Выпечка с абрикосами: маффины

Твоя жизнь / Рецепты
4 июня 2014
Катя Ильина
Фото: pinterest.com

Чем хороша выпечка с абрикосами, кроме своего восхитительного вкуса? Не менее восхитительным ароматом и ярким, жизнерадостным внешним видом, моментально украшающим любой стол. Записывай рецепт йогуртовых маффинов с абрикосами, но будь осторожна – в этом случае практически невозможно съесть «только один».


Выпечка с абрикосами

Ингредиенты для выпечки с абрикосами:

  • 2 стакана муки;
  • 1 яйцо;
  • 1 стакан несладкого (греческого) йогурта;
  • ½ стакана топленного масла;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 2 столовые ложки молока или подсолнечного масла;
  • 1 стакан абрикосов, порезанных на ломтики.

Приготовление - выпечка с абрикосами:

1. Разогрей духовку до 180°С.

2. Помести вымытые абрикосы в кипяток на пару минут – так они станут мягкими и ты без труда сможешь снять с них кожицу.

3. В большой миске смешай все сухие ингредиенты и отставь в сторону. В отдельной посудине соедини йогурт, растопленное масло, яйцо и молоко. Перемешай их до однородной массы и влей ее в приготовленную сухую смесь. Не вымешивай тесто слишком сильно, просто следи, чтобы не было комочков.

4. Добавь к полученному тесту абрикосы, деликатно вмешай их руками. Разложи его по формочкам для маффинов (можно использовать бумажную, силиконовую или металлическую форму – последнюю предварительно смажь растительным маслом).

5. Не заполняй форму полностью, а только на 2/3 – в процессе выпечки маффины поднимутся. Выпекай в течение 20-25 минут, проверяя готовность зубочисткой: если она влажная, маффины еще не готовы, а если сухая – вынимай, посыпай сахарной пудрой и подавай к столу.

Совет: выкладывать тесто в формочки удобнее всего с помощью круглой ложки для мороженого.

Выпечка с абрикосами может быть разной – это и маффины, и чизкейки, и пироги. Проявляй фантазию и помни, что на кухне тоже есть место творчеству 

Рецепт пасхи: 3 самых вкусных варианта

 У каждой хозяйки должен быть свой коронный рецепт пасхи! Еще нет? Тогда выбирай один из трех вкуснейших вариантов. 

Твоя жизнь / Рецепты

27 марта 2017

Это интересно

8 марта с ароматом кофе: какой предпочитают легендарные женщины?

Мы удивились, когда узнали, какой кофе любила принцесса Диана!

Твоя жизнь / Рецепты

6 марта 2017

Рецепт пятничного коктейля

Коктейль - бомба! Проверено!

Твоя жизнь / Рецепты

10 февраля 2017

По карману: вино до 200 гривен, которое приятно удивит тебя своим вкусом и качеством!

 Сомелье плохого не посоветует!

Твоя жизнь / Рецепты

9 февраля 2017

Загрузка...

5 важных аргументов, чтобы бросить все и поехать в ресторан клуба здоровых удовольствий «5 элемент».

Во-первых, это красиво

Твоя жизнь / Рецепты

1 февраля 2017

Блюда на Рождество

Канун Рождества - это последний день поста, а потому на праздничный ужин принято готовить традиционные постные блюда. Мы подскажем, какие блюда подойдут для рождественского стола. Встречай праздник вкусно и здорово! 

Твоя жизнь / Рецепты

6 января 2017

Loading...

Новогодние коктейли: 10 напитков для праздника

Лучшим дополнением к праздничным закускам, десертам и салатам станут оригинальные напитки. Специально для тебя мы подобрали рецепты новогодних коктейлей, которые сделают праздник еще ярче! 

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Рецепты на Новый год 2017: оригинальные закуски

Праздники намного ближе, чем ты думаешь! Бери на заметку интересные рецепты на Новый год 2017, которые точно приятно порадуют твоих гостей. 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

7 идей для приготовления канапе на Новый год

Аппетитные канапе станут отличной закуской и украшением праздничного стола. Выбирай, какие канапе на Новый год 2016 станут частью твоего уникального меню!

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Шоколадный торт на Новый год своими руками

Еще один праздничный рецепт от Cosmo - шоколадный торт на Новый год, который легко приготовить своими руками. Добавляй его в список желаемых новогодних десертов! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Фейерверк вкуса: рецепты салатов-коктейлей на Новый год

Новогодние салаты-коктейли, аккуратно выложенные слоями, станут настоящим украшением твоего праздничного стола! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

5 обязательных напитков для новогоднего стола в год Петуха

Мы подготовили для тебя подборку из 5 лучших напитков для новогоднего стола от Андрея Французова, сомелье WINETIME!

Твоя жизнь / Рецепты

29 декабря 2016

Новый год 2017: самые вкусные коктейли на основе шампанского

Новый год нужно встречать вкусно и весело, чтобы точно так же провести остальную его часть. В этом тебе помогут хорошее настроение, эффектное платье и изысканные коктейли на основе утонченного игристого брюта Marengo!

Твоя жизнь / Рецепты

23 декабря 2016

Шоколадки Toblerone больше никогда не будут прежними

 Любимый шоколад миллионов поменял форму... и она просто ужасна.

Твоя жизнь / Рецепты

10 ноября 2016

Это интересно

9 модных видов кофе

 Чтобы понимать современный жаргон из меню модных кофеен, нужно быть чуть ли не доктором наук! Мы расшифровали для тебя несколько названий, чтобы ты могла вовремя блеснуть умом и вкусом. 

Твоя жизнь / Рецепты

8 ноября 2016