Варенье из винограда: 3 вкусных рецепта

Твоя жизнь / Рецепты
27 августа 2014
Ярослава Кимова
Фото: Gettyimages/Fotobank.ua

Варенье из винограда:

Ингредиенты:

600 г винограда
500 г сахара
½ ст воды
½ ч.л. ванилина

Как приготовить варенье из винограда:

  • Срежь ягоды винограда с грозди острыми ножницами и промой их под проточной водой.
  • Виноград с толстой кожицей опусти на 2 мин в горячую воду.
  • Вскипяти воду в кастрюле, добавь сахар и вари до полного растворения.
  • Сними с огня, добавь в сироп виноградины, накрой полотенцем и отставь на 8 часов.
  • Слей сироп без ягод в чистую кастрюлю и кипяти 5–7 минут на слабом огне.
  • Снова добавь в сироп ягоды и отставь на 8 часов.
  • Доведи варенье из винограда до кипения и вари, пока ягоды не станут прозрачными и перестанут всплывать.
  • Добавь ванилин, перелей варенье из винограда в стерилизованные банки и закатай.

Варенье из винограда с грецкими орехами

Ингредиенты:

1 кг винограда
0,5–0,7 кг сахара
1/3 ст воды
70 г грецких орехов
вишневый лист

Как приготовить варенье из винограда с грецкими орехами:

  • Вскипяти воду и добавь сахар, вари до полного растворения.
  • Тем временем, бланшируем ягоды: вскипяти кастрюлю воды, добавь туда пару листиков вишни и помести виноград на пару секунд.
  • Переложи виноград в сахарный сироп, вари 5–7 минут, затем отставь на 8 часов.
  • Снова доведи варенье из винограда до кипения, добавь орехи и ванилин.
  • Вари 10 минут, перелей варенье из винограда в стерилизованные банки и закатай.

Варенье из винограда с лимоном

Ингредиенты:

1 кг винограда без косточек
3 ст сахара
½ лимона

Как приготовить варенье из винограда с лимоном:

  • Промой виноград и отбери плохие ягоды.
  • Влей в кастрюлю 70 мл воды и добавь сахар. Доведи до кипения, помешивая, вари до полного растворения.
  • Выжми сок из лимона.
  • В кипящий сироп добавь виноград и сок лимона.
  • Вари на среднем огне около 45 мин, помешивая.
  • Перелей варенье из винограда в стерилизованные банки и закатай.

Рецепт пасхи: 3 самых вкусных варианта

 У каждой хозяйки должен быть свой коронный рецепт пасхи! Еще нет? Тогда выбирай один из трех вкуснейших вариантов. 

Твоя жизнь / Рецепты

27 марта 2017

Это интересно

8 марта с ароматом кофе: какой предпочитают легендарные женщины?

Мы удивились, когда узнали, какой кофе любила принцесса Диана!

Твоя жизнь / Рецепты

6 марта 2017

Рецепт пятничного коктейля

Коктейль - бомба! Проверено!

Твоя жизнь / Рецепты

10 февраля 2017

По карману: вино до 200 гривен, которое приятно удивит тебя своим вкусом и качеством!

 Сомелье плохого не посоветует!

Твоя жизнь / Рецепты

9 февраля 2017

Загрузка...

5 важных аргументов, чтобы бросить все и поехать в ресторан клуба здоровых удовольствий «5 элемент».

Во-первых, это красиво

Твоя жизнь / Рецепты

1 февраля 2017

Блюда на Рождество

Канун Рождества - это последний день поста, а потому на праздничный ужин принято готовить традиционные постные блюда. Мы подскажем, какие блюда подойдут для рождественского стола. Встречай праздник вкусно и здорово! 

Твоя жизнь / Рецепты

6 января 2017

Loading...

Новогодние коктейли: 10 напитков для праздника

Лучшим дополнением к праздничным закускам, десертам и салатам станут оригинальные напитки. Специально для тебя мы подобрали рецепты новогодних коктейлей, которые сделают праздник еще ярче! 

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Рецепты на Новый год 2017: оригинальные закуски

Праздники намного ближе, чем ты думаешь! Бери на заметку интересные рецепты на Новый год 2017, которые точно приятно порадуют твоих гостей. 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

7 идей для приготовления канапе на Новый год

Аппетитные канапе станут отличной закуской и украшением праздничного стола. Выбирай, какие канапе на Новый год 2016 станут частью твоего уникального меню!

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Шоколадный торт на Новый год своими руками

Еще один праздничный рецепт от Cosmo - шоколадный торт на Новый год, который легко приготовить своими руками. Добавляй его в список желаемых новогодних десертов! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Фейерверк вкуса: рецепты салатов-коктейлей на Новый год

Новогодние салаты-коктейли, аккуратно выложенные слоями, станут настоящим украшением твоего праздничного стола! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

5 обязательных напитков для новогоднего стола в год Петуха

Мы подготовили для тебя подборку из 5 лучших напитков для новогоднего стола от Андрея Французова, сомелье WINETIME!

Твоя жизнь / Рецепты

29 декабря 2016

Новый год 2017: самые вкусные коктейли на основе шампанского

Новый год нужно встречать вкусно и весело, чтобы точно так же провести остальную его часть. В этом тебе помогут хорошее настроение, эффектное платье и изысканные коктейли на основе утонченного игристого брюта Marengo!

Твоя жизнь / Рецепты

23 декабря 2016

Шоколадки Toblerone больше никогда не будут прежними

 Любимый шоколад миллионов поменял форму... и она просто ужасна.

Твоя жизнь / Рецепты

10 ноября 2016

Это интересно

9 модных видов кофе

 Чтобы понимать современный жаргон из меню модных кофеен, нужно быть чуть ли не доктором наук! Мы расшифровали для тебя несколько названий, чтобы ты могла вовремя блеснуть умом и вкусом. 

Твоя жизнь / Рецепты

8 ноября 2016