Тарталетки на Новый год 2014: рецепты

Твоя жизнь / Рецепты
30 декабря 2013
Ярослава Кимова

Тарталетки на Новый год: с томатами и зеленью

Ингредиенты:

1 листового теста
100 грамм крем-сыра
200 грамм тертого чеддера
1 столовая ложка прованских трав
чеснок
листья шпината
3 помидора
базилик

Как приготовить тарталетки на Новый год:

  • Подготовь тесто и вырежи круглые основы для тарталеток.
  • Смешай сыр с травами, чеддером и намажь тесто. Слегка обжарь шпинат с чесноком.
  • Дополни тарталетки на Новый год шпинатом и ломтиками помидоров.
  • Выпекай 10–12 минут при температуре 190 градусов.
  • Присыпь сверху чеддером и выпекай еще 3–5 минут. Укрась базиликом и подавай.

Тарталетки на Новый год: с шалфеем и камамбером

Ингредиенты:

1 ½ листа замороженого слоеного теста
60 грамм сыра камамбер, нарезанного
2 яйца
½ стакана сливок
1столовая ложка свежих (или 1 чайная ложка высушенных) листьев шалфея

Как приготовить тарталетки на Новый год:

  • Разрежь лист слоеного теста на 4 квадрата, а половину слоеного теста на 2 квадрата.
  • Положи их в формы 6×10 см со съемной основой. 
  • Поверх теста в каждой форме постели бумагу для выпечки, добавь груз — сырой рис или фасоль.
  • Поставь в духовку и выпекай при 200°С в течение 10 минут.
  • Достань из духовки, убери бумагу для выпечки и груз, и отправь выпекать еще 5 минут, пока тарталетки не станут золотистыми.
  • С помощью ложки сделай углубления в формочках. Дай остыть.
  • Очисти 2 средние луковицы и нарежь.
  • Выложи кусочки на противень, покрытый бумагой для выпечки, сбрызни маслом, выпекай при 180°С 20–25 минут, до золотистого цвета.
  • Разложи лук и камамбер в тарталетки.
  • Взбей яйца, сливки и шалфей, приправь солью и перцем.
  • Полей смесью лук и камамбер, будь осторожна, не перелей.
  • Выпекай тарталетки при 180°С 15–20 минут, пока заливка не станет коричневатой.
  • Оставь блюдо в формах на 3–5 минут, затем достань. Подавай с листьями салата.

Тарталетки на Новый год: с козьим сыром

Ингредиенты:
1 упаковка листового теста
100 грамм козьего сыра
65 грамм сушеной клюквы
2 красных луковицы
45 грамм коричневого сахара
35 грамм орехов пекан
80 мл воды
2 ч.л. винного уксуса
2 ч.л. оливкового масла
листья тимьяна

Как приготовить тарталетки на Новый год:

  • Поджарь лук на оливковом масле до золотистого цвета.
  • Смешай клюкву с уксусом и отставь на 15 минут. Добавь клюкву с сахаром и водой к луку.
  • Готовь 10 минут, помешивая. Приправь по вкусу и остуди.
  • Разогрей духовку до 200 градусов.
  • Выстели форму пергаментной бумагой, вырежи из теста круглые основы для тарталеток и разложи на листе для выпечки.
  • Сделай в каждой основе небольшое углубление для начинки.
  • Выложи на тарталетки начинку, присыпь козьим сыром, орехами и тимьяном. Выпекай 12–15 минут.

Тарталетки на Новый год: с овощами

Ингредиенты:

24 маленькие тарталетки
1 маленький цукини, натерый на крупную терку
125 г баночка красной фасоли, слить жидкость
¼ стакана мороженого горошка
125 г баночка кукурузы, слить жидкость
1 столовая ложка томатной пасты
½ стакана чеддера, натертого

Как приготовить тарталетки на Новый год:

  • Разогрей духовку до 200°С/180°С. Положи тарталетки на противень.
  • Смешай цукини, фасоль, горох, кукурузу, томатную пасту в миске. Разложи в тарталетки. Посыпь сыром. 
  • Выпекай 10 минут, до золотистой корочки. Подавай к столу.

Фото: spicedblog.com, taste.com.au, Rob Shaw / ACP, David Hahn / АСР, thinkstock

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Loading...

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Загрузка...

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Итальянская пасха: самый вкусный рецепт панеттоне

 Для любителей западноевропейской кухни у нас есть рецепт вкуснейшей итальянской пасхи панеттоне.

Твоя жизнь / Рецепты

12 апреля 2017

Рецепт шашлыка из свинины: 5 самых вкусных вариантов

Собираешься с друзьями на природу? Тогда узнай тонкости приготовления сочного шашлыка из свинины.

Твоя жизнь / Рецепты

10 апреля 2017

3 самых вкусных рецепта пасхи в мультиварке

Читай три самых вкусных рецепта пасхи из мультиварки.

Твоя жизнь / Рецепты

7 апреля 2017