5 корисних та оригінальних рецептів із кіноа

Твоя жизнь / Рецепты
Фото: Getty Images
Cosmo

Коли світ почав більше цікавитись здоровим харчуванням, кіноа стала особливо популярною. Цю крупу полюбляються і спортсмени, і вегетаріанці, і дієтологи. У її складі – чимало клітковини, тому кіноа зміцнює м’язи і позитивно впливає на розумову діяльність.

Крупа має нейтральний смак, тому є чудовою основою для приготування цікавих страв. Cosmo.com.ua готовий поділитися декількома смачними рецептами. Зберігай собі!

Вітамінний салат з кіноа, грушею та базиліком



На велику тарілку виклади варену кіноа, листя базиліку, мікрогрін, а також слайси груші, авокадо й огірка. Присип салат подрібленою зеленою цибулею. Додай трохи оливкової олії та соку лайма. Смачного!

Кіноа з рисом і курячим філе



Запечи куряче філе. Відвари порцію кіноа та рису. Змішай дві крупи з подрібленими овочами: болгарським перцем, квасолею, зеленню. 

Кіноа з нутом й овочами



Замочи нут у холодній воді і залиш на ніч. Вранці вари його протягом сорока хвилин. Паралельно відвари кіноа. Наповни тарілку нутом та крупою, але не змішуй їх. Додай улюблених овочів та зернят гранату. Чудовим доповненням страви стануть слайси авокадо й петрушка. 

Кіноа із запеченим лососем 

 

Запечи або приготуй на пару філе лосося. Подавай із вареною кіноа, помідорами чері й зеленню. 

Кіноа з йогуртом і ягодами

Із кіноа можна приготувати не тільки солоні страви. До прикладу, змішай сиру кіноа з улюбленим йогуртом й сезонними ягодами. Це дуже смачно!

Рейтинг / 0
5 5 4