Канадские ученые доказывают, что похудеть на пасте возможно

Здоровье / Диета и здоровое питание
Фото: instagram

Хорошие новости: канадские диетологи опровергли расхожий миф о том, что макаронные изделия портят фигуру, и доказали, что на них можно даже похудеть.

Ученые из Канады провели эксперимент, в котором участвовало около 2,5 тысяч добровольцев. Каждый из них соблюдал специальную диету: употреблял пасту более трех раз в неделю. Стандартная порция макарон в их рационе занимала больше половины тарелки. После 12 недель эксперимента выяснилось, что испытуемые в среднем похудели на полкилограмма.

Причиной похудения является гликемический индекс макарон, то есть показатель влияния пищи на уровень сахара в крови человека. Выяснилось, что ГИ макаронных изделий гораздо ниже, чем у хлеба, риса или картофеля, и поэтому паста лучше утоляет голод и дольше усваивается в организме, что способствует расходу энергии.

«Вопреки стереотипам, макаронные изделия могут быть частью здоровой диеты, такой как диета с низким содержанием ГИ», — говорит автор исследования доктор Джон Сивенпайпер.
 

Рейтинг / 0
5 5 1