Почему есть перед сном углеводы не вредно

Тело / Здоровье
Фото: Getty Images

Еще раз об углеводах, коротко о важном.

Функции углеводов:

Энергетическая: углеводы обеспечивают 50-60% суточного энергопотребления организма.

Пластическая или строительная: из углеводов строятся некоторые ферменты, клеточные мембраны, они также входят в состав полисахаридов и сложных белков хрящевой, костной и других тканей.

Запас питательных веществ: углеводы накапливаются в виде гликогена в мышцах, в печени, в сердце.

Регуляторная: клетчатка не расщепляется в кишечнике, зато активирует перистальтику кишечного тракта, улучшая пищеварение и усвоение питательных веществ.

Организму без них никак! И кстати, жиры при низкоуглеводных диетах сжигаются хуже, чем при нормальном, сбалансированном питании, так как обычно жиры соединяются с углеводами для последующего преобразования в энергию, а при недостатке углеводов происходит неполноценное сжигание жиров.

Распространенное мнение - ночью метаболизм замедляется, желудок ночью не способен нормально перерабатывать пищу. Но исследований подтверждающих это нет. Зато есть исследования говорящие об обратном: ЖКТ ночью нормально перерабатывает пищу, а метаболизм ночью НЕ замедляется.

Так что, даже если ты на диете, причем строгой, не нужно жестко ограничивать себя в углеводах, ведь это твоя энергия. И любительницам покушать перед сном можно не бояться за фигуру. Главное, не выходить за рамки суточных калорий и грамотно распределяй поступление углеводов, чтобы всегда оставаться сытой.

Рейтинг / 0
4 5 1