Кофе снижает риск развития рака

Тело / Здоровье
Фото: Getty Images
Cosmo

По словам директора отдела питания Американского института исследований рака (AICR) Алисы Бендер, до сих пор не найдено прямой связи между употреблением кофе и развитием рака. Гораздо более важную роль в снижении риска онкологии играют образ жизни и физическая активность.

Интересно, что даже Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) удалила кофе из списка канцерогенов в 2016 году.

При этом нельзя сказать, что кофе абсолютно безопасен. В процессе обжаривания зерен выделяется канцероген акриламид. Избавиться от этого ингредиента нельзя - по словам производителей, это разрушит вкус кофе.
 

Теги: кофе, рак, риск