Вкусная идея: оливковое масло с пряностями

Твоя жизнь / Рецепты
15 марта 2013
Ярослава Кимова

Предлагаем тебе 4 варианта – с чесноком, розмарином, чили и лимоном. Заправляй таким маслом как простые, так и более изысканные блюда – сэндвичи, салаты, запеченную рыбу или мясо.

Храни заправку в холодильнике до 2-х недель.

Лимонное

Тебе понадобится: 2 лимона, 1 стакан оливкового масла, стеклянная емкость 0,4 мл.

Способ приготовления: 

  • Очисти один лимон, отрезая длинные полоски кожуры. Помести их в бутылку.
  • Очисти второй лимон и отставь.
  • В небольшой кастрюле подогрей масло до появления мелких пузырьков.
  • Добавь в него кожуру второго лимона и оставь на 30 минут.
  • Аккуратно перелей масло в бутылку без вареной кожуры. 

С розмарином

Тебе понадобится: 3-4 веточки розмарина, 1 стакан оливкового масла, стеклянная емкость 0,4 мл.

Способ приготовления:  

  • Помести розмарин в бутылку.
  • В кастрюле подогрей масло до появления пузырьков.
  • Перелей масло в бутылку. 

С чили

Тебе понадобится: 1 чайная ложка красных хлопьев чили, 1-2 тайских перца чили (по желанию), 1 стакан оливкового масла, стеклянная емкость 0,4 мл.

Способ приготовления:  

  • Пересыпь хлопья в бутылку.
  • В кастрюле подогрей масло до появления пузырьков.
  • Перелей его в бутылку. 

Чесночное

Тебе понадобится: 2-3 головки чеснока, сок 1 лайма, 1 стакан оливкового масла, стеклянная емкость.

Способ приготовления:

  • Очисть чеснок и помести его в лаймовый сок на 15 минут.
  • Разогрей духовку до 160 градусов. Слей сок и отставь.
  • Выложи дольки чеснока в стеклянную посудину, залей маслом и запекай 45 минут.
  • Охлади, переложи чеснок в миску, залей соком лайма и ½ чашки оливкового масла.
  • Переложи чеснок в банку, залей маслом и храни в холодильнике, используя в качестве приправы.
  • Оставшееся масло перелей в бутылку. 

Фото: justputzing.com

Рецепт пасхи: 3 самых вкусных варианта

 У каждой хозяйки должен быть свой коронный рецепт пасхи! Еще нет? Тогда выбирай один из трех вкуснейших вариантов. 

Твоя жизнь / Рецепты

27 марта 2017

Это интересно

8 марта с ароматом кофе: какой предпочитают легендарные женщины?

Мы удивились, когда узнали, какой кофе любила принцесса Диана!

Твоя жизнь / Рецепты

6 марта 2017

Рецепт пятничного коктейля

Коктейль - бомба! Проверено!

Твоя жизнь / Рецепты

10 февраля 2017

По карману: вино до 200 гривен, которое приятно удивит тебя своим вкусом и качеством!

 Сомелье плохого не посоветует!

Твоя жизнь / Рецепты

9 февраля 2017

Загрузка...

5 важных аргументов, чтобы бросить все и поехать в ресторан клуба здоровых удовольствий «5 элемент».

Во-первых, это красиво

Твоя жизнь / Рецепты

1 февраля 2017

Блюда на Рождество

Канун Рождества - это последний день поста, а потому на праздничный ужин принято готовить традиционные постные блюда. Мы подскажем, какие блюда подойдут для рождественского стола. Встречай праздник вкусно и здорово! 

Твоя жизнь / Рецепты

6 января 2017

Loading...

Новогодние коктейли: 10 напитков для праздника

Лучшим дополнением к праздничным закускам, десертам и салатам станут оригинальные напитки. Специально для тебя мы подобрали рецепты новогодних коктейлей, которые сделают праздник еще ярче! 

Твоя жизнь / Рецепты

31 декабря 2016

Рецепты на Новый год 2017: оригинальные закуски

Праздники намного ближе, чем ты думаешь! Бери на заметку интересные рецепты на Новый год 2017, которые точно приятно порадуют твоих гостей. 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

7 идей для приготовления канапе на Новый год

Аппетитные канапе станут отличной закуской и украшением праздничного стола. Выбирай, какие канапе на Новый год 2016 станут частью твоего уникального меню!

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Шоколадный торт на Новый год своими руками

Еще один праздничный рецепт от Cosmo - шоколадный торт на Новый год, который легко приготовить своими руками. Добавляй его в список желаемых новогодних десертов! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

Фейерверк вкуса: рецепты салатов-коктейлей на Новый год

Новогодние салаты-коктейли, аккуратно выложенные слоями, станут настоящим украшением твоего праздничного стола! 

Твоя жизнь / Рецепты

30 декабря 2016

5 обязательных напитков для новогоднего стола в год Петуха

Мы подготовили для тебя подборку из 5 лучших напитков для новогоднего стола от Андрея Французова, сомелье WINETIME!

Твоя жизнь / Рецепты

29 декабря 2016

Новый год 2017: самые вкусные коктейли на основе шампанского

Новый год нужно встречать вкусно и весело, чтобы точно так же провести остальную его часть. В этом тебе помогут хорошее настроение, эффектное платье и изысканные коктейли на основе утонченного игристого брюта Marengo!

Твоя жизнь / Рецепты

23 декабря 2016

Шоколадки Toblerone больше никогда не будут прежними

 Любимый шоколад миллионов поменял форму... и она просто ужасна.

Твоя жизнь / Рецепты

10 ноября 2016

Это интересно

9 модных видов кофе

 Чтобы понимать современный жаргон из меню модных кофеен, нужно быть чуть ли не доктором наук! Мы расшифровали для тебя несколько названий, чтобы ты могла вовремя блеснуть умом и вкусом. 

Твоя жизнь / Рецепты

8 ноября 2016