Perfect match: 7 заправок, которые сделают любой салат вкуснее

Твоя жизнь / Рецепты
Фото: Gettyimages
Cosmo

заправки для салатов рецепты

Так же, как мясо нельзя представить без идеального маринада и соусов к нему, свежий салат не может и не должен обходиться без вкусной и, желательно, небанальной заправки. Именно правильные вкусовые акценты превращают такое полезное, богатое витаминами блюдо, как салат, в еще и безумно вкусное! Итак, если тебе надоело оливковое масло и другие стандартные заправки к салатам, наша подборка специально для тебя. Выбирай понравившийся рецепт, экспериментируй и удивляйся.

Заправки для салатов: простые и вкусные рецепты

Горчично-медовая заправка для салата

заправки для салатов простые пошаговые рецепты

Ингредиенты:

  • мед – 2 ст. л.
  • оливковое масло – 3 ст. л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • белый винный уксус – 1 ст. л.
  • горчица – 3 ч. л.
  • соль, перец – по вкусу

Как готовить:

Смешай все ингредиенты в миске и хорошенько взбей. Дай заправке охладиться, а затем смело поливай салат.

Заправка для салата с авокадо

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт
  • лимон – 1 шт
  • оливковое масло – 4 ст. л.
  • белый винный уксус – 1/4 ст
  • соль, перец – по вкусу

Как готовить:

Выдави сок одного лимона. Смешай мякоть авокадо, лимонный сок, уксус, соль и перец, и хорошенько взбей все ингредиенты с помощью блендера. Затем постепенно вливай в смесь оливковое масло, продолжая взбивать заправку до однородной консистенции. 

Йогуртная заправка для салата

соусы для салатов

Ингредиенты:

  • натуральный йогурт – 1 ст
  • лимонный сок – 1 ч. л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • зелень – по вкусу
  • соль, перец – по вкусу

Как готовить:

Измельчи очищенный чеснок. Отправь йогурт, лимонный сок и измельченный чеснок, и хорошенько все перемешай. Добавь к заправке соль, перец и измельченную зелень по вкусу.

Классическая заправка для греческого салата

Заправки для салата самые вкусные рецепты

Ингредиенты:

  • оливковое масло – 4 ст. л.
  • лимонный сок – 2 ст. л.
  • соль, перец, прованские травы – по вкусу

Как готовить:

Соедини все ингредиенты и хорошенько их перемешай. Пожалуй, самый элементарный соус – он идеально подойдет как для греческого салата, так и для лютого другого салата из свежих овощей и зелени.

Заправка для салата с базиликом и оливковым маслом

простые рецепты заправок для салатов

Ингредиенты:

  • оливковое масло – 4 ст. л.
  • белый винный уксус – 2 ст. л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • листья свежего базилика – 1 горсть
  • соль, перец – по вкусу

Как готовить:

Измельчи чеснок и листья базилика в блендере. Добавь уксус и оливковое масло, и еще раз взбей смесь. Готовый соус посоли и поперчи по вкусу.

Необычная заправка для салата с клубникой и мятой

чем заправить салат рецепты

Ингредиенты:

  • клубника – 200 г
  • листья мяты – 1 горсть
  • мед – 2 ст. л.
  • белый винный уксус – 1/4 ст
  • лимонный сок – 2 ст. л.
  • оливковое масло – 3 ст. л.
  • соль, перец – по вкусу

Как готовить:

Смешай клубнику, листья мяты, мед, уксус, лимонный сок, соль и перец и взбей с помощью блендера. Постепенно добавляй в смесь оливковое масло, продолжая ее взбивать до однородной консистенции.

Заправка для салата с яйцом и анчоусами

Ингредиенты:

  • яичный желток – 2 шт;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лимон – 1 шт
  • горчица – 2 ч. л.
  • анчоусы – 5 шт
  • оливковое масло –1/2 ст

Как готовить:

Выдави сок одного лимона. Смешай все ингредиенты и измельчи их с помощью блендера.

Рейтинг / 0
5 5 3