Вкус праздника: самые оригинальные блюда и закуски к 8 марта

Твоя жизнь / Рецепты
5 марта 2016
Ярослава Кимова
Фото: Depositphotos

Лучшее начало любого празднования - аппетитные закуски и разговоры за бокалом вина, которые помогают расслабиться и в полной мере насладиться выходным днем. Предлагаем тебе несколько самых подходящих вариантов:

Приготовь сырное плато и предложи гостям необычные вкусовые сочетания. Для этого подавай сыры с разными соусами, горчицей, медом и даже мармеладом. Среди интересных комбинаций – голубой сыр с медом, дублинер с кислым яблоком, колби с горчицей и козий сыр с засахаренными орехами пекан. Также дополняй сырное плато крекерами, ломтиками багета, ягодами и фруктами.

Непревзойденно украсит праздничный стол и антипасто. Это традиционная итальянская закуска, которую можно подавать на шпажках или разложив продукты на тарелке. Готовить ее можно из разных ингредиентов - маринованных артишоков и грибов, помидоры черри, оливок, моцареллы,салями или морепродуктов.

Еще один вариант закуски в итальянском стиле – кростини. Эти ароматные ломтики поджаренного хлеба подают с разными начинками – сладкими или солеными. Один из самых популярных видов – кростини с лососем, приготовить которые проще простого:

  • Смажь ломтики багета оливковым маслом и слегка поджарь.
  • Выложи на хлеб лосось и моцареллу. 
  • Смешай мед с соевым соусом и сбрызни смесью кростини, присыпь луком.

К каждому из этих блюд идеально подойдет утонченное игристое вино. Приятный освежающий вкус Marengo brut и элегантный цветочный аромат Marengo semi-dry безупречно дополнят вкус праздничных закусок с сыром, гренками и овощами.

Конечно же, невозможно обойтись без сытных и полезных салатов, например, с курицей или тунцом.

Чтобы приготовить салат с курицей, отвари фасоль на пару, затем охлади в холодной воде и выложи на блюдо. Сверху разложи, кусочки отварного филе, помидоры черри, ломтики авокадо и нарезанные яйца. Заправь и подавай.

Для заправки тебе понадобится: 1 головка чеснока, измельченная, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. горчицы, 2 ч.л. бальзамического уксуса, ¼ оливкового масла, 2 ч.л. воды, щепотка соли и перца.

В качестве основного блюда предлагаем простой и очень аппетитный вариант – запеченный лосось.

Рецепт: разогрей духовку до 220 градусов. Приправь лосось солью и перцем, разложи на сковороде или форме для выпечки. Запекай 12-15 минут. Подавай с обжаренным миндалем, петрушкой и кабачками.

На десерт побалуй себя и гостей невероятно красивым лакомством – галетой с ягодами.

Чтобы приготовить тесто для галеты с ягодами, смешай в блендере муку с сахаром, солью и оливковым маслом. Постепенно добавляй воду — тесто должно собираться комками. Замеси тесто руками. Раздели на 2 части и раскатай в круги толщиной около 3 мм. Выложи на противень поверх пергаментной бумаги и помести в холодильник на 30 минут. Подготовь ягоды и кусочки фруктов. Достань тесто из холодильника и выложи на него начинку, оставляя по 2 см с краев. Полей медом или джемом. Заверни и защипи края теста. Выпекай 30-40 минут при температуре 200 градусов.

С фруктами, ягодами и разнообразными десертами отлично сочетается изысканное полусладкое Marengo semi-sweet, а также полусладкое розовое Marengo ROSE и сладкое Marengo SWEET. Выбирай на свой вкус!

НАДМІРНЕ СПОЖИВАННЯ АЛКОГОЛЮ ШКІДЛИВЕ ДЛЯ ВАШОГО ЗДОРОВ’Я.

Самый летний десерт: клубничный бисквит со сметанным кремом

Этот клубничный бисквит готовится так быстро, что ты даже не успеешь проголодаться.

Твоя жизнь / Рецепты

27 июня 2017

Для тех, кто на диете: низкокалорийный черничный пирог

Не стоит отказывать себе в сладком в разгар пляжного сезона. Лучше приготовь низкокалорийный черничный пирог: от него точно не поправишься. 

Твоя жизнь / Рецепты

26 июня 2017

Как правильно замораживать фрукты и овощи, чтобы сохранить витамины

Если тебе не хочется летом стоять у плиты над вареньем, воспользуйся самым быстрым и эффективным способом консервирования фруктов и овощей – заморозкой.

Твоя жизнь / Рецепты

26 июня 2017

Варенье из черешни: тонкости приготовления диетических сладостей

Чтобы варенье из черешни получилось вкусным и низкокалорийным, следуй нашим советам.

Твоя жизнь / Рецепты

22 июня 2017

Loading...

Молодой картофель в духовке: самый диетический рецепт на оливковом масле

Ты не поверишь, но молодой картофель из духовки можно и нужно есть, если хочешь оставаться стройной. Читай, как приготовить вкусное диетическое блюдо.

Твоя жизнь / Рецепты

21 июня 2017

Надо прочитать

5 рецептов для романтического пикника

Решили устроить свидание на природе?

Твоя жизнь / Рецепты

21 июня 2017

Загрузка...

3 самых простых рецепта вкуснейшего варенья из персиков

Успей приготовить персиковое варенье в сезон сладкого фрукта. Мы расскажем, как готовить варенье из персиков.

Твоя жизнь / Рецепты

21 июня 2017

Вареники с вишней: самый диетический рецепт на кефире – всего 50 калорий

Думаешь вареники с вишней не могут быть диетическим блюдом? Ошибаешься! Если немного «облегчить» их состав, вполне можно побаловать себя этим блюдом.  

Твоя жизнь / Рецепты

19 июня 2017

Надо прочитать

Необычные рецепты клубничного варенья от победителя «МастерШеф», Жени Клопотенко

Сохрани себе эти рецепты и обязательно попробуй чудо-варенье от Жени!

Твоя жизнь / Рецепты

15 июня 2017

Пирог с грибами: 5 самых вкусных рецептов

Порадуй своих близких вкусным пирогом с грибами!

Твоя жизнь / Рецепты

14 июня 2017

Как приготовить сырники: пошаговые рецепты

 Узнай, как приготовить сырники быстро и вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

8 июня 2017

Как правильно варить кофе: тонкости приготовления

Начни свое утро с вкусного, правильно сваренного, ароматного кофе!

Твоя жизнь / Рецепты

6 июня 2017

Блюда из молодого картофеля: 3 оригинальных рецепта

Открой для себя новые блюда из молодого картофеля!

Твоя жизнь / Рецепты

30 мая 2017

Что приготовить из кабачков: 3 простых рецепта

Узнай, какие блюда можно приготовить из кабачков быстро, а главное - вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

29 мая 2017

Итальянская кростата: готовим клубничный пирог с заварным кремом

Этот итальянский пирог с клубникой и заварным кремом хочется есть каждый день.

Твоя жизнь / Рецепты

29 мая 2017