Блогеры рекомендуют: где пить самый вкусный кофе в Киеве

Твоя жизнь / Lifestyle
Фото: Instagram
Cosmo

Cafe Boutique

Аня Лобанова

«Для меня капучино – это повод пережить сложный день и способ поднять настроение. Но я очень требовательна к кофе. И всё же нашла свой идеальный капучино в Cafe Boutique.

Капучино ‒ это, в первую очередь, вкус, в котором сосредоточен баланс молока и кофейного зерна. Я люблю сливочный вкус этого напитка. Он должен достигаться правильно приготовленным эспрессо и корректно взбитым молоком. Ошибочно считать, что только жирное молоко может дать эту сливочность. Ее можно достигнуть и с молоком в 1,5% жирности».

Сколько: 24 грн

Где: ул. Хорива, 4

Come&Stay

Алёна Лобанова

«Я не знаю, как прожить даже день без кофе. И нет, это не преувеличение. Это и моя работа как фотографа, и просто любовь. Во всех смыслах. И началась она с кофейни Come&Stay. Люблю там и альтернативу (v60, аэропресс), и капучино, и флет уайт. Для меня необычное – это вкус кофе. Ведь в нем может быть и вино, и фрукты, и даже овощи (например, в v60 на зёрнах из Кении). Именно Come&Stay я благодарна за то, что втянул в кофейный мир».

Сколько: от 40 грн

Где: ул. Большая Васильковская, 23В

Kachorovska на Льва

Яна Шемаева

«Я люблю капучино, но с недавних пор из-за лактозной непереносимости отказалась от молока. Пришлось искать альтернативу. Начала заказывать на соевом и ореховом молоке. Часто такие варианты были не только оверпрайсд, но и не вкусные, с добавлением сахара, который портит вкус кофе, как по мне. Бывало, покупала даже пакетированное молоко в супермаркетах и приносила в кафе с просьбами приготовить капучино с ним.

Но настал тот день, когда я в очередной раз пришла в Качоровську на Льва и мне сказали заветные слова: «Мы теперь сами делаем ореховое капучино с финиками». С тех пор я там так часто, что бариста обещают поставить мне кровать».

Сколько: от 47 грн

Где: ул. Большая Васильковская, 14

Whitebeard Blackbird

Настя Побережна 

«Обычно я пью капучино или фильтр-кофе, но когда хочется чего-то необычного, выбираю латте с солёной карамелью в Whitebeard Blackbird. Это заведение – моя давняя любовь. Здесь не только приготовят кофе, но и расскажут о нем много интересного. Кстати, соленую карамель в кофейне начали готовить задолго до того, как это стало мейнстримом. Варят её самостоятельно, в процессе регулируя вкус. Напиток на основе такой карамели получается очень вкусным».

Сколько: 55 грн

Где: ул. Воздвиженская, 40

«Цветочная лавка»

Слава Зоря

«Активная городская жизнь для меня ‒ это постоянные дела на бегу и часто с кофе в руках. Но недавно я решила от всего получать максимум удовольствия и нашла прекрасное место, где совсем не хочется спешить, наслаждаясь любимым напитком. 

Самый вкусный раф в столице я обнаружила в новом ресторане «Цветочная лавка». Для его приготовления бариста используют 100% арабику из Сальвадора со вкусом черники и ежевики. Теперь за любимым напитком ‒ только в «Цветочную лавку».

Сколько: 69 грн

Где: ул. Саксаганского, 13/42

Текст: Татьяна Козловская