Весенний рецепт: легкий овощной суп

Здоровье / Диета и здоровое питание
10 апреля 2012
Анастасия Благодарная

Ингредиенты:

2 столовых ложки оливкового масла
2 луковицы-порей, мелко порезанных (только белая часть)
2 ½ стакана зеленой фасоли
2 ½ стакана мелкой капусты брокколи
2 средних цуккини, порезанных
5 стаканов овощного бульона или воды
4 столовых ложки измельченной кинзы
3 фиолетовых картофелины (можешь заменить обычным или бататом)
Молотый перец, соль

Способ приготовления:

  • Подогрей оливковое масло в кастрюле на среднем огне, добавь лук-порей и готовь несколько минут.
  • Всыпь фасоль и готовь еще 5 минут, помешивая.
  • Затем добавь брокколи, цуккини и бульон. Доведи докипения, уменьши огонь и кипяти на медленном огне 20-25 минут.
  • Тем временем, порежь картофель тонкими ломтиками и обжарь с оливковым маслом 1-2 минуты, до золотистой корочки. Посоли.
  • Когда овощи сварятся, измельчи их с помощью блендера или кухонного комбайна.
  • Перелей овощное пюре обратно в кастрюлю, приправь по вкусу и готовь на среднем огне еще 5 минут, помешивая. Посыпь кинзой и подавай с картофельными чипсами и гренками.

Фото: melangery.com
Ярослава Кимова
  

Шоколадные конфеты лечат простуду

Пожалуй, это лучшая новость зимы!

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 января 2017

Примерный рацион питания для быстрого набора массы

Рацион для девушек, которые активно занимаются фитнесом. Все просчитано до последнего грамма!

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 января 2017

Загрузка...

5 советов, которые навсегда изменят твою фигуру

Эти рекомендации работают на 100%.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 января 2017

Найдена диета, которая предотвращает рак

Сахар не только портит фигуру, но и является главной причиной рака. Ученые уверенны - безуглеводная диета, лучшая профилактика онкологических заболеваний.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 января 2017

Как сохранить стройную фигуру после 30 лет

Знаменитый американский диетолог Лиза Хаим рассказала, как сохранить стройную фигуру после 30 лет.

Здоровье / Диета и здоровое питание

13 января 2017

Самая популярная фитнес-диета в Интернете

Именно этот рацион питания набирает все больше и больше популярности в сети. Диетологи ее одобряют!

Здоровье / Диета и здоровое питание

12 января 2017

Как провести детокс после праздников

Фруктово-ягодная диета поможет вывести алкоголь и холестерин из организма.

Здоровье / Диета и здоровое питание

11 января 2017

10 вариантов твоего идеального завтрака

Диетологи составили рейтинг полезных завтраков. Начинай свое утро правильно!

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 января 2017

Хороший способ начать худеть

Чистота на кухне - залог идеальной фигуры! Австралийские ученые доказали прямую связь между похудением и уборкой.

Здоровье / Диета и здоровое питание

9 января 2017

После праздников: 5 советов, для восстановления фигуры

Только простые и эффективные рекомендации.

Здоровье / Диета и здоровое питание

4 января 2017

4 удивительных продукта для похудения

Забудь про яблоки, кефир и гречку!

Здоровье / Диета и здоровое питание

4 января 2017

Самые смелые фантазии помогают успешно худеть

Представь себя богиней роскошного пляжа… Представила? Все, первый шаг к похудению ты уже сделала.

Здоровье / Диета и здоровое питание

30 декабря 2016

10 причин твоего лишнего веса

Ты никак не можешь похудеть? Лови самые коварные и распространенные лишнего веса!

Здоровье / Диета и здоровое питание

30 декабря 2016

Мясные закуски: что можно съесть на 100 ккал?

Для тех, кто очень любит мясо и не хочет набрать лишний вес во время праздников.

Здоровье / Диета и здоровое питание

29 декабря 2016

Подпишись на печатный журнал Cosmo


Экстренное похудение на шоколаде и зеленом чае

Если тебе похудеть нужно буквально за пару дней – поможет сладкая диета!

Здоровье / Диета и здоровое питание

27 декабря 2016