«Бiлий налив» - сидр и хот-доги на Крещатике

Твоя жизнь / Lifestyle
Фото: Facebook
Cosmo

Новое монозаведение «Білий налив: Київські наливки і ратафії» с сидром и хот-догами открылось на Крещатике. Ресторан называют «первой украинской сидерией».

Уникальным это место делают цены – все блюда в меню можно приобрести за 29 гривен. «Это европейский формат пищи за 1 евро, - рассказывает Дима Борисов, основатель. - Можно сказать, что это почти сегмент киевской перепички».

Сидр и наливка собственного производства - два основных напитка «Белого налива». Сидр в заведении наливают с большой высоты - для аэрации напитка. «Наливаем сидр из бочек, расположенных под потолком. Мощный метровый поток сидра разбивается в бокал, напиток исполняется кислородом, создается соблазнительная пена, а вкус становится более выразительным», - говорят в «Белом наливе».

Кроме наливки, сидра, хот-догов, пунша и яблочного пирога в сидерии подают устрицы.