Шашлык из курицы: 3 лучших рецепта

Твоя жизнь / Рецепты
Фото: Gettyimages
Cosmo

То, что ты не любишь свинину, еще не повод вовсе отказываться от шашлыков. Тем более в мае, когда все планируют пикники с вкуснейшим мясом на шампурах. Специально для тебя мы подобрали 3 лучших рецепта шашлыка из курицы, которые тебе точно понравятся!

Шашлык из курицы с ананасами

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 кг
  • консервированный ананас – 1 б.
  • ананасовый сок – 4 ст. л.
  • соевый соус – 2 ст. л.
  • мед – 4 ст. л.

Как готовить:

  1. Нарежь куриное филе небольшими кусочками.
  2. Приготовь маринад: для этого смешай немного подогретый мед, соевый соус и ананасовый сок.
  3. Залей мясо и ананасы маринадом и оставь в холодильнике на ночь.
  4. Наколи промаринованное мясо и ананасы на шпажки и обжаривай на огне до готовности.

Шашлык из курицы с лимоном и луком

Рецепт шашлыка из курицы

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 кг
  • лимон – 1 шт
  • лук – 2 шт
  • соль, специи – по вкусу

Как готовить:

  1. Нарежь мясо небольшими кусочками, а лук – кольцами, и сложи все в большую миску.
  2. Добавь к мясу сок одного лимона, соль и специи.
  3. Тщательно все перемешай и оставь мариноваться примерно на 2 часа.
  4. Наколи промаринованное мясо на шампуры и обжаривай до готовности.

Шашлык из курицы на кефире

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 кг
  • лук – 3 шт
  • кефир – 1 уп.
  • чеснок – 3 зубчика
  • соль, специи – по вкусу

Как готовить:

  1. Нарежь каждое куриное филе примерно на 8 частей.
  2. Лук нарежь кольцами.
  3. Смешай мясо с луком в большой миске.
  4. Залей мясо кефиром, добавь измельченный чеснок, соль и специи.
  5. Тщательно все перемешай и оставь мариноваться примерно на 3 часа.
  6. Наколи мясо на шампуры, чередуя с кольцами лука, и обжаривай до готовности.