеткам в первые же минуты, расходуя при этом минимум энергии. Кроме облегченного пищеварения, соки вытягивают из крови, тканей и органов токсины и накопленные соли тяжелых металлов, а также восстанавливают щелочной баланс.

Ближайший родственник — смузи

Смузи, или взбитые в блендере до состояния пюре овощи и фрукты, обладают схожим эффектом. Они поддерживают энергию и питают организм, насыщая сильнее, чем соки. Во взбитых фруктовых коктейлях остается клетчатка, которую блендер просто перемалывает и смешивает. Подобно метелке, клетчатка проходит по кишечнику, снимая с его стенок остатки непереваренной пищи и токсины. Смузи улучшают перистальтику, и часто такие шейки можно приготовить более плотными и насыщенными, чем сок. Выбирай сочетания фрукты плюс зелень или овощи плюс зелень, при необходимости добавляя немного орехов для наибольшей питательности или в случае, когда смузи должен заменить прием еды.

Чуть более питательные смузи и гипервитаминные соки — лучшие из доступных источники витаминов и минералов. Пей их регулярно, и тогда тебе не нужно будет думать о витаминных добавках, болезнях зимой или лишних килограммах. Бодрость, молодость и твой идеальный вес — результат долгосрочных привычек в питании и чистых от токсинов клеток, обеспечивающих здоровье организма.

Пряный питательный сок

  • 4 моркови
  • ½ лимона
  • пучок петрушки
  • 2 яблока
  • 2 см корня имбиря
  • ½ ч. л. корицы

Имбирь и морковь очистить от кожуры. Отжать сок при помощи соковыжималки и тщательно перемешать его с корицей.

 

Смузи-энергия

  • 1 банан
  • ½ зеленого яблока
  • 1 чайная ложка спирулины
  • ½ авокадо
  • ½ пучка мяты

Очисть банан, у яблока удали сердцевину. Смешай с остальными ингредиентами и взбей при помощи блендера.

Очищающий зеленый сок

  • 3 огурца
  • 3 стебля сельдерея
  • 1 пучок шпината
  • 1 лайм
  • 2 яблока

Все ингредиенты порезать кусочками и отжать сок при помощи соковыжималки. 

Как быстро похудеть: 15 здоровых способов

Никаких жестких диет – только приятные и здоровые шаги на пути к идеальной фигуре!

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 января 2017

5 советов, которые ускорят эффективность любой диеты

Наши рекомендации помогут тебе сбросить лишние кг в 2 раза быстрее.

Здоровье / Диета и здоровое питание

20 января 2017

Загрузка...

Фитнес-блогер выставила свое фото в двух ракурсах

Два ракурса, но как-будто два разных человека. Фото стало самым обсуждаемым в instagram!

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 января 2017

Диета, которая спасет твои волосы и ногти

Как питаться зимой, чтобы сохранить красоту волос, ногтей и кожи? Мы знаем ответ!

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 января 2017

Шоколадные конфеты лечат простуду

Пожалуй, это лучшая новость зимы!

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 января 2017

Примерный рацион питания для быстрого набора массы

Рацион для девушек, которые активно занимаются фитнесом. Все просчитано до последнего грамма!

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 января 2017

5 советов, которые навсегда изменят твою фигуру

Эти рекомендации работают на 100%.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 января 2017

Найдена диета, которая предотвращает рак

Сахар не только портит фигуру, но и является главной причиной рака. Ученые уверенны - безуглеводная диета, лучшая профилактика онкологических заболеваний.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 января 2017

Как сохранить стройную фигуру после 30 лет

Знаменитый американский диетолог Лиза Хаим рассказала, как сохранить стройную фигуру после 30 лет.

Здоровье / Диета и здоровое питание

13 января 2017

Самая популярная фитнес-диета в Интернете

Именно этот рацион питания набирает все больше и больше популярности в сети. Диетологи ее одобряют!

Здоровье / Диета и здоровое питание

12 января 2017

Как провести детокс после праздников

Фруктово-ягодная диета поможет вывести алкоголь и холестерин из организма.

Здоровье / Диета и здоровое питание

11 января 2017

10 вариантов твоего идеального завтрака

Диетологи составили рейтинг полезных завтраков. Начинай свое утро правильно!

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 января 2017

Хороший способ начать худеть

Чистота на кухне - залог идеальной фигуры! Австралийские ученые доказали прямую связь между похудением и уборкой.

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 января 2017

После праздников: 5 советов, для восстановления фигуры

Только простые и эффективные рекомендации.

Здоровье / Диета и здоровое питание

4 января 2017

Подпишись на печатный журнал Cosmo


4 удивительных продукта для похудения

Забудь про яблоки, кефир и гречку!

Здоровье / Диета и здоровое питание

4 января 2017