Гостротренд-2018: боулы в заведениях Киева

Твоя жизнь / Lifestyle
Фото: Facebook, Instagram
Cosmo

Цветочная лавка

Мы даже представить не могли, сколько рецептов этого блюда можно придумать! Но здесь боулы – основа меню. Поэтому каждый день ты можешь пробовать всё новые и новые блюда. Сегодня на завтрак – фруктовые, завтра на обед – боул-супы или салаты, послезавтра – сырные. А ещё можно приехать на выходные и насладиться боул-десертом.

Сколько: завтрак-боул «Рикотта» ‒ 79 грн

тайский пикантный суп с креветкой – 139 грн

Где: ул. Саксаганского, 13/42.

Milk Bar

Местные боулы появились задолго до того, как мы вообще узнали об этом тренде. Но пробовала ли ты их? Как нет? Срочно бери подруг, и вперёд на дегустацию!

Сколько: гранола-боул ‒ 119 грн

Где: ул. Шота Руставели, 16

Blimey

Здесь предлагают пять вариантов гранола-боулов с муссами из натуральных ягод и фруктов, от которых ты не сможешь отказаться! Как насчёт granola bowl «Berry classics» с черникой, малиной, йогуртом, классической гранолой, семенами льна, тыквы и подсолнуха, сушеной клюквы и корицы, а также винограда и кокосовых чипсов? 

Сколько: granola bowl «Berry classics» ‒ от 85 грн

Где: ул. Льва Толстого, 5

Tin Tin

Ты привыкла к фруктовым боулам? Но что, если мы предложим тебе вьетнамскую кухню? Например, говядину в устричном соусе с морковью, листьями салата, свежим огурцом и яблоком. К тому же, ты можешь выбрать гарнир и соус к каждому боулу самостоятельно.

Сколько: 185 грн / любой боул

Где: ул. Липинского, 15

Kitaika

Что не боул – то наслаждение! А их здесь – полменю. И если ты так и не определишься, что же попробовать, закажи жареный рис с кальмарами, мидиями и тигровыми креветками.

Сколько: жареный рис с морепродуктами – 165 грн

Где: ул. Раисы Окипной, 8

Mur Mur

Здесь ты можешь сама составить боул своей мечты. Просто выбери основу (дикий рис, киноа, рис басмати или пасту с цуккини) и добавь всё, что пожелает твоя душа. Например, авокадо и креветки. А сверху – немного кунжута. На десерт – гранола с черничным йогуртом, фруктами и орехами. Будет очень вкусно!

Сколько: поке-боулы – от 250 грн

гранола с черничным йогуртом, фруктами и орехами – 165 грн

Где: ул. Пушкинская, 42/4

«Бездельники»

Пей, гуляй, веселись и обязательно попробуй три вида местных боулов! Выбрать фаворита крайне сложно. Кому-то нравится боул с лососем, кус-кусом, шпинатом и лимонным фрешем, кому-то – с артишоком, цуккини, печеным перцем и фетой. А ты попробуй третью позицию – с бататом, свеклой, булгуром и шпинатом. 

Сколько: от 135 грн

Где: ул. Саксаганского, 38

«Дом»

Если ты неуклонно придерживаешься поста или вегетарианка, местное меню наверняка знаешь наизусть. Если же об этом месте слышишь впервые, начни знакомство с боула с рисом басмати, шпинатом и сладким картофелем в кокосовом молоке. Думаем, после такого здесь ты точно будешь себя чувствовать, как дома. 

Сколько: боул с рисом басмати, шпинатом и сладким картофелем в кокосовом молоке ‒ 155 грн

Где: ул. Сагайдачного, 10/5

«Шишка»

Что ты знаешь о будда-боул? Да-да, это огромная порция сбалансированной еды, всё самое вкусное и полезное в одной тарелке. Так вот, здесь предлагают именно такие боулы. С тунцом и диким рисом, лососем, красным рисом и йогуртом, индейкой и рисовой лапшой, ростбифом и киноа. Можешь также попробовать вегетарианские, например, с овощами-гриль. А на завтрак обязательно возьми фруктовый с гранолой.

Сколько: от 149 грн

Где: ул. Владимирская, 61-Б

RONIN

Если ты не едешь в отпуск, отпуск едет к тебе. Думаем, боул сивид салат с осьминогом, дайконом, водорослями комбу, вакаме и семенами чиа унесёт все мысли далеко к океану, и ты напрочь забудешь о своих хлопотах. 

Сколько: боул сивид салат с осьминогом, дайконом, водорослями комбу, вакаме и семенами чиа ‒ 189 грн.

Где: ул. Зоологическая, 10

Smørrebrød.Kiev

У тебя нет ни единого шанса остаться равнодушной к боулу с авокадо, баклажаном, цукини и миндальными хлопьями. Если захочешь, можешь добавить сюда ещё и креветки. Спорим, этот боул станет твоим фаворитом?

Сколько: 135 грн

Где: ул. Городецкого, 4

Текст: Татьяна Козловская