Топ-5 новых интересных заведений Киева

Твоя жизнь / Lifestyle
13 марта 2017
Фото: facebook

К весне все готовятся по-своему: кто-то активно занимается спортом, кто-то меняет имидж, а кто-то открывает новый ресторан. И, как весенний букет, все новые заведения столицы отличаются своим разнообразием, от концептуального кофе до современной украинской кухни, от классического французского салата «Нисуас» до чебуреков из Бешкека. И как тут не потерять голову от такого калейдоскопа блюд? Cosmo подготовил для тебя топ-5 самых интересных ресторанных новинок и представляет их твоему вниманию.

Душа cocktail – espresso bar

Душевное заведение с тремя состояниями бара: утром это кофейня с вкуснейшими завтраками, в обед- бар-траттория, а вечером - коктейльный бар. У бара есть летняя веранда, а внутреннее пространство разделено на зоны с помощью мебели. Самым важным артефактом здесь стало кресло 19 века, которое досталось владельцу, Дмитрию Смирнову, от бабушки. Еще одной изюминкой дизайна стали картины Сандро Боттичелли «Весна» и «Рождение Афродиты», выполнены во всю длину стены. Кухня состоит из простых и понятных каждому блюд, с привкусом Италии и авторского подхода шеф-повара. Самый популярный завтрак в баре - это сырники с медом и сметаной, из супов - грибной суп-капучино с трюфельным маслом, а на горячее- филе лосося на гриле с кускусом и овощной сальсой.

Адрес: ул. Льва Толстого, 39

Попробовать: латте халва 59 грн и фирменный коктейль «Душа» 140 грн

Fandom Coffee Bar

Современное пространство для настоящих кофеманов - именно так можно описать новый бар на Владимирской. Дизайн бара выполнен в современном минимализме или лаконичной классике: мраморный бар, зеленые и желтые диваны, потолок с лепниной и дугообразные лампы. Дополняют интерьер картины современного искусства. Такой же творческий подход и к кухне нового заведения, шеф-поваром которого является Вадим Ткаченко. Основной упор, естественно, идет на кофейные напитки: от эспрессо до золотого капучино. Но не остаются без внимания и основные блюда, например, филе радужной форели и стейк New York. На завтрак предлагают овсянку, гранолу, сырники, французский тост.

Адрес: ул. Владимирская, 49а

Попробовать: золотой капучино 60 грн и флейт уайт - 60 грн

Жизнь замечательных людей

Новый ресторан на Большой Васильковской мгновенно привлек к себе внимание, не имея кричащей вывески. Уютное заведение чарует не только названием, но и атмосферой, желанием жить здесь и сейчас. Сразу при входе внимание посетителей обращает на себя неоновая вывеска, площадь ресторана небольшая, но, благодаря высоким потолкам и панорамным окнам, чувствуешь себя свободно. Особой популярностью пользуется кухня - все благодаря шеф-повару Владимиру Ташаеву, который много путешествует и постоянно дополняет свои блюда разными вкусами. В сердце ресторана стоит один большой общий стол, есть места за барной стойкой и у открытой кухни. Ошеломляющим спросом пользуется гранола с домашним манговым йогуртом, свежим манго и кокосовыми чипсами. 

Адрес: ул. Большая Васильковская, 36

Попробовать: мини Нисуас 118 грн и абрикосово-вишневый крамбл 98 грн

Гастробар Rebra&Kotlety

Гастробар на Подоле решил спеть оду фирменному блюду столицы — котлете по-киевски, ну и конечно же, ребрам. Изначально совладельцы, Денис и Александра, хотели сделать кафе в формате «to-go», еды на вынос, но в итоге мы имеем полноценный гастробар. Новое место находится в здании, которому уже более 120 лет, поэтому дизайнеры решили создать стиль из метала и бетона, лофт. Цветовая гамма в серо-черных тонах, уют создают фиолетовые диваны, а у входа на стенах выбиты символы Киева — каштаны. Есть три зала и барная стойка с авторскими и классическими коктейлями. Из топовых позиций в меню котлеты: здесь их целых 10 видов с разными начинками и панировками. Также пользуются спросом свиные ребра и каре баранины. В общем, это настоящий рай для любителей мяса.

Адрес: ул. Борисоглебская, 8/13

Попробовать: коктейль «Жовтень на подолі» 120 грн и котлета по-киевски с дорблю 87 грн

This is Пивбар

Всего месяц как открылся, а уже столько восхищенных отзывов и это все о пивбаре. Многие относятся к подобным заведениям со скепсисом, да и месторасположение пивбара, на Харьковском, оставляет желать лучшего, но при этом такой спрос. Все просто: секрет в концепции, которая объедение мировые пивные культуры разных стран. Пивбар сделан в стиле лофт в теплых оттенках и естественным освещением. Поражает и размер заведения, рассчитанный на 520 человек. Кухня тоже радует своими кулинарными изысками: рульку разделываю при клиенте, а варенные раки в молоке, соевом соусе и пиве эффектно подают в дыму. Есть программа лояльности, приложение, которое можно скачать на телефон. 

Адрес: ул. Тростянецкая, 4/2

Попробовать: чебуреки из Бешкека 59 грн и пиво Blanche de Bruxelles 139 грн 

Текст: Елизавета Топух

На своих местах: делаем органайзер для белья по видео

Если тебе надоел бардак в бельевом шкафчике, смотри, как делать органайзер для белья своими руками.

Твоя жизнь / Lifestyle

24 сентября 2017

Надо прочитать

Встречай наш октябрьский номер с Машей Ефросининой на обложке

Сюрприз, сюрприз!

Твоя жизнь / Lifestyle

22 сентября 2017

Это интересно

Шесть девушек не сговариваясь пришли на свадьбу в одинаковых платьях

Забавный инцидент случился с Сиднее. 

Твоя жизнь / Lifestyle

20 сентября 2017

Надо прочитать

7 правил, как стать фотогеничной

Собрали 7 лайфхаков, следуя которым, твои фотографии станут легко собирать сотни лайков и восхищенных взглядов

Твоя жизнь / Lifestyle

20 сентября 2017

Loading...

Что ты должна успеть сделать к 25 годам

Проверь наш список.

Твоя жизнь / Lifestyle

20 сентября 2017

Надо прочитать

Любовный гороскоп на сентябрь 2017

Узнай, что тебе приготовили звезды!

Твоя жизнь / Lifestyle

18 сентября 2017

Загрузка...
Это интересно

Предстоящая зима будет самой холодной за последние 100 лет

Сенсационные предсказания метеорологов

Твоя жизнь / Lifestyle

18 сентября 2017

5 правил фэн-шуй: вещи, которые не должны быть в доме

Простые предметы и интерьерные решения, «отравляющие» жилище

Твоя жизнь / Lifestyle

18 сентября 2017

Надо прочитать

7 приемов, которые значительно улучшат твои фотографии

Маленькие хитрости, которые сделают тебе звездой Instagram!

Твоя жизнь / Lifestyle

16 сентября 2017

Надо прочитать

Эти вещи должна носить в сумке каждая девушка

Ты будешь готова к любой ситуации, если носишь в своей сумке эти вещи. 

Твоя жизнь / Lifestyle

15 сентября 2017

Это интересно

На видео засняли редких белых жирафов

Пара редких белых жирафов проживает в Кении.

Твоя жизнь / Lifestyle

15 сентября 2017

Ты должна это знать: 10 лайфхаков для любителей вина

 Как придать недорогому напитку изысканный вкус или сделать горячую закуску из вина и сыра? 

Твоя жизнь / Lifestyle

14 сентября 2017

Надо прочитать

Украинка стала третьей ракеткой мира

Наша гордость Элина Свитолина.

Твоя жизнь / Lifestyle

11 сентября 2017

Ураган Ирма в Майами: 10 впечатляющих фото

Говорят, у природы нет плохой погоды, но от этих кадров - мурашки по коже. 

Твоя жизнь / Lifestyle

11 сентября 2017

Это интересно

На Солнце состоялась самая большая вспышка за последние 12 лет

Она повлекла за собой сильную магнитную бурю. 

Твоя жизнь / Lifestyle

8 сентября 2017