Тарталетки на Новый год 2014: рецепты

Твоя жизнь / Рецепты
30 декабря 2013
Ярослава Кимова

Тарталетки на Новый год: с томатами и зеленью

Ингредиенты:

1 листового теста
100 грамм крем-сыра
200 грамм тертого чеддера
1 столовая ложка прованских трав
чеснок
листья шпината
3 помидора
базилик

Как приготовить тарталетки на Новый год:

  • Подготовь тесто и вырежи круглые основы для тарталеток.
  • Смешай сыр с травами, чеддером и намажь тесто. Слегка обжарь шпинат с чесноком.
  • Дополни тарталетки на Новый год шпинатом и ломтиками помидоров.
  • Выпекай 10–12 минут при температуре 190 градусов.
  • Присыпь сверху чеддером и выпекай еще 3–5 минут. Укрась базиликом и подавай.

Тарталетки на Новый год: с шалфеем и камамбером

Ингредиенты:

1 ½ листа замороженого слоеного теста
60 грамм сыра камамбер, нарезанного
2 яйца
½ стакана сливок
1столовая ложка свежих (или 1 чайная ложка высушенных) листьев шалфея

Как приготовить тарталетки на Новый год:

  • Разрежь лист слоеного теста на 4 квадрата, а половину слоеного теста на 2 квадрата.
  • Положи их в формы 6×10 см со съемной основой. 
  • Поверх теста в каждой форме постели бумагу для выпечки, добавь груз — сырой рис или фасоль.
  • Поставь в духовку и выпекай при 200°С в течение 10 минут.
  • Достань из духовки, убери бумагу для выпечки и груз, и отправь выпекать еще 5 минут, пока тарталетки не станут золотистыми.
  • С помощью ложки сделай углубления в формочках. Дай остыть.
  • Очисти 2 средние луковицы и нарежь.
  • Выложи кусочки на противень, покрытый бумагой для выпечки, сбрызни маслом, выпекай при 180°С 20–25 минут, до золотистого цвета.
  • Разложи лук и камамбер в тарталетки.
  • Взбей яйца, сливки и шалфей, приправь солью и перцем.
  • Полей смесью лук и камамбер, будь осторожна, не перелей.
  • Выпекай тарталетки при 180°С 15–20 минут, пока заливка не станет коричневатой.
  • Оставь блюдо в формах на 3–5 минут, затем достань. Подавай с листьями салата.

Тарталетки на Новый год: с козьим сыром

Ингредиенты:
1 упаковка листового теста
100 грамм козьего сыра
65 грамм сушеной клюквы
2 красных луковицы
45 грамм коричневого сахара
35 грамм орехов пекан
80 мл воды
2 ч.л. винного уксуса
2 ч.л. оливкового масла
листья тимьяна

Как приготовить тарталетки на Новый год:

  • Поджарь лук на оливковом масле до золотистого цвета.
  • Смешай клюкву с уксусом и отставь на 15 минут. Добавь клюкву с сахаром и водой к луку.
  • Готовь 10 минут, помешивая. Приправь по вкусу и остуди.
  • Разогрей духовку до 200 градусов.
  • Выстели форму пергаментной бумагой, вырежи из теста круглые основы для тарталеток и разложи на листе для выпечки.
  • Сделай в каждой основе небольшое углубление для начинки.
  • Выложи на тарталетки начинку, присыпь козьим сыром, орехами и тимьяном. Выпекай 12–15 минут.

Тарталетки на Новый год: с овощами

Ингредиенты:

24 маленькие тарталетки
1 маленький цукини, натерый на крупную терку
125 г баночка красной фасоли, слить жидкость
¼ стакана мороженого горошка
125 г баночка кукурузы, слить жидкость
1 столовая ложка томатной пасты
½ стакана чеддера, натертого

Как приготовить тарталетки на Новый год:

  • Разогрей духовку до 200°С/180°С. Положи тарталетки на противень.
  • Смешай цукини, фасоль, горох, кукурузу, томатную пасту в миске. Разложи в тарталетки. Посыпь сыром. 
  • Выпекай 10 минут, до золотистой корочки. Подавай к столу.

Фото: spicedblog.com, taste.com.au, Rob Shaw / ACP, David Hahn / АСР, thinkstock

Секреты приготовления идеальной шарлотки с яблоками в мультиварке

Зачем бегать и заглядывать в духовку каждые 10 минут, если можно приготовить идеальную шарлотку с яблоками в умльтиварке? Быстро, просто и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 июля 2017

Простейший рецепт абрикосового компота с косточками на зиму

Лето – отличная пора, чтобы насладиться свежими фруктами и сделать домашние заготовки на зиму. Например, такие, как абрикосовый компот. 

Твоя жизнь / Рецепты

19 июля 2017

Готовим дома: 3 рецепта низкокалорийного мороженого из йогурта

От этих рецептов низкокалорийного домашнего мороженого ты будешь без ума!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Сезонные сладости: 3 рецепта вкуснейших абрикосовых пирогов

Это самые вкусные и сочные пироги, которые тебе когда-нибудь приходилось есть!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Loading...

3 оригинальных коктейля от киевских баров, которые нужно попробовать

Сдаем тебе модные места и вкусные напитки!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Десерт за час: шарлотка с яблоками на сметане

Классическая шарлотка с яблоками на сметане – идеальное решение для занятых девушек, ведь это просто, быстро и очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Загрузка...

Вместо пиццы: самый вкусный пирог с грибами и белым вином

Это, пожалуй, самый вкусный пирог с грибами, который ты когда-либо ела в своей жизни! 

Твоя жизнь / Рецепты

14 июля 2017

Как варить абрикосовое варенье: 3 необычных рецепта

Ты не представляешь, насколько вкусным может быть абрикосовое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

13 июля 2017

Малосольные огурцы за час в пакете: гениальный рецепт

 Любишь малосольные огурцы, но нет терпения ждать несколько дней, пока они приготовятся? А ждать не нужно, этот рецепт тому доказательство!  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Кабачковая икра на зиму: простой рецепт без лишних ингредиентов

 Даже если ты от слова «зимние заготовки» морщишь лобик, все же от сочной кабачковой икры вряд ли откажешься в январе. Мы расскажем, как приготовить кабачковую икру на зиму самостоятельно.  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Надо прочитать

Топ-3 простых домашних рецепта от победителя "Мастер Шеф", Евгения Клопотенко

Если душа жаждет чего-то вкусного и простого, а кулинарные сайты предлагают рецепты, которые совсем не вызывают аппетита, Женя может предложить следующие три блюда. 

Твоя жизнь / Рецепты

7 июля 2017

Без вреда для фигуры: готовим черничное варенье без сахара

Ты не поверишь, но варенье из черники можно сделать максимально полезным, убрав из рецепта лишь один ингредиент.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Надо прочитать

Не надо добавки

Ольга Исламкина, автор блога про ЗОЖ cilantro.ru, рассказывает, как научиться читать этикетки, не сойти от этого с ума и не прослыть повернутой на здоровье занудой.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Ешь и худей: диетические блюда из кабачков на скорую руку

Летом нужно особо тщательно следить за фигурой. В этом тебе помогут сезонные овощи. Читай, какие диетические блюда из кабачка можно быстро приготовить.

Твоя жизнь / Рецепты

5 июля 2017

Салат с рукколой: 3 вкусных рецепта для жаркого лета

 Летом совершенно не хочется ничего тяжелого и сытного, а вот легкий салат с рукколой – то что надо в жару!  

Твоя жизнь / Рецепты

4 июля 2017