Пить или не пить во время еды?

Здоровье / Диета и здоровое питание
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua
Cosmo

Миф о том, что во время еды нельзя пить зародился более полувека назад. Все настолько категорично, что даже рекомендуется не пить за 30 минут до еды, и после еды не пить еще час. Давай разберемся в этом подробнее.

Конечно, обильное запивание бутербродов газированными напитками это плохо для здоровья, но при правильном употреблении воды в течение дня потребности в большом количестве жидкости и не возникнет. Иногда, напитки во время еды служат в первую очередь для того, чтобы очищать рецепторы.

Возьмем, к примеру, кофе. Крепкий экспрессо принято пить именно запивая водой, делая после каждого глотка кофе глоток воды, чтобы освежить рецепторы. Так же следует употреблять и горячий шоколад. Кроме того после любого кофе требуется выпить стакан воды, так как это снизит нагрузку на почки после того, как эффект от кофе пройдёт, давление снизится и сосуды расширятся.

Что касается еды, то например жирные и маслянистые блюда даже требуют дополнительной порции жидкости. В таком случае глоток воды не просто освежает, но и буквально очищает рецепторы.

Поэтому, употреблять воду во время приема пищи правильно, и это совершенно не мешает пищеварению. А запивать еду, когда она еще находится во рту – очень вредно.