Винный ликбез от сомелье Андре Хьюстон Мака

Cosmo

В.: Корковая пробка раскрошилась! Что делать?
О.: Протолкни эту штуку внутрь бутылки. Если тебя раздражают плавающие в вине пробковые обломки, процеди вино через ситечко в графин. Все, конец света предотвращен.

В.: У меня нет штопора. Как добраться до вина?
О.: Помести основание бутылки в пяточную часть обуви на кожаной подошве и постучи подошвой по дереву (стене или перилам). Не бойся, бутылка не разобьется, зато пробка покажется из горлышка и ты сможешь захватить ее пальцами. Если такой способ кажется тебе слишком рискованным, то протолкни пробку в бутылку чем-нибудь острым типа отвертки.

В: Твой единственный бокал
О: Самый универсальный бокал, который стоит держать дома, – бургундия (он же
пино-нуар). В его широкой чаше отлично раскрывается любое вино, и из нее довольно трудно расплескать драгоценную жидкость.


Узнай правильное произношение, чтобы использовать не только твое умение тыкать пальцем в винную карту (хотя оно и работает).

Sommelier
Сомелье
Rosé
РозЭ
Beaujolais
Божоле
Viognier
Вионье
Willamette Уилламетт
Assyrtiko
Асиртико
Gewürztraminer
Гевюрцтраминер
Riesling
Рислинг
Côtes-du-Rhône
Кот-дю-рон
Tempranillo
Темпранильо
Crémant de Bourgogne
Креман де бургонь
Txakolí
Чаколи

В: Честно говори, что ты чего-то не знаешь (“Что такое винью верде?”)
О: Это поможет сомелье или бармену выбрать для тебя подходящий напиток.

В: Почему... с сортами вина такая путаница?
О: В США вино классифицируют по сортам, в остальном мире – по регионам, где его производят. (Кьянти – это регион, в котором делают вино, изготовленное из сорта винограда cанджовезе.)
 

Автор: admin
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua
Спецпроекты
Твоя жизнь / Lifestyle
Надо прочитать

З перших вуст: українки про карантин і коронавірус у США, Італії та Іспанії

Як це — перехворіти на коронавірус усією родиною в Іспанії? Чи можна потрапити за наявності симптомів до лікаря в США? Чи правда, що в країнах, де карантин найсуворіший, здають собак в оренду тим, хто хоче мати можливість частіше виходити на вулицю? Про це і не тільки Cosmo розповіли три українки, що живуть за кордоном. 

Loading...
Твоя жизнь / Lifestyle
Надо прочитать

Избавляемся от пыли, бактерий и вирусов: 5 главных правил уборки дома во время карантина

Что делать, чтобы пережить месяц в закрытом помещении с наименьшим ущербом для здоровья.

Твоя жизнь / Lifestyle
Об этом все говорят

Слово месяца: ковидиот

Лучше и не скажешь...

Читай Cosmopolitan в 2020

На обложке: Ванесса Хадженс

Какая разница. Мешает ли возраст отношениям?

Офис + фриланс! Как найти баланс

Angry words: что делать, если тебя хейтят в сети

Сезон открыт: новые тренды в моде, красоте и путешествиях


Твоя жизнь / Lifestyle
Надо прочитать

10 привычек девушек, которые всегда выглядят привлекательно

Вне зависимости от того, в чем они одеты и сколько им лет.

Хочешь больше узнать про "LifeStyle"?

20 красивых татуировок с надписями, которые вдохновляют

Если давно хочешь тату, но не знаешь, какой рисунок выбрать. 

Твоя жизнь / Lifestyle
Надо прочитать

Как выжить на карантине и не обанкротиться: 9 простых финансовых советов

Обязательно к прочтению! Особое внимание на пункт №2.

Гороскоп
Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер:

 

© Copyrignt Cosmopolitan Ukraine, 2019. Все права защищены.