Вино из малины

Твоя жизнь / Рецепты
10 июля 2013
Ярослава Кимова

Малина - подходящая ягода для приготовления крепленых и десертных вин. Вино из малины отличается неповторимым пьянящим ароматом, мягким вкусом и насыщенным рубиновым оттенком.

По вкусу малиновое вино ни чуть не уступает виноградным рецептам. Вино из малины сохраняет почти все полезные компоненты данной ягоды, среди которых - витамины группы В, РР, Е, аскорбиновая и фолиевая кислоты, кумарин. Как и виноградное вино, этот напиток способствует укреплению стенок сосудов, регулирует давление и выводит токсины. Как правильно сделать вино из малины, читай дальше:

Ингредиенты:

4 кг спелых ягод малины
1,2 кг сахара
4 литра воды

Совет: для этого вина лучше подойдут лесные ягоды, нежели садовые. Все дело в том, что они ароматнее, а содержание сахара и кислоты в них гораздо выше. 

Как приготовить вино из малины:

1. Измельчи малину и помести в большой стеклянный бутыль.

2. Смешай сахар с водой, подогрей до полного растворения и охлади.

3. Перелей воду в бутыль с малиной, накрой горлышко ватой и отставь в прохладное место на 7-10 дней для брожения.

4. Регулярно перемешивай, чтобы смесь не закисла.

5. Процеди вино из малины через марлю или сито в чистые бутылки, закупорь и выдерживай в сухом прохладном помещении.

Фото: thinkstock

Вкуснейшие торты с клубникой: ТОП-3 рецепта

 Эти торты с клубникой невероятно вкусные. Но готовить их не так-то сложно.

Твоя жизнь / Рецепты

24 мая 2017

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Loading...

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Загрузка...

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Итальянская пасха: самый вкусный рецепт панеттоне

 Для любителей западноевропейской кухни у нас есть рецепт вкуснейшей итальянской пасхи панеттоне.

Твоя жизнь / Рецепты

12 апреля 2017

Рецепт шашлыка из свинины: 5 самых вкусных вариантов

Собираешься с друзьями на природу? Тогда узнай тонкости приготовления сочного шашлыка из свинины.

Твоя жизнь / Рецепты

10 апреля 2017