Захотелось экзотики: жареные вегетарианские вонтоны

Твоя жизнь / Рецепты
3 июля 2014
Фото: Gettyimages/Fotobank.ua

Ингредиенты:

  • 100 г измельченного маринованного тофу;
  • 1/2 стакана тонко нашинкованной пекинской капусты;
  • 1 мелко нарезанный красный сладкий перец;
  • 1 очищенная и мелко нарезанная морковь;
  • 1 мелко нарезанный стебель зеленого лука;
  • 1 маленький перчик чили, очищенный от семян и мелко нарезанный;
  • 2 ст. л. измельченной зелени кинзы;
  • 1 ст. л. устричного соуса;
  • 2 ч. л. соевого соуса;
  • 1 ч. л. натертого свежего корня имбиря;
  • 24 кусочка яичного теста для вонтонов (можно приготовить самой из яиц и муки, как для домашней лапши);
  • 2 ст. л. воды;
  • Арахисовое или растительное масло для фритюра;
  • 1/4 стакана сливового соуса;
  • 2 ч. л. светлого соевого соуса.

Приготовление:

1. В глубокой миске смешай тофу, овощи, чили, кинзу, соусы и имбирь.

2. Разложив одновременно по 6 квадратиков теста, положи в центр каждого по 1 ч. л. начинки, смажь края водой и аккуратно их защипни.

3. В воке или глубокой сковороде разогрей масло, выкладывай вонтоны небольшими порциями - по 5-6 за раз, чтобы не падала температура горячего масла. Обжаривай 2-3 минуты до золотистого цвета.

4. Выкладывай вонтоны на лист пекарской бумаги, чтобы стек лишний жир (на бумажных полотенцах вонтоны теряют "хрусткость").

5. Смешай сливовый соус со светлым соевым, подавай с горячими вонтонами.

Где готовят лучшие стейки в Киеве: топ-5 заведений

Шашлык на майских праздниках- дело святое, но в другое время все ищут качественный стейк-хаус. Мы занялись этим вопросом и представляем твоему вниманию топ-5 лучших и таких разных заведений, где будет атмосферно и вкусно.

Твоя жизнь / Рецепты

20 мая 2017

Как у бабушки: пошаговый рецепт клубничного варенья

Клубничное варенье - это вкусный кусочек лета в стеклянных банках, которым твои близкие будут наслаждаться всю зиму.

Твоя жизнь / Рецепты

19 мая 2017

5 простых и вкусных рецептов с брокколи

Узнай, какие вкусные блюда можно приготовить с брокколи.

Твоя жизнь / Рецепты

17 мая 2017

Оладьи из кабачков без муки – диетически рецепт

 Хочешь побаловать себя вкусным без вреда для фигуры? Этот рецепт как раз для тебя!  

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Loading...

Как заморозить клубнику: 3 способа и советы

 Хочется лакомится этой полезной ягодой круглый год? Тогда заморозь ее!

Твоя жизнь / Рецепты

15 мая 2017

Классическая шарлотка: рецепт по-французски

 А ты знала, что самая настоящая шарлотка – родам из Франции?  

Твоя жизнь / Рецепты

12 мая 2017

Загрузка...

Бисквит с клубникой: 3 простых рецепта

Порадуй своих близких вкуснейшим бисквитом с клубникой!  

Твоя жизнь / Рецепты

10 мая 2017

Чем заменить сладкое без вреда для здоровья: 5 полезных продуктов

Узнай, какими продуктами можно полакомиться без вреда для фигуры!  

Твоя жизнь / Рецепты

25 апреля 2017

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Если у тебя нет времени готовить изысканное вечернее меню, но хочется вкусно поужинать, вот тебе 3 простых рецепта.

Твоя жизнь / Рецепты

19 апреля 2017

Варенье из одуванчиков: чем полезно и как готовить

Самый весенний и солнечный продукт, конечно же, – варенье из одуванчиков. Мы знаем самый вкусный рецепт.

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Глазурь для кулича: рецепты и лайфхаки

 Как приготовить «правильную» глазурь для пасхального кулича 

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Кулич в хлебопечке: рецепт с лимоном и сухофруктами

 Ароматный, вкусный и простой кулич в хлебопечке для современной хозяйки!  

Твоя жизнь / Рецепты

14 апреля 2017

Итальянская пасха: самый вкусный рецепт панеттоне

 Для любителей западноевропейской кухни у нас есть рецепт вкуснейшей итальянской пасхи панеттоне.

Твоя жизнь / Рецепты

12 апреля 2017

Рецепт шашлыка из свинины: 5 самых вкусных вариантов

Собираешься с друзьями на природу? Тогда узнай тонкости приготовления сочного шашлыка из свинины.

Твоя жизнь / Рецепты

10 апреля 2017

3 самых вкусных рецепта пасхи в мультиварке

Читай три самых вкусных рецепта пасхи из мультиварки.

Твоя жизнь / Рецепты

7 апреля 2017