Торт на 8 марта: 3 праздничных рецепта

Твоя жизнь / Рецепты
6 марта 2015
Ярослава Кимова
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Йогуртовый торт на 8 марта

Ингредиенты:

300 грамм натурального йогурта
300 мл молока
30 грамм желатина
1 столовая ложка лимонного сока
сахар по вкусу
1 ст. л. Какао

для верхнего слоя:

1 стакан ягодного пюре
5 грамм желатина
50 грамм воды
сахар по вкусу
ягоды для украшения

Как приготовить йогуртовый торт на 8 марта:

  • Высыпь желатин в миску, залей молоком и отставь на 10 минут. Затем подогрей на среднем огне, не доводя до кипения. Помешивай, до полного растворения желатина. Сними с огня и поставь охлаждаться.
  • Используя миксер или блендер, взбей йогурт (комнатной температуры) с сахаром и лимонным соком. Чтобы желе получилось более воздушным, взбивай дольше.
  • Медленно влей молоко в йогуртную смесь и смешай до однородности.
  • Отдели ¼ смеси, добавь в нее какао и перемешай. Йогурт с какао вылей в форму для выпечки и поставь в морозильную камеру на 10 минут до застывания.
  • Вынь из холодильника и долей оставшуюся йогуртную массу. Помести в холодильник до полного застывания.

Ягодный слой:

  • Залей желатин водой и отставь на 10 минут.
  • Нагрей на среднем огне, помешивая, до растворения желатина. Охлади.
  • Смешай клубничное пюре с сахаром и желатиновой смесью.
  • Укрась торт на 8 марта ягодами, залей желатиновой смесью и снова отправь в холодильник.   

Торт на 8 марта без выпечки шоколадный

Ингредиенты:

150 г песочного печенья
200 г сливочного сыра
100 г сахара
50 г сливочного масла
120 мл жирных сливок
150 г горького шоколада
2 ст.л. какао-порошка

Как приготовить шоколадный торт на 8 марта:

  • Растопи шоколад на водяной бане.
  • Измельчи печенье в крошку, смешай с растопленным маслом и 1 с.л. сахара.
  • Утрамбуй в форму и поставь в холодильник.
  • Взбей сливки, добавь охлажденный шоколад, какао и немного горячей воды. Перемешай.
  • Взбей сливочный сыр с сахаром и смешай с шоколадной массой.
  • Выложи на корж и помести на 1 час в морозильную камеру.
  • Подержи торт без выпечки еще 30 минут в холодильнике и подавай.

Кефирный торт на 8 марта

Ингредиенты:

2 стакана муки
2 стакана кефира
1 стакан сахара
1 яйцо
1 упаковка разрыхлителя для теста
Ягоды по вкусу

Для приготовления крема:

1 стакан кефира
½ стакана сахара

Как приготовить кефирный торт на 8 марта:

  • Разотри яйцо с сахаром. Смешай с мукой, кефиром и разрыхлителем, чтобы тесто для кефирного торта получилось жидким.
  • Смажь маслом форму для выпечки.Вылей 1/3 теста для первого коржа.
  • Выпекай три коржа по 30 минут при температуре 150 градусов.
  • Чтобы приготовить пропитку для торта из кефира, смешай до однородности дополнительный сахар и кефир.
  • Обильно смажь полученной смесью каждый слой.
  • Сверху укрась кефирный торт ягодами и оставь на ночь, чтобы торт из кефира пропитался.

Как приготовить абрикосовое варенье: простой рецепт

Сейчас абрикосовый сезон в самом разгаре, а значит самое время приготовить вкуснейшее варенье из этого чудесного фрукта!

Твоя жизнь / Рецепты

25 июля 2017

Летние салаты с рукколой: 5 простых рецептов

Летом хочется чего-нибудь легкого и вкусного, так почему бы не приготовить салат с рукколой?

Твоя жизнь / Рецепты

24 июля 2017

Секреты приготовления идеальной шарлотки с яблоками в мультиварке

Зачем бегать и заглядывать в духовку каждые 10 минут, если можно приготовить идеальную шарлотку с яблоками в умльтиварке? Быстро, просто и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 июля 2017

Простейший рецепт абрикосового компота с косточками на зиму

Лето – отличная пора, чтобы насладиться свежими фруктами и сделать домашние заготовки на зиму. Например, такие, как абрикосовый компот. 

Твоя жизнь / Рецепты

19 июля 2017

Loading...

Готовим дома: 3 рецепта низкокалорийного мороженого из йогурта

От этих рецептов низкокалорийного домашнего мороженого ты будешь без ума!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Сезонные сладости: 3 рецепта вкуснейших абрикосовых пирогов

Это самые вкусные и сочные пироги, которые тебе когда-нибудь приходилось есть!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Загрузка...

3 оригинальных коктейля от киевских баров, которые нужно попробовать

Сдаем тебе модные места и вкусные напитки!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Десерт за час: шарлотка с яблоками на сметане

Классическая шарлотка с яблоками на сметане – идеальное решение для занятых девушек, ведь это просто, быстро и очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Вместо пиццы: самый вкусный пирог с грибами и белым вином

Это, пожалуй, самый вкусный пирог с грибами, который ты когда-либо ела в своей жизни! 

Твоя жизнь / Рецепты

14 июля 2017

Как варить абрикосовое варенье: 3 необычных рецепта

Ты не представляешь, насколько вкусным может быть абрикосовое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

13 июля 2017

Малосольные огурцы за час в пакете: гениальный рецепт

 Любишь малосольные огурцы, но нет терпения ждать несколько дней, пока они приготовятся? А ждать не нужно, этот рецепт тому доказательство!  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Кабачковая икра на зиму: простой рецепт без лишних ингредиентов

 Даже если ты от слова «зимние заготовки» морщишь лобик, все же от сочной кабачковой икры вряд ли откажешься в январе. Мы расскажем, как приготовить кабачковую икру на зиму самостоятельно.  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Надо прочитать

Топ-3 простых домашних рецепта от победителя "Мастер Шеф", Евгения Клопотенко

Если душа жаждет чего-то вкусного и простого, а кулинарные сайты предлагают рецепты, которые совсем не вызывают аппетита, Женя может предложить следующие три блюда. 

Твоя жизнь / Рецепты

7 июля 2017

Без вреда для фигуры: готовим черничное варенье без сахара

Ты не поверишь, но варенье из черники можно сделать максимально полезным, убрав из рецепта лишь один ингредиент.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Надо прочитать

Не надо добавки

Ольга Исламкина, автор блога про ЗОЖ cilantro.ru, рассказывает, как научиться читать этикетки, не сойти от этого с ума и не прослыть повернутой на здоровье занудой.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017