Ягодка моя: рецепт клубничного суфле

Твоя жизнь / Рецепты
29 апреля 2014
Фото: yummly.com

Порции: 4
Приготовление: 30 минут
Выпечка: 20 минут

Ингредиенты:

  • 30 мл молока
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 50 г муки
  • щепотка соли
  • немного свежей апельсиновой цедры
  • 4 яйца
  • 5 свежих ягод спелой клубники

Для формочек:

  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. белых хлебных крошек
  • сахарная пудра

Приготовление:

1. Хорошо взбей молоко с сахаром, ванильным сахаром, солью, апельсиновой цедрой и мукой. Постоянно помешивая на небольшом огне, доведи смесь до кипения, сними ее с огня и поставь в миску с очень холодной водой, а лучше льдом и оставь остывать.

2. Смажь маслом формочки для суфле (6-7 см в диаметре). Можно использовать небольшие чашки такого же размера. Присыпь изнутри хлебными крошками.

3. Отдели белки от желтков и хорошо взбей желтки с охлажденной молочной смесью.

4. Тщательно помой клубнику, обсуши и мелко нарежь. Смешай со смесью для суфле.

5. Взбей яичные белки в плотную пену и аккуратно введи их в смесь из остальных ингредиентов.

6. Наполни формочки готовой смесью на две трети и выпекай при температуре 180оС около 20 минут. Вынь суфле из духовки и подавай на стол, присыпав сахарной пудрой.

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Loading...

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Загрузка...

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Итальянская пасха: самый вкусный рецепт панеттоне

 Для любителей западноевропейской кухни у нас есть рецепт вкуснейшей итальянской пасхи панеттоне.

Твоя жизнь / Рецепты

12 апреля 2017

Рецепт шашлыка из свинины: 5 самых вкусных вариантов

Собираешься с друзьями на природу? Тогда узнай тонкости приготовления сочного шашлыка из свинины.

Твоя жизнь / Рецепты

10 апреля 2017

3 самых вкусных рецепта пасхи в мультиварке

Читай три самых вкусных рецепта пасхи из мультиварки.

Твоя жизнь / Рецепты

7 апреля 2017