Как перестать быть зависимой от сахара?

Тело / Здоровье
Фото: Getty Images
Cosmo

Давай разберемся, почему нам следует отказаться от сахара. Во-первых, он вызывает привыкание, причем сразу на двух уровнях - физическом и эмоциональном. Во-вторых, сахар – главная причина набора веса, он снабжает нас пустыми калориями и не содержит питательных веществ.

Сладости ассоциируются у мозга с получением удовольствия, и он не видит препятствий, чтобы от него отказываться. Быстрые углеводы моментально дают ощущение сытости, но затем также быстро наступает чувство голода. Сахар часто добавляют в продукты как усилитель вкуса, и мы употребляем его даже не зная об этом.

Чтобы «снять» сахарную зависимость, попробуй понять, с чем у тебя ассоциируется сладкое. Возможно, корни идут из детства, когда тебе мама обещала дать шоколадку, если доешь суп? А теперь ты тешишь себя, что суп кушать уже не обязательно, ведь шоколадку ты и так получишь.

Для начала, скажи твердое «нет» сладкой воде: газировка, кола, пакетированные соки, лимонады. Не поощряй себя сладким, придумай другую мотивацию, чтобы эффективно и быстро выполнять работу. Попробуй уменьшать количество сахара постепенно: замени шоколад на зефир, вместо трёх ложек сахара в чай начни класть одну.

Вспомни про фрукты и сухофрукты, но тоже не переусердствуй – в них полно фруктозы. Не пей фреши – в один стакан свежевыжатого сока вмещается больше фруктов, чем ты можешь съесть за раз, и, соответственно, с фрешем сахара ты тоже потребляешь больше.

По рекомендации Всемирной организации здоровья, сахара можно употреблять не больше 50 граммов в день или 6 чайных ложек для женщины. Но учитывай, что имеется ввиду весь сахар, что ты ешь в день – и тот, что в фруктах, соусах, молочных продуктах тоже.