Выпечка с абрикосами: маффины

Твоя жизнь / Рецепты
4 июня 2014
Катя Ильина
Фото: pinterest.com

Чем хороша выпечка с абрикосами, кроме своего восхитительного вкуса? Не менее восхитительным ароматом и ярким, жизнерадостным внешним видом, моментально украшающим любой стол. Записывай рецепт йогуртовых маффинов с абрикосами, но будь осторожна – в этом случае практически невозможно съесть «только один».


Выпечка с абрикосами

Ингредиенты для выпечки с абрикосами:

  • 2 стакана муки;
  • 1 яйцо;
  • 1 стакан несладкого (греческого) йогурта;
  • ½ стакана топленного масла;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 2 столовые ложки молока или подсолнечного масла;
  • 1 стакан абрикосов, порезанных на ломтики.

Приготовление - выпечка с абрикосами:

1. Разогрей духовку до 180°С.

2. Помести вымытые абрикосы в кипяток на пару минут – так они станут мягкими и ты без труда сможешь снять с них кожицу.

3. В большой миске смешай все сухие ингредиенты и отставь в сторону. В отдельной посудине соедини йогурт, растопленное масло, яйцо и молоко. Перемешай их до однородной массы и влей ее в приготовленную сухую смесь. Не вымешивай тесто слишком сильно, просто следи, чтобы не было комочков.

4. Добавь к полученному тесту абрикосы, деликатно вмешай их руками. Разложи его по формочкам для маффинов (можно использовать бумажную, силиконовую или металлическую форму – последнюю предварительно смажь растительным маслом).

5. Не заполняй форму полностью, а только на 2/3 – в процессе выпечки маффины поднимутся. Выпекай в течение 20-25 минут, проверяя готовность зубочисткой: если она влажная, маффины еще не готовы, а если сухая – вынимай, посыпай сахарной пудрой и подавай к столу.

Совет: выкладывать тесто в формочки удобнее всего с помощью круглой ложки для мороженого.

Выпечка с абрикосами может быть разной – это и маффины, и чизкейки, и пироги. Проявляй фантазию и помни, что на кухне тоже есть место творчеству 

Как приготовить самые вкусные вареники с клубникой

 От таких вареников с клубникой тебя за уши не оттащишь.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Это интересно

Dolce vita: топ-8 полезных сладостей от украинских брендов

Фруктовые чипсы, конфеты без сахара, безглютеновое печенье – отечественные крафтовые производители знают, как сделать так, чтобы вкусное было еще и полезным.

Твоя жизнь / Рецепты

25 мая 2017

Вкуснейшие торты с клубникой: ТОП-3 рецепта

 Эти торты с клубникой невероятно вкусные. Но готовить их не так-то сложно.

Твоя жизнь / Рецепты

24 мая 2017

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Loading...

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Загрузка...

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017