Важные продукты летнего рациона

Здоровье / Диета и здоровое питание
8 июля 2013
Анастасия Благодарная

Если говорить откровенно, то волшебных, «абсолютно правильных» продуктов не существует. Единственный секрет сбалансированного питания – разнообразие и чувство меры. Но все же некоторые способны оказывать на наш организм защитное воздействие. Например, в свежих фруктах и овощах, лесных ягодах и молодой зелени содержатся не только витамины, но и масса других биологически активных веществ. Именно в этих продуктах содержатся биофлавоноиды, которые снижают уровень липидов в крови, или пектины, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Употреблять овощи лучше всего сырыми и, по возможности, не слишком измельчать. Но если варка необходима, то старай варить в минимальном количестве воды и недолго.

Обрати внимание на следующие продукты летнего рациона

Помидоры. Включай их в свое меню не реже двух раз в неделю. Эти сочные овощи содержат ликопин – антиоксидантное вещество, которое нейтрализует свободные радикалы и замедляет старение кожи.

Капуста. Независимо от разновидности она содержит много витамина С, который необходим для здоровья кровеносных сосудов и костной ткани. Овощ стоит употреблять в сыром виде, но его можно готовить и на пару.

Ягоды. Летние малина, вишня, красная и черная смородина, ежевика, черника – все эти ягоды богаты полифенолами, витамином C, клетчаткой и минералами. К тому же в них содержится масса антиоксидантов, которые улучшают состояние кожи и замедляют ее старение.

Жирная рыба. В основном это рыба морская. Морская рыба богата Омега-3 жирными кислотами, защищающими нас от сердечнососудистых заболеваний и необходимыми для здоровья кожи. Готовь рыбу на пару или запекай – в духовке или на мангале.

Рапсовое и льняное масло. Добавляй их каждый день по одной-две столовые ложки в салат. Эти масла обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием, содержат полифенолы и витамин Е.

Зелень. Известно ли тебе, что в укропе, петрушке, базилике содержится больше витамина С, чем в лимонах и апельсинах, и много фолиевой кислоты! Кстати, чтобы извлечь максимум пользы из зелени, лучше есть ее прямо с грядки: за 2-3 дня хранения в ней почти полностью разрушается витамин С.

Бобовые. Зеленый горошек, фасоль, чечевица хороши в холодных и теплых салатах. Они богаты клетчаткой, благодаря чему замедляют поступление сахара в кровь и не вызывают скачка инсулина, который способствует отложению жира.

Гранат. Этот плод защитит тебя от свободных радикалов. Можно делать из граната сок или класть его зерна в сладкие блюда. А летним салатам и мясу он добавляет пикантный кисловатый штрих.

Фото: thinkstock

Источник: goodhouse.com.ua

Диета "Здоровое сердце"

Диета для восстановления сердечно-сосудистой системы.

Здоровье / Диета и здоровое питание

26 мая 2017

4 доступных способа ускорить обмен веществ

Эти советы помогают всем. Запусти свой метаболизм и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 мая 2017

Осознанное питание ускоряет похудение в 7 раз!

Без диет, голодовок и насилия над собою - самый эффективный способ убрать лишние кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

25 мая 2017

Хит сезона: диетический суп из брокколи

Помогает снизить вес, ускоряет метаболизм и быстро насыщает. А еще, утолит голод при разгрузочных днях и диетах.

Здоровье / Диета и здоровое питание

24 мая 2017

Loading...

Легкое питание: фрукты и чай

Эта необычная фруктовая диета рассчитана на 7 дней, и при строгом ее соблюдении, ты можешь легко сбросить до 5 кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 мая 2017

3 привычки, которые приводят результаты диеты к нулю

Если у тебя есть в наличии все три, то ни одна диета не сработает!

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Загрузка...

Томатная диета для быстрого похудения

3 дня на помидорах и минус 3 кг! Самая полезная и сезонная диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Лучший обед для похудения это паста?!

Развенчан миф о том, что от макарон толстеют.

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 мая 2017

Мы знаем, как съедать меньше сладкого!

Уже готовишь фигуру к пляжному сезону, но никак не можешь преодолеть тягу к сладкому? Выход нашли испанские диетологи.

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 мая 2017

Доказано наукой: сейчас самое удачное время для похудения

Лови подходящий момент и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Продукты для бедер без целлюлита

Рацион для подтянутых ягодиц - ничего лишнего! Старайся каждый день употреблять продукты из рекомендованного списка.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Шпаргалка для похудения

Без этих продуктов невозможна ни одна диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Диета на зеленом салате

Легкая весенняя диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Доказано наукой: женщины склоны считать себя толстыми

Как мы на самом деле видим свою фигуру?

Здоровье / Диета и здоровое питание

15 мая 2017

Как сбросить 6 кг всего 10 дней

Самая эффективная диета этой весны.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 мая 2017