Новые вкусы: 5 необычных способов есть арбуз

Cosmo

Арбузная «пицца»

Ну ладно, это не совсем пицца, а вкусное лакомство в форме знаменитого итальянского блюда. Вырежи большой круглый ломтик арбуза, раскроши сверху фету, укрась колечками красного лука, базиликом и бальзамическим уксусом.

Вариация на тему известной итальянской закуски с дыней – ломтики арбуза с прошутто.

Арбузная сальса

Измельчи арбуз, огурец, красный лук, петрушку, халапеньо, чеснок, добавь соль и сок лайма. Летний вариант известного мексиканского соуса готов!

Арбузный салат

Неоспоримый факт: арбуз прекрасно сочетается с сыром с голубой плесенью, а добавив еще пару ингредиентов, получается отличный салат. Вкусный вариант – салат из арбуза, сыра дорблю, рукколы и перца чили со специями по вкусу и оливковым маслом.

Арбуз с фетой – еще одна необычная, но очень аппетитная комбинация, которую нужно попробовать в сезон этой сладкой ягоды. А чтобы закуска получилась еще пикантнее, добавь немного красного перца и оливкового масла.  

Автор: Ярослава Кимова
Фото: delish.com
Спецпроекты
Loading...
Твоя жизнь / Рецепты
Надо прочитать

Гастротур с Евгением Клопотенко: что есть в Казахстане

Евгений Клопотенко часто путешествует и знает все о местной кухне разных стран мира. Своими впечатлениями кулинар делится в авторской колонке на Cosmo: о Турции Евгений нам уже рассказал, на очереди — Казахстан.

 

© Copyrignt Cosmopolitan Ukraine, 2019. Все права защищены.