Полезные десерты: топ-3 рецепта из льняной муки

Cosmo

Сейчас многие стали питаться правильно, добавляя суперфуды в свое меню. Одним из таких является льняное семя. Но, посмотрим правде в глаза, само по себе оно не слишком-то вкусное. Его можно добавить в салат или в крем-суп, но много ты его не съешь. А вот льняную муку можно ввести в свой ежедневный рацион и при этом ты будешь питаться вкусными десертами. 

Полезные свойства льняной муки такие же, как и у семян льна, из которых ее готовят. Лен богат полезными маслами, клетчаткой и другими питательными веществами, необходимыми для нашего здоровья. Однако, в отличии от семян, льняная мука легче усваивается организмом, поэтому ты получишь больше пользы.

Если хочешь ввести в свой рацион льняную муку, рецепты тебе не помешают. 

Делимся лучшими рецептами десертов с льняной мукой. Безвредные для фигуры и вкусные панкейки, вафли и мусс идеально подойдут для завтраков. 

Бананово-льняные панкейки

Ингредиенты: 

  • Овсяная мука — 1 стакан
  • Льняная мука — ¼ стакана 
  • Бананы — 1 штука
  • Куриное яйцо — 2 штуки
  • Разрыхлитель — 1,5 чайные ложки
  • Соль — ½ чайной ложки
  • Сода — ½ чайной ложки
  • Растительное/ коровье молоко — 1 стакан
  • Кленовый сироп — ¼ стакана
  • Растительное масло — 2 столовые ложки

Как готовить: 

  1. В большой миске смешай все сухие компоненты.
  2. В другой емкости взбей яйца, кленовый сироп, масло и размятый банан. Добавь молоко и все перемешай. 
  3. Соедини обе смеси до однородности. 
  4. Разогрей сковороду на среднем огне. Пожарь панкейки нужного тебе размера до готовности — они должны быть золотистыми с обеих сторон.

Подавай с любыми ягодами, фруктами и подсластителями. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Допис, поширений pancakes (@pancakes) 4 Чер 2020 р. о 11:26 PDT

Овсяно-льняные вафли

Ингредиенты: 

  • Овсяная мука — 180 г
  • Льняная мука — 3 столовые ложки
  • Стевия/ кокосовый сахар — по вкусу
  • Разрыхлитель —2 чайные ложки
  • Соль — щепотка
  • Молоко (растительное или коровье) — 1 стакан
  • Йогурт — ¼ стакана

Как готовить: 

  1. Разогрей вафельницу. 
  2. Смешай в миске оба вида муки и другие сухие ингредиенты. 
  3. Добавь молоко и йогурт и хорошо перемешай.
  4. Выпекай вафли так, как сказано в инструкции к вафельнице. 

Подавай с медом, вареньем или кленовым сиропом, мороженым, свежими ягодами и фруктами. В общем, с любыми добавками.

Льняной мусс с ягодами

Этот рецепт с льняной мукой на выходе даст очень вкусный десерт, который выглядит не так уж аппетитно. Однако он отличный на вкус и не вредит фигуре. 

Ингредиенты: 

  • Льняная мука — 2 столовые ложки
  • Молоко — 50 мл
  • Черника свежая — 1 горсть
  • Мёд — 1 чайные ложки

Как готовить: 

  1. Вскипяти молоко.
  2. Залей льняную муку горячим молоком, перемешай и оставь на 5-10 минут. Поставь в холодильник на 30 минут.
  3. Добавь чернику (или любые другие ягоды), мед и смешай в блендере. 
  4. Выложи в десертную чашу и укрась свежими ягодами или вареньем. 

Полезный десерт готов. В охлажденном виде он вкуснее.

5 5 1
Автор: LizaZ9
Фото: instagram.com/simplyassiakitchen
Спецпроекты
Реклама
Loading...
Читай Cosmopolitan в 2020

На обложке: Екатерина Кухар

Продолжение следует: наводим порядок в жизни после карантина

Есть идея: главные тренды осени в теории и на практике

Double trouble: вся правда и ложь о грудных имплантах

Себе дороже: этот неловкий момент, когда подруга зарабатывает больше

Афера века: точки G не существует, расходимся!


Хочешь больше узнать про "LifeStyle"?
Гороскоп
Твоя жизнь / Рецепты
Это интересно

Чому лавандовий чай набагато корисніший за чорний і зелений

Пізнаємо корисні властивості ароматного напою. 

Твоя жизнь / Рецепты
Это интересно

9 модных видов кофе

 Чтобы понимать современный жаргон из меню модных кофеен, нужно быть чуть ли не доктором наук! Мы расшифровали для тебя несколько названий, чтобы ты могла вовремя блеснуть умом и вкусом. 

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер:

ТОП-5 напоїв, які провокують появу целюліту

Мінімізуємо їхню кількість у своєму раціоні.

 

© Copyrignt Cosmopolitan Ukraine, 2019. Все права защищены.