5 рецептів прохолодних напоїв з матчею

Світ ділиться на два типи людей: тих, хто обожнює матчу, і тих, хто не може її терпіти. Хоча, зачекай, є ще й ті, хто її просто ще не пробував. Незалежно від того, до якої категорії ти належиш, ці п’ять освіжаючих напоїв з матчею можуть змінити твою думку — або ще більше закохати в цей зелений суперфуд. Готова охолодитися смачно?

5 рецептів прохолодних напоїв з матчею

Класичний айс матча-лате

Інгредієнти:

• 1 ч. ложка порошку матчі;
• 60 мл холодної води;
• 180 мл мигдального або вівсяного молока;
• лід;
• мед або інший підсолоджувач — на свій смак.

Як приготувати:

1. Просій матчу в миску, додай воду і збий вінчиком до однорідності.

2. Наповни склянку льодом, влий матчу, додай молоко й підсолоди на свій смак.

Манговий матча-лате

Інгредієнти:

• 1/2 невеликого манго;
• 240 мл рослинного молока;
• 1 ч. ложка меду;
• 1/2 ч. ложки порошку матчі;
• 30 мл теплої води;
• лід.

Як приготувати:

1. Подрібни в блендері очищене від кісточки та шкірки манго з медом до стану пюре.

2. Змішай матчу з теплою водою до однорідної консистенції.

3. У склянку виклади мангове пюре, лід, молоко і зверху влий матчу. Перемішай.

Банановий матча-смузі

Інгредієнти:

• 1 стиглий банан (краще заморожений);
• 180 мл кокосового молока;
• 1 ч. ложка порошку матчі;
• 2 ч. ложки меду;
• 2–3 кубики льоду.

Як приготувати:

1. Змішай усі інгредієнти в блендері до кремової текстури. Подавай одразу. 

Полуничний матча-лате 

Інгредієнти:

• 2 полуниці;
• 240 мл молока на вибір;
• 1/2 ч. ложки порошку матчі;
• 30–45 мл теплої води;
• 6 кубиків льоду;
• мед — на свій смак.

Як приготувати:

1. Розімни полуницю з медом до стану пюре.

2. Збий матчу з теплою водою.

3. У склянку виклади пюре, додай лід, молоко і зверху — матчу. Перемішай.

Молочний коктейль із матчею 

Інгредієнти:

• 1 ст. ложка матчі;
• 180 мл рослинного молока;
• 1–2 ч. ложки меду;
• 1 ч. ложка ванільного екстракту;
• 300 г ванільного морозива;
• збиті вершки — за бажанням.

Як приготувати:

1. Змішай у блендері матчу, молоко, мед і ванільний екстракт до однорідності.

2. Додай морозиво і ще раз добре збий.

3. Прикрась вершками та присип матчею.

Смачного!