С 16 по 25 декабря фуд-блогер Эдуард Насыров приготовит 10 вкусных блюд в новой микроволновой печи Samsung OmniPro
... и докажет, что вкусная домашняя еда — это просто! Присоединяйтесь к Эдуарду, дополняйте рецепты, делитесь ими и участвуйте в розыгрыше мини-духовки OmniPro!
Имя лучшего кулинара будет объявлено 27 декабря.
Микроволновая печь Samsung OmniPro
все рецепты
9

Рождественский фруктовый тарт

Конечно этот чудесный пирог можно приготовить в любое время года, но именно в предпраздничный период так приятны ароматы корицы, ванили, цитрусов. Такой тарт способен избавить от хандры в считанные минуты! Позитивный, ароматный, уютный домашний пирог - вот такой он этот фруктовый тарт. 
На 8 порций:
 
3 яйца
1 стакан сахара 
150 г сл масла
250 г муки
1 ч.л разрыхлителя
250+100 мл сливок 30 %
2 яблока
1 груша
10 кумкватов
1 ч/л ванили
1 ч/л корицы
щепотка имбиря и кардамона
щепотка соли
сок половины лимона
сахарная пудра для посыпки

Подготовить все ингредиенты.

1. Просеять муку с  разрыхлителем.

2. Растопить сливочное масло в печи в режиме "СВЧ". Добавить к растопленному маслу 100 мл сливок и перемешать.

3. Ввести масляную смесь в тесто, добавить щепотку соли, кардамон и имбирь. Хорошо вымесить тесто.

4. Распределить тесто по присыпанной мукой форме и отправить в холодильник минут на 30.

5. Сахар, ваниль, корицу  и яйца взбить в миске до однородности.

6. Влить сливки и перемешать.

7. Яблоки и грушу нарезать тонко на ломтики и взбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

8. В форму на тесто распределить нарезанные фрукты и залить сливочно-яичным кремом.

9. Выпекать в режиме "СВЧ+конвекция"  при температуре 180 С 30-40 минут + 5 минут в режиме "Гриль".

10. Присыпать готовый пирог сахарной пудрой. Дать полностью остыть и подавать!

Приятного аппетита!

Совет: песочное тесто можете заменить готовым слоеным.
Совет по желанию можно брать и другие фрукты - бананы, сливы, киви, айву, вишню.
Совет  пирог удобней печь в разъемной форме.
Понравилось
  
Комментарии:
  
26/12/2013, 17:43
janna_o07 А чем можно заменить кумкват? Ответить
  
26/12/2013, 09:47
anu-an Ну, если взять готовое тесто - то можно попробовать) Ответить
  
24/12/2013, 23:58
Наталья Ревеко Попробую завтра поэкспериментровать с фруктами Ответить
Добавить комментарий:
Комментарий:
Вы не ввели комментарий
Вы не ввели символьный код
Введенный символьный код не совпадает