Топ-10 винных заведений Киева

Твоя жизнь / Рецепты
Фото: Instagram, Gettyimages
Cosmo

Привет. Меня зовут Егор. Я основатель сервиса Smart Wine. Это винный курс на 24 бутылки с доставкой на дом. Сегодня расскажу тебе о моих любимых местах в Киеве, где хочется пить вино. Если в каком-то из этих заведений ты еще не была, вот тебе идеальный план на всю неделю, а то и две.

Начнем со старого города. За последние пару лет Рейтарская стала новым Подолом. Практически в каждом доме теперь либо бар, либо ресторан, либо шоурум, либо кофейня. При этом все своеобразное и непохожее друг на друга.

Попав на Рейтарскую, обязательно загляни в The Naked Bar. Он находится на территории галереи The Naked Room, так что, попивая вино, ты сможешь также насладиться современным искусством. Сам бар сделан в формате «кофе и вино» + тут можно вкусно перекусить. Кристина и Яна, основательницы бара, продумывают все до мелочей. В винной карте около 10 позиций, но все они подобраны очень тщательно. К тому же, она еще и часто обновляется. На мой взгляд, это просто идеальное место для деловых встреч после 2-х часов за бокалом вина.

Фото: instagram.com/thenakedbar_

Совсем рядом находится бар Малевич. Казалось бы, расстояние в каких-то 50 метров, зато все абсолютно другое. Тут приятно проводить летние вечера в шумной компании. Винная карта подобрана так, чтобы ты не сильно напрягалась и не отвлекалась от общения с друзьями, изучая винтажи и купажи. Тут все создано для общения, а вино является идеальным дополнением вечера.

Фото: instagram.com/mellanima

Недалеко от Рейтарской, на углу Владимирской и Большой Житомирской расположена Bassano Dolceteka. Это, в первую очередь, кондитерская, но к вину здесь относятся очень серьезно. Владельцы постоянно ездят на Vinitaly (это крупнейшая в мире выставка вина и крепких спиртных напитков) и лично выбирают вина, которые будут представлены в заведении. Эти вина ты больше не попробуешь нигде в Киеве (разве что во втором заведении Bassano возле дворца Украины). Сюда обязательно стоит наведаться, если сладкое – твоя слабость. Только помни, что к сладкому десерту нужно подбирать еще более сладкое вино, иначе оно покажется кислым.

Фото: instagram.com/bassano_dolceteka

Если пойти в сторону Красного корпуса, на улице Франка можно найти Асамблею. Здесь минималистично, прям как я люблю, и не хочется уходить. В создании винной карты участвовал Роман Захаров, основатель первого в Киеве шоурума биодинамического вина Frank Wines – так что она тебя однозначно удивит. Приходи сюда хоть на обед, хоть на ужин, хоть просто на бокал вина.

Фото: instagram.com/assembly.neobistro

Ближе к Майдану, на Михайловской, можешь заглянуть в бар Виан. Идеальное место для встречи с подругой. Зови ее сюда часиков в 5-7. Берите винишко и какую-то закуску. Иногда тут проводят лекции о вине, так что подпишись на их страницы в соцсетях, чтобы ничего не пропустить.

Фото: instagram.com/vianwinebar

Отдельно в списке Топ-10 стоит упомянуть Like a locals. Ребята уже открыли три заведения в Киеве и это не может не радовать. Иди сюда за самым лучшим украинским вином. На всякий случай скажу, что основатели Сергей и Женя перепробовали, наверное, все вино, которое только делают в нашей стране, и выбрали самое качественное.

Фото: instagram.com/likealocals

Спускаемся на Подол. Первое что приходит в голову при словосочетании «вино на Подоле» – это, конечно же, Win Bar. Тут очень много вина. Винную карту можно читать пару часов (тут порядка 450 позиций). Эти ребята точно удовлетворят даже самого требовательного гостя. Приходи сюда на свидание или ужин с самыми близкими и родными. Обязательно попроси, чтобы тебе показали винный погреб. Да и вообще, оцени дизайн интерьера – тут все сделано просто на высшем уровне. Большую часть мебели делали специально для этого заведения. Сильной стороной этого места также является эногастрономия (сочетание вина и еды).

Фото: instagram.com/winbarkyiv

Еще одно место открылось совсем недавно, но о нем тоже стоит сказать. Line M concept – это винный бар с кофе и вегетарианской кухней. Так как я уже год не ем мясо, каждое новое вегетарианское место вызывает у меня особый интерес. Андрей с Викторией придумали очень необычный формат заведения – это одновременно и бар, и ресторан, и арт-пространство, и шоурум украинских ремесленников. Все, что ты видишь вокруг себя, можно купить. Даже стол или стул, на котором ты сидишь. Обязательно сходи сюда как можно скорее.

Фото: instagram.com/linem.concept

Как можно говорить о Подоле и не сказать про Воздвиженку!? Хорошим местом для выходного дня является Guilty Wine Bar. Хотя, если ты работаешь где-то недалеко, то можешь сюда приходить и в будни. А еще по воскресеньям тут готовят завтраки Сестры Бабенцовы. Это чертовски вкусно и красиво.

Фото: instagram.com/guilty.winebar

Last but not least, Вино и Люди на Печерской. Хотелось бы попадать туда почаще, но это совсем не мой ареал обитания. Если ты все еще выкладываешь еду в Instagram, можешь хоть прям сейчас вызывать такси на Гусовского 11/11. Вино тут с минимальной наценкой, так что обязательно выпей пару бокалов.

Фото: instagram.com/vino_i_ludi

Текст: Егор Охотников

Рейтинг / 0
5 5 4