Винный ликбез от сомелье Андре Хьюстон Мака

Твоя жизнь / Lifestyle
15 апреля 2015
admin
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua

В.: Корковая пробка раскрошилась! Что делать?
О.: Протолкни эту штуку внутрь бутылки. Если тебя раздражают плавающие в вине пробковые обломки, процеди вино через ситечко в графин. Все, конец света предотвращен.

В.: У меня нет штопора. Как добраться до вина?
О.: Помести основание бутылки в пяточную часть обуви на кожаной подошве и постучи подошвой по дереву (стене или перилам). Не бойся, бутылка не разобьется, зато пробка покажется из горлышка и ты сможешь захватить ее пальцами. Если такой способ кажется тебе слишком рискованным, то протолкни пробку в бутылку чем-нибудь острым типа отвертки.

В: Твой единственный бокал
О: Самый универсальный бокал, который стоит держать дома, – бургундия (он же
пино-нуар). В его широкой чаше отлично раскрывается любое вино, и из нее довольно трудно расплескать драгоценную жидкость.


Узнай правильное произношение, чтобы использовать не только твое умение тыкать пальцем в винную карту (хотя оно и работает).

Sommelier
Сомелье
Rosé
РозЭ
Beaujolais
Божоле
Viognier
Вионье
Willamette Уилламетт
Assyrtiko
Асиртико
Gewürztraminer
Гевюрцтраминер
Riesling
Рислинг
Côtes-du-Rhône
Кот-дю-рон
Tempranillo
Темпранильо
Crémant de Bourgogne
Креман де бургонь
Txakolí
Чаколи

В: Честно говори, что ты чего-то не знаешь (“Что такое винью верде?”)
О: Это поможет сомелье или бармену выбрать для тебя подходящий напиток.

В: Почему... с сортами вина такая путаница?
О: В США вино классифицируют по сортам, в остальном мире – по регионам, где его производят. (Кьянти – это регион, в котором делают вино, изготовленное из сорта винограда cанджовезе.)
 

22 июля в Днепре состоится третий отборочный тур «Забега на каблуках» от Cosmopolitan

Уже завтра!

Твоя жизнь / Lifestyle

21 июля 2017

Надо прочитать

В Киеве появится еще две ветки метро

Проект нового Генплана Киева предусматривает строительство двух новых веток метрополитена. 

Твоя жизнь / Lifestyle

20 июля 2017

Смена ритма жизни поможет быстро похудеть и убрать живот

Не спортзалом единым - смена ритма жизни также помогает убрать живот и похудеть в кратчайшие сроки. 

Твоя жизнь / Lifestyle

20 июля 2017

Must eat: топ-5 необычных новых заведений Киева

Открытые скандинавские бутерброды, коктейли, от которых не бывает похмелья и потрясающий вид на любимый город!

Твоя жизнь / Lifestyle

14 июля 2017

Loading...
Об этом все говорят

В Антарктиде откололся один из самых больших айсбергов за всю историю

Глобальное потепление в действии...

Твоя жизнь / Lifestyle

13 июля 2017

Это интересно

Ты ни за что не угадаешь, сколько лет этой модели!

Ответ тебя удивит!

Твоя жизнь / Lifestyle

12 июля 2017

Загрузка...
Это интересно

Стали известны города летних Олимпийских игр — 2024 и 2028

Эти два города - любовь!

Твоя жизнь / Lifestyle

12 июля 2017

Сколько одежды мы берем с собой в отпуск

Много, очень много. И, как показывает статистика, половина из этого тебе не понадобится.

Твоя жизнь / Lifestyle

11 июля 2017

Это интересно

Учёные доказали, что употребление кофе продлевает жизнь

Мы знали! 

Твоя жизнь / Lifestyle

11 июля 2017

Coast Restaurant & Lounge – уникальное заведение, которое стоит посетить каждому

Ресторанной премией Wine Spectator может похвастаться далеко не каждое заведение!

Твоя жизнь / Lifestyle

11 июля 2017

Уроки гедонизма: 5 способов вернуть радость жизни

Депрессия, апатия, лень - хватит это терпеть! Верни радость в свою жизнь с помощью наших советов.

Твоя жизнь / Lifestyle

10 июля 2017

Надо прочитать

Назвали самый лучший цвет в мире

Бумажная компания GF Smith провела голосование и узнала, какой цвет нравится большинству людей во всем мире. 

Твоя жизнь / Lifestyle

7 июля 2017

Вся сила вулкана в новой форме: “Боржоми” теперь в банке

Известный бренд грузинской воды «Боржоми» в июне представил новое решение в категории упакованных минеральных вод. Отныне вкусом и качеством воды вулканического происхождения можно наслаждаться в удобной алюминиевой банке 0,33 л.

Твоя жизнь / Lifestyle

7 июля 2017

7 правил безопасного употребления алкоголя

Как наладить отношения со спиртными напитками и правильно их употреблять. Эксперты делятся свои советами.

Твоя жизнь / Lifestyle

6 июля 2017

Играем в посудку: интересная украинская керамика до 500 гривен

Оригинальные яркие предметы декора не обязательно должны стоить дорого – доказано украинскими брендами.

Твоя жизнь / Lifestyle

6 июля 2017