Вкусная идея: оливковое масло с пряностями

Твоя жизнь / Рецепты
15 марта 2013
Ярослава Кимова

Предлагаем тебе 4 варианта – с чесноком, розмарином, чили и лимоном. Заправляй таким маслом как простые, так и более изысканные блюда – сэндвичи, салаты, запеченную рыбу или мясо.

Храни заправку в холодильнике до 2-х недель.

Лимонное

Тебе понадобится: 2 лимона, 1 стакан оливкового масла, стеклянная емкость 0,4 мл.

Способ приготовления: 

  • Очисти один лимон, отрезая длинные полоски кожуры. Помести их в бутылку.
  • Очисти второй лимон и отставь.
  • В небольшой кастрюле подогрей масло до появления мелких пузырьков.
  • Добавь в него кожуру второго лимона и оставь на 30 минут.
  • Аккуратно перелей масло в бутылку без вареной кожуры. 

С розмарином

Тебе понадобится: 3-4 веточки розмарина, 1 стакан оливкового масла, стеклянная емкость 0,4 мл.

Способ приготовления:  

  • Помести розмарин в бутылку.
  • В кастрюле подогрей масло до появления пузырьков.
  • Перелей масло в бутылку. 

С чили

Тебе понадобится: 1 чайная ложка красных хлопьев чили, 1-2 тайских перца чили (по желанию), 1 стакан оливкового масла, стеклянная емкость 0,4 мл.

Способ приготовления:  

  • Пересыпь хлопья в бутылку.
  • В кастрюле подогрей масло до появления пузырьков.
  • Перелей его в бутылку. 

Чесночное

Тебе понадобится: 2-3 головки чеснока, сок 1 лайма, 1 стакан оливкового масла, стеклянная емкость.

Способ приготовления:

  • Очисть чеснок и помести его в лаймовый сок на 15 минут.
  • Разогрей духовку до 160 градусов. Слей сок и отставь.
  • Выложи дольки чеснока в стеклянную посудину, залей маслом и запекай 45 минут.
  • Охлади, переложи чеснок в миску, залей соком лайма и ½ чашки оливкового масла.
  • Переложи чеснок в банку, залей маслом и храни в холодильнике, используя в качестве приправы.
  • Оставшееся масло перелей в бутылку. 

Фото: justputzing.com

Секреты приготовления идеальной шарлотки с яблоками в мультиварке

Зачем бегать и заглядывать в духовку каждые 10 минут, если можно приготовить идеальную шарлотку с яблоками в умльтиварке? Быстро, просто и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 июля 2017

Простейший рецепт абрикосового компота с косточками на зиму

Лето – отличная пора, чтобы насладиться свежими фруктами и сделать домашние заготовки на зиму. Например, такие, как абрикосовый компот. 

Твоя жизнь / Рецепты

19 июля 2017

Готовим дома: 3 рецепта низкокалорийного мороженого из йогурта

От этих рецептов низкокалорийного домашнего мороженого ты будешь без ума!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Сезонные сладости: 3 рецепта вкуснейших абрикосовых пирогов

Это самые вкусные и сочные пироги, которые тебе когда-нибудь приходилось есть!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Loading...

3 оригинальных коктейля от киевских баров, которые нужно попробовать

Сдаем тебе модные места и вкусные напитки!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Десерт за час: шарлотка с яблоками на сметане

Классическая шарлотка с яблоками на сметане – идеальное решение для занятых девушек, ведь это просто, быстро и очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Загрузка...

Вместо пиццы: самый вкусный пирог с грибами и белым вином

Это, пожалуй, самый вкусный пирог с грибами, который ты когда-либо ела в своей жизни! 

Твоя жизнь / Рецепты

14 июля 2017

Как варить абрикосовое варенье: 3 необычных рецепта

Ты не представляешь, насколько вкусным может быть абрикосовое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

13 июля 2017

Малосольные огурцы за час в пакете: гениальный рецепт

 Любишь малосольные огурцы, но нет терпения ждать несколько дней, пока они приготовятся? А ждать не нужно, этот рецепт тому доказательство!  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Кабачковая икра на зиму: простой рецепт без лишних ингредиентов

 Даже если ты от слова «зимние заготовки» морщишь лобик, все же от сочной кабачковой икры вряд ли откажешься в январе. Мы расскажем, как приготовить кабачковую икру на зиму самостоятельно.  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Надо прочитать

Топ-3 простых домашних рецепта от победителя "Мастер Шеф", Евгения Клопотенко

Если душа жаждет чего-то вкусного и простого, а кулинарные сайты предлагают рецепты, которые совсем не вызывают аппетита, Женя может предложить следующие три блюда. 

Твоя жизнь / Рецепты

7 июля 2017

Без вреда для фигуры: готовим черничное варенье без сахара

Ты не поверишь, но варенье из черники можно сделать максимально полезным, убрав из рецепта лишь один ингредиент.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Надо прочитать

Не надо добавки

Ольга Исламкина, автор блога про ЗОЖ cilantro.ru, рассказывает, как научиться читать этикетки, не сойти от этого с ума и не прослыть повернутой на здоровье занудой.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Ешь и худей: диетические блюда из кабачков на скорую руку

Летом нужно особо тщательно следить за фигурой. В этом тебе помогут сезонные овощи. Читай, какие диетические блюда из кабачка можно быстро приготовить.

Твоя жизнь / Рецепты

5 июля 2017

Салат с рукколой: 3 вкусных рецепта для жаркого лета

 Летом совершенно не хочется ничего тяжелого и сытного, а вот легкий салат с рукколой – то что надо в жару!  

Твоя жизнь / Рецепты

4 июля 2017