Яблочный пирог: 3 необычных рецепта

Твоя жизнь / Рецепты
4 октября 2013
Анастасия Благодарная

Яблочный пирог с безе

Ингредиенты:

1 стакан муки
100 грамм сахара
100 грамм сливочного масла
2 яйца
4 яблока
немного молока для теста

Как приготовить яблочный пирог с безе:

  • Смешай в блендере растопленное масло с половиной сахара и двумя желтками до однородности.
  • Добавь муку и еще раз перемешай.
  • Добавь пару столовых ложек молока и продолжай вымешивать тесто для яблочного пирога.
  • Смажь форму для выпечки масла, присыпь мукой и выложи тесто на дно формы.
  • Поставь тесто для пирога на 20 минут в холодильник.
  • Тем временем, нарежь яблоки ломтиками, затем выложи на охлажденное тесто и выпекай при температуре 190 градусов 25-30 минут.
  • Взбей белки в густую пену, добавь оставшийся сахар и продолжай взбивать.
  • Выложи белки на горячий яблочный пирог и выпекай его еще час при температуре 120 градусов. 

Яблочный пирог с карамелью

Ингредиенты:

50 грамм муки 
3 яблока
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка корицы
175 грамм мягкого сливочного масла
175 грамм сахара
4 яйца
4 столовые ложки молотого миндаля
ванилин
Для карамели:
175 грамм сахара
6 столовых ложек воды
2 столовых ложки алкогольного ликера

Как приготовить яблочный пирог с карамелью:

  • Разотри масло с сахаром, добавь взбитые яйца, муку, корицу, миндаль и ванилин.
  • Смажь маслом форму для выпечки.
  • В глубокой сковороде смешай воду с сахаром и нагревай до полного растворения.
  • Увеличь огонь и доведи до кипения, добавь ликер и кипяти, пока сахар не закарамелизуется.
  • Вылей карамель в форму для яблочного пирога, сверху выложи ломтики яблок и залей тестом.
  • Выпекай около 1,5 часа до золотистого цвета. Вынь яблочный пирог из духовки и переверни.  

Творожно-яблочный пирог

Ингредиенты:

300 грамм муки
100 грамм сахара
150 грамм сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки:
250 грамм творога
100 грамм сметаны
2 яйца
300 грамм яблок
1/3 стакана сахара
Ванилин

Как приготовить творожно-яблочный пирог:

  • Просей муку и смешай с разрыхлителем и сахаром.
  • Разотри муку с маслом.
  • Натри яблоки на крупной терке.
  • Смешай творог со сметаной, сахаром, ванилью и яйцами.
  • Добавь яблоки и перемешай. Форму для выпечки яблочного пирога смажь маслом и выложи половину теста.
  • Сверху разложи творожно-яблочную массу.
  • Добавь оставшееся тесто и выпекай творожно-яблочный пирог 40 минут при температуре 200 градусов. 

Фото: thinkstock

Как приготовить абрикосовое варенье: простой рецепт

Сейчас абрикосовый сезон в самом разгаре, а значит самое время приготовить вкуснейшее варенье из этого чудесного фрукта!

Твоя жизнь / Рецепты

25 июля 2017

Летние салаты с рукколой: 5 простых рецептов

Летом хочется чего-нибудь легкого и вкусного, так почему бы не приготовить салат с рукколой?

Твоя жизнь / Рецепты

24 июля 2017

Секреты приготовления идеальной шарлотки с яблоками в мультиварке

Зачем бегать и заглядывать в духовку каждые 10 минут, если можно приготовить идеальную шарлотку с яблоками в умльтиварке? Быстро, просто и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 июля 2017

Простейший рецепт абрикосового компота с косточками на зиму

Лето – отличная пора, чтобы насладиться свежими фруктами и сделать домашние заготовки на зиму. Например, такие, как абрикосовый компот. 

Твоя жизнь / Рецепты

19 июля 2017

Loading...

Готовим дома: 3 рецепта низкокалорийного мороженого из йогурта

От этих рецептов низкокалорийного домашнего мороженого ты будешь без ума!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Сезонные сладости: 3 рецепта вкуснейших абрикосовых пирогов

Это самые вкусные и сочные пироги, которые тебе когда-нибудь приходилось есть!

Твоя жизнь / Рецепты

18 июля 2017

Загрузка...

3 оригинальных коктейля от киевских баров, которые нужно попробовать

Сдаем тебе модные места и вкусные напитки!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Десерт за час: шарлотка с яблоками на сметане

Классическая шарлотка с яблоками на сметане – идеальное решение для занятых девушек, ведь это просто, быстро и очень вкусно!

Твоя жизнь / Рецепты

17 июля 2017

Вместо пиццы: самый вкусный пирог с грибами и белым вином

Это, пожалуй, самый вкусный пирог с грибами, который ты когда-либо ела в своей жизни! 

Твоя жизнь / Рецепты

14 июля 2017

Как варить абрикосовое варенье: 3 необычных рецепта

Ты не представляешь, насколько вкусным может быть абрикосовое варенье.

Твоя жизнь / Рецепты

13 июля 2017

Малосольные огурцы за час в пакете: гениальный рецепт

 Любишь малосольные огурцы, но нет терпения ждать несколько дней, пока они приготовятся? А ждать не нужно, этот рецепт тому доказательство!  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Кабачковая икра на зиму: простой рецепт без лишних ингредиентов

 Даже если ты от слова «зимние заготовки» морщишь лобик, все же от сочной кабачковой икры вряд ли откажешься в январе. Мы расскажем, как приготовить кабачковую икру на зиму самостоятельно.  

Твоя жизнь / Рецепты

11 июля 2017

Надо прочитать

Топ-3 простых домашних рецепта от победителя "Мастер Шеф", Евгения Клопотенко

Если душа жаждет чего-то вкусного и простого, а кулинарные сайты предлагают рецепты, которые совсем не вызывают аппетита, Женя может предложить следующие три блюда. 

Твоя жизнь / Рецепты

7 июля 2017

Без вреда для фигуры: готовим черничное варенье без сахара

Ты не поверишь, но варенье из черники можно сделать максимально полезным, убрав из рецепта лишь один ингредиент.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017

Надо прочитать

Не надо добавки

Ольга Исламкина, автор блога про ЗОЖ cilantro.ru, рассказывает, как научиться читать этикетки, не сойти от этого с ума и не прослыть повернутой на здоровье занудой.

Твоя жизнь / Рецепты

6 июля 2017