Изысканный осенний салат на 120 калорий

Тело / Здоровье
Фото: Getty Images

Идеальный осенний ужин. Теплый салат из тыквы, сливы и пикантного сыра.

Ингредиенты:

  • тыква 200 г;
  • сливы 5-6 шт.;
  • сыр с плесенью 50 г;
  • тыквенные семечки 20 г;
  • Заправка:
  • тыквенное масло 2 ст.л;
  • бальзамический уксус 1ч.л.;
  • мед 1 ч.л.

Приготовление:

1. Тыкву помой, очисть от кожуры и отправь в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180С на 15 - 20 минут.

2. Помытые сливы разрежь пополам, выложить на противень срезом вверх и в духовку, разогретую до 180С, но на 5- 10 минут, не более.

3. Пока запекаются тыква и сливы, приготовь заправку: все ингредиенты для заправки отправь глубокую миску и взбей венчиком.

4. Запеченные сливы и тыкву перемешай с сыром.

5. Сверху посыпь семечками и полей заправкой. 

Дополняй бокалом сухого вина и приятной компанией.

Рейтинг / 0
4 5 1