Весенний рецепт: легкий овощной суп

Здоровье / Диета и здоровое питание
10 апреля 2012
Анастасия Благодарная

Ингредиенты:

2 столовых ложки оливкового масла
2 луковицы-порей, мелко порезанных (только белая часть)
2 ½ стакана зеленой фасоли
2 ½ стакана мелкой капусты брокколи
2 средних цуккини, порезанных
5 стаканов овощного бульона или воды
4 столовых ложки измельченной кинзы
3 фиолетовых картофелины (можешь заменить обычным или бататом)
Молотый перец, соль

Способ приготовления:

  • Подогрей оливковое масло в кастрюле на среднем огне, добавь лук-порей и готовь несколько минут.
  • Всыпь фасоль и готовь еще 5 минут, помешивая.
  • Затем добавь брокколи, цуккини и бульон. Доведи докипения, уменьши огонь и кипяти на медленном огне 20-25 минут.
  • Тем временем, порежь картофель тонкими ломтиками и обжарь с оливковым маслом 1-2 минуты, до золотистой корочки. Посоли.
  • Когда овощи сварятся, измельчи их с помощью блендера или кухонного комбайна.
  • Перелей овощное пюре обратно в кастрюлю, приправь по вкусу и готовь на среднем огне еще 5 минут, помешивая. Посыпь кинзой и подавай с картофельными чипсами и гренками.

Фото: melangery.com
Ярослава Кимова
  

Легкое питание: фрукты и чай

Эта необычная фруктовая диета рассчитана на 7 дней, и при строгом ее соблюдении, ты можешь легко сбросить до 5 кг.

Здоровье / Диета и здоровое питание

23 мая 2017

3 привычки, которые приводят результаты диеты к нулю

Если у тебя есть в наличии все три, то ни одна диета не сработает!

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Томатная диета для быстрого похудения

3 дня на помидорах и минус 3 кг! Самая полезная и сезонная диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

22 мая 2017

Лучший обед для похудения это паста?!

Развенчан миф о том, что от макарон толстеют.

Здоровье / Диета и здоровое питание

19 мая 2017

Loading...

Мы знаем, как съедать меньше сладкого!

Уже готовишь фигуру к пляжному сезону, но никак не можешь преодолеть тягу к сладкому? Выход нашли испанские диетологи.

Здоровье / Диета и здоровое питание

18 мая 2017

Доказано наукой: сейчас самое удачное время для похудения

Лови подходящий момент и худей!

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Загрузка...

Продукты для бедер без целлюлита

Рацион для подтянутых ягодиц - ничего лишнего! Старайся каждый день употреблять продукты из рекомендованного списка.

Здоровье / Диета и здоровое питание

17 мая 2017

Шпаргалка для похудения

Без этих продуктов невозможна ни одна диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Диета на зеленом салате

Легкая весенняя диета.

Здоровье / Диета и здоровое питание

16 мая 2017

Доказано наукой: женщины склоны считать себя толстыми

Как мы на самом деле видим свою фигуру?

Здоровье / Диета и здоровое питание

15 мая 2017

Как сбросить 6 кг всего 10 дней

Самая эффективная диета этой весны.

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 мая 2017

Экстремальное похудение: польза или последствия?

Похудеть хочется много и сразу, но как это подействует на твое психологическое здоровье?

Здоровье / Диета и здоровое питание

10 мая 2017

Топ-6 правил безопасного употребления сладостей

Как есть сладкое, чтобы не толстеть? Важная информация для тех, кто жизни своей не представляет без шоколада и печенья.

Здоровье / Диета и здоровое питание

8 мая 2017

Начинай утро с этого напитка и забудь про лишний вес!

И все-таки, зеленый чай самый лучший напиток для похудения.

Здоровье / Диета и здоровое питание

8 мая 2017

Доказано наукой: особенные тарелки помогают похудеть

Оксфордские диетологи посоветовала тем, кто худеет, использовать квадратные тарелки.

Здоровье / Диета и здоровое питание

5 мая 2017