Чому коктейль Hugo — один з головних смаків літа-2026
Останні кілька років тренд на легкі коктейлі лише посилюється. Люди дедалі частіше обирають напої з нижчим вмістом алкоголю, які не перевантажують ані смак, ані самопочуття, — Hugo якраз із таких. І поки Aperol Spritz поступово переходить у статус уже знайомої літньої класики, Hugo переживає нову хвилю популярності.
Цього літа його справді можна знайти чи не в кожному київському барі — від великих терас до маленьких винних двориків у центрі міста. Розповідаємо, чому цей легкий коктейль на основі просеко ідеально вписався у головний настрій сезону й чому його варто спробувати — а можливо, навіть приготувати власноруч.
@alinaa.dragne
- Усе вирішив смак бузини
Один із секретів популярності Hugo — сироп бузини. На фоні класичних цитрусових або надто солодких літніх коктейлів він звучить значно делікатніше й цікавіше. До того ж квіткові та ботанічні смаки зараз переживають новий пік популярності — і не лише в напоях, а й у десертах, парфумерії та гастрономії загалом.
- Він виглядає стильно без зайвих зусиль
У Hugo немає яскравого кольору чи складної подачі — і саме це працює. Великий келих, лід, лайм, м’ята та бульбашки просеко ідеально передають настрій літа. Не дивно, що цей коктейль регулярно з’являється в TikTok та Instagram-відео з літніх терас, пікніків і домашніх вечорів.
@alinaa.dragne
- Його легко приготувати навіть удома
Ще один плюс Hugo — його дуже легко повторити вдома. Усі інгредієнти без проблем можна знайти в супермаркеті: просеко, сироп бузини, м’ята, лайм і газована вода.
Класичний рецепт максимально простий: келих наповнюють льодом, додають 150 мл просеко, 20–30 мл сиропу бузини, трохи газованої води, кілька листків м’яти та скибочку лайма. У результаті в тебе вийде легкий освіжаючий коктейль, з яким будь-який літній вечір одразу стане ще приємнішим.
