Клубничное варенье: 3 ароматных рецепта

Твоя жизнь / Рецепты
14 мая 2016
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

Классический рецепт клубничного варенья

Ингредиенты: сахар - 1 кг, клубника - 1 кг.

  1. Промой и очисти ягоды. Выложи клубнику в отдельную посудину, посыпь сахаром и оставь на несколько часов при комнатной температуре.
  2. Когда ягоды пустят сок, поставь их на медленный огонь и доведи до кипения. Кипяти смесь 3 минуты, затем охлади. Повтори манипуляцию еще пару раз, пока сироп не загустеет.
  3. Готовое варенье разлей по чистым банкам и закатай.

Французский рецепт клубничного варенья

Ингредиенты: клубника - 2 кг, сахар 1-2 кг, лимон - 1 шт.

  1. Крупные твердые ягоды уложи в посудину и засыпь сахаром на 10-12 часов.
  2. Из лимона выжми сок, влей его в ягоды и перемешай. Сироп с ягодами доведи до кипения, вари 5 минут, затем сними с огня. Немного охладив, слей сироп, вари его на слабом огне 40 минут. Добавь ягоды и вари еще 5 минут.
  3. Варенье разложи в горячие стерилизованные банки, закупорь их жестяными крышками, переверни вверх дном и оставь до полного охлаждения.

Рецепт варенья из клубники с яблочным соком

Ингредиенты: клубника – 1 кг, сахар – 1 кг, яблочный сок – 1 стакан.

  1. Отсортируй ягоды клубники на крупные и мелкие: мелкие разомни, а крупные засыпь сахаром. Добавь размятые мелкие ягоды, аккуратно перемешай и оставь на несколько часов.
  2. Поставь емкость с клубникой на огонь и доведи до кипения на среднем огне. Уменьши огонь и вари, постоянно помешивая, чтобы клубника не пригорала.
  3. Добавь яблочный сок и вари до готовности. Горячее клубничное варенье разложи в стерилизованные банки и плотно закрой крышками.

Это интересно

Dolce vita: топ-8 полезных сладостей от украинских брендов

Фруктовые чипсы, конфеты без сахара, безглютеновое печенье – отечественные крафтовые производители знают, как сделать так, чтобы вкусное было еще и полезным.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Вкуснейшие торты с клубникой: ТОП-3 рецепта

 Эти торты с клубникой невероятно вкусные. Но готовить их не так-то сложно.

Твоя жизнь / Рецепты

24 мая 2017

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

Loading...

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Загрузка...

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Итальянская пасха: самый вкусный рецепт панеттоне

 Для любителей западноевропейской кухни у нас есть рецепт вкуснейшей итальянской пасхи панеттоне.

Твоя жизнь / Рецепты

12 апреля 2017