Вкус праздника: самые оригинальные блюда и закуски к 8 марта

Твоя жизнь / Рецепты
5 марта 2016
Ярослава Кимова
Фото: Depositphotos

Лучшее начало любого празднования - аппетитные закуски и разговоры за бокалом вина, которые помогают расслабиться и в полной мере насладиться выходным днем. Предлагаем тебе несколько самых подходящих вариантов:

Приготовь сырное плато и предложи гостям необычные вкусовые сочетания. Для этого подавай сыры с разными соусами, горчицей, медом и даже мармеладом. Среди интересных комбинаций – голубой сыр с медом, дублинер с кислым яблоком, колби с горчицей и козий сыр с засахаренными орехами пекан. Также дополняй сырное плато крекерами, ломтиками багета, ягодами и фруктами.

Непревзойденно украсит праздничный стол и антипасто. Это традиционная итальянская закуска, которую можно подавать на шпажках или разложив продукты на тарелке. Готовить ее можно из разных ингредиентов - маринованных артишоков и грибов, помидоры черри, оливок, моцареллы,салями или морепродуктов.

Еще один вариант закуски в итальянском стиле – кростини. Эти ароматные ломтики поджаренного хлеба подают с разными начинками – сладкими или солеными. Один из самых популярных видов – кростини с лососем, приготовить которые проще простого:

  • Смажь ломтики багета оливковым маслом и слегка поджарь.
  • Выложи на хлеб лосось и моцареллу. 
  • Смешай мед с соевым соусом и сбрызни смесью кростини, присыпь луком.

К каждому из этих блюд идеально подойдет утонченное игристое вино. Приятный освежающий вкус Marengo brut и элегантный цветочный аромат Marengo semi-dry безупречно дополнят вкус праздничных закусок с сыром, гренками и овощами.

Конечно же, невозможно обойтись без сытных и полезных салатов, например, с курицей или тунцом.

Чтобы приготовить салат с курицей, отвари фасоль на пару, затем охлади в холодной воде и выложи на блюдо. Сверху разложи, кусочки отварного филе, помидоры черри, ломтики авокадо и нарезанные яйца. Заправь и подавай.

Для заправки тебе понадобится: 1 головка чеснока, измельченная, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. горчицы, 2 ч.л. бальзамического уксуса, ¼ оливкового масла, 2 ч.л. воды, щепотка соли и перца.

В качестве основного блюда предлагаем простой и очень аппетитный вариант – запеченный лосось.

Рецепт: разогрей духовку до 220 градусов. Приправь лосось солью и перцем, разложи на сковороде или форме для выпечки. Запекай 12-15 минут. Подавай с обжаренным миндалем, петрушкой и кабачками.

На десерт побалуй себя и гостей невероятно красивым лакомством – галетой с ягодами.

Чтобы приготовить тесто для галеты с ягодами, смешай в блендере муку с сахаром, солью и оливковым маслом. Постепенно добавляй воду — тесто должно собираться комками. Замеси тесто руками. Раздели на 2 части и раскатай в круги толщиной около 3 мм. Выложи на противень поверх пергаментной бумаги и помести в холодильник на 30 минут. Подготовь ягоды и кусочки фруктов. Достань тесто из холодильника и выложи на него начинку, оставляя по 2 см с краев. Полей медом или джемом. Заверни и защипи края теста. Выпекай 30-40 минут при температуре 200 градусов.

С фруктами, ягодами и разнообразными десертами отлично сочетается изысканное полусладкое Marengo semi-sweet, а также полусладкое розовое Marengo ROSE и сладкое Marengo SWEET. Выбирай на свой вкус!

НАДМІРНЕ СПОЖИВАННЯ АЛКОГОЛЮ ШКІДЛИВЕ ДЛЯ ВАШОГО ЗДОРОВ’Я.

Рецепт пятничного коктейля

Коктейль - бомба! Проверено!

Твоя жизнь / Рецепты

10 февраля 2017

По карману: вино до 200 гривен, которое приятно удивит тебя своим вкусом и качеством!

 Сомелье плохого не посоветует!

Твоя жизнь / Рецепты

9 февраля 2017

5 важных аргументов, чтобы бросить все и поехать в ресторан клуба здоровых удовольствий «5 элемент».

Во-первых, это красиво

Твоя жизнь / Рецепты

1 февраля 2017

Блюда на Рождество

Канун Рождества - это последний день поста, а потому на праздничный ужин принято готовить традиционные постные блюда. Мы подскажем, какие блюда подойдут для рождественского стола. Встречай праздник вкусно и здорово! 

Твоя жизнь / Рецепты

6 января 2017

Загрузка...

Новогодние коктейли: 10 напитков для праздника

Лучшим дополнением к праздничным закускам, десертам и салатам станут оригинальные напитки. Специально для тебя мы подобрали рецепты новогодних коктейлей, которые сделают праздник еще ярче! 

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Рецепты на Новый год 2017: оригинальные закуски

Праздники намного ближе, чем ты думаешь! Бери на заметку интересные рецепты на Новый год 2017, которые точно приятно порадуют твоих гостей. 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

7 идей для приготовления канапе на Новый год

Аппетитные канапе станут отличной закуской и украшением праздничного стола. Выбирай, какие канапе на Новый год 2016 станут частью твоего уникального меню!

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Шоколадный торт на Новый год своими руками

Еще один праздничный рецепт от Cosmo - шоколадный торт на Новый год, который легко приготовить своими руками. Добавляй его в список желаемых новогодних десертов! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Фейерверк вкуса: рецепты салатов-коктейлей на Новый год

Новогодние салаты-коктейли, аккуратно выложенные слоями, станут настоящим украшением твоего праздничного стола! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

5 обязательных напитков для новогоднего стола в год Петуха

Мы подготовили для тебя подборку из 5 лучших напитков для новогоднего стола от Андрея Французова, сомелье WINETIME!

Твоя жизнь / Рецепты

29 декабря 2016

Новый год 2017: самые вкусные коктейли на основе шампанского

Новый год нужно встречать вкусно и весело, чтобы точно так же провести остальную его часть. В этом тебе помогут хорошее настроение, эффектное платье и изысканные коктейли на основе утонченного игристого брюта Marengo!

Твоя жизнь / Рецепты

23 декабря 2016

Шоколадки Toblerone больше никогда не будут прежними

 Любимый шоколад миллионов поменял форму... и она просто ужасна.

Твоя жизнь / Рецепты

10 ноября 2016

Это интересно

9 модных видов кофе

 Чтобы понимать современный жаргон из меню модных кофеен, нужно быть чуть ли не доктором наук! Мы расшифровали для тебя несколько названий, чтобы ты могла вовремя блеснуть умом и вкусом. 

Твоя жизнь / Рецепты

8 ноября 2016

10 самых уютных кофеен Киева

Наступило время приятных посиделок за чашкой кофе, которым есть оправдание - из этих кофеен просто не хочется уходить!

Твоя жизнь / Рецепты

4 ноября 2016

Меню на Хэллоуин: десерты

Устраивай зажигательную вечеринку вместе с Cosmo! 

Твоя жизнь / Рецепты

29 октября 2016