Рецепт салата к праздничному столу 2014: с авокадо и креветками
Тебе понадобится:
1–2 грейпфрута
1 спелый авокадо
1 огурец
2 ч.л. оливкового масла extra virgin
1 ч.л. винного уксуса
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. меда
укроп
зеленые листовые овощи
соль, перец
Для креветок:
500 грамм креветок
3 ч.л. оливкового масла extra virgin
сок 1 лимона
1 головка чеснока
соль, перец
Как приготовить салат с авокадо и креветками:
- Подготовь в большой миске маринад для креветок, смешав необходимые ингредиенты.
- Помести креветки и отставь на 30 минут. Обжарь креветки несколько минут на сковороде.
- Очисти грейпфруты и раздели на дольки.
- ¼ стакана грейпфрутового сока оставь для заправки салата с авокадо. Нарежь авокадо ломтиками.
- В отдельной посудине смешай сок грейпфрута с оливковым маслом, уксусом, горчицей, медом и специями.
- Разложи зелень по тарелкам, сверху выложи ломтики грейпфрута, авокадо, огурца и креветки.
- Перед подачей заправь пряным соусом.
- Салат с авокадо готов. Приятного аппетита!
Рецепт салата к праздничному столу 2014: с курицей и грибами
Тебе понадобится:
1 куриная грудка
1 банка консервированных шампиньонов
2 свежих огурца
2 столовых ложки нежирной сметаны
2 чайных ложки горчицы
пряности по вкусу
чеснок (по желанию)
лист салата
Как приготовить салат из курицы с грибами:
- Отвари куриную грудку с пряностями. Остуди и нарежь тонкими ломтиками.
- Нарежь огурцы полосками, а грибы обычными ломтиками.
- Смешай курицу с огурцами и грибами, добавь горчицу, сметану, измельченный чеснок, перемешай.
- Салат без майонеза из курицы с грибами готов, приятного аппетита!
Рецепт салата к праздничному столу 2014: крабовый
Тебе понадобится:
200 грамм крабового мяса
7 шт помидоров черри
1 авокадо
200 грамм кукурузы
Половина лайма
Петрушка
Оливковое масло
Соль
Как приготовить крабовый салат:
- Нарежь помидоры четвертинками, а авокадо — кубиками.
- Смешай авокадо с помидорами, кукурузой, петрушкой и измельченным крабовым мясом.
- Приготовь заправку из оливкового масла, сока лайма и соли.
- Заправь крабовый салат и подавай.
Рецепт салата к праздничному столу 2014: греческий
Тебе понадобится:
1 кочан
300 грамм помидоров черри
огурец
½ красной луковицы
2/3 стакана оливок
200 грамм феты
Заправка —
½ стакана оливкового масла
3 столовых ложки лимонного сока
3 столовых ложки винного уксуса
2 головки чеснока, измельченных
1 ч.л. орегано
½ ч.л. сахара
¼ ч.л. соли
¼ ч.л. черного перца
Как приготовить греческий салат:
- Нарежь помидоры половинками, а огурцы — дольками.
- Покроши фету и порви листья салата.
- Нарежь лук и смешай все ингредиенты.
-
Приготовь
чесночно-лимонный соус и заправь новогодний салат.
Рецепт салата к праздничному столу 2014: с икрой и семгой
Ингредиенты:
75 грамм малосольной семги
140 грамм лососевой икры
4 яйца
1,5 стакана отварного риса
салат листовой
пучок петрушки, ½ луковицы
майонез
сок лимона
1 ст.л. сливок
Как приготовить салат с икрой и семгой:
- Измельчи петрушку и лук, нарежь яйца кубиками, а семгу — полосками, перемешай.
- Добавь рис и перемешай еще раз.
- Смешай майонез с соком лимона и сливками, заправь салат.
- Выложи на дно салатницы листья салата, переложи салат и присыпь сверху красной икрой.
Фото: sweetsugarbean.com, gimmesomeoven.com, thinkstock
Предыдущая статья
Следующая статья