Їстівні «валентинки» до Дня усіх закоханих: рецепт ніжного печива з серцем, яке замінить листівку

Найкращий спосіб сказати «люблю» — це аромат свіжої домашньої випічки, що огортає дім теплом і затишком. Уяви, як ніжно розсипається пісочне печиво з яскравим серцем посередині, створене власними руками. Воно виглядає чарівно, смакує ще краще й дарує більше емоцій, ніж будь-який магазинний десерт. А найприємніше — готується це печиво простіше, ніж здається. Тож вмикай духовку й дозволь кухні наповнитися справжньою магією!

@dianaapricope Let’s bake some cookies together 💝🍪 #valentinesday #heartcookies #pinterestaesthetic ♬ Original sound - ✿

Інгредієнти:

• вершкове масло (м’яке) — 100 г;
• борошно — 230 г;
• яйце — 1 шт.;
• цукор — 80 г;
• крохмаль (кукурудзяний або картопляний) — 2 ст. л.;
• дрібка солі;
• цукрова пудра — для подачі;
• улюблений джем або варення (червоного кольору: малинове, полуничне або вишневе).

Як готувати:

1. Збий мʼяке вершкове масло з цукром до пишної, світлої маси.

2. Додай яйце та ще раз добре перемішай до однорідності.

3. Поступово всип борошно, дрібку солі та крохмаль. Замішай м’яке, однорідне тісто.

4. Відщипуй невеликі шматочки тіста, скочуй у кульки та викладай на деко. Злегка приплюсни їх і обережно зроби заглиблення у формі серця (зручно пальцем або зворотним боком чайної ложки).

5. У кожне заглиблення виклади трохи джему, намагаючись не виходити за краї, щоб «серце» залишилося акуратним.

6. Випікай у розігрітій до 180°C духовці 15–20 хвилин — до золотистих країв і неймовірного аромату на кухні.

7. Перед подачею за бажанням присип цукровою пудрою.

Смачного! І нехай це печиво стане маленьким солодким зізнанням для твоєї найособливішої людини — ким би вона не була. Для коханого чи коханої, для найкращої подруги, для рідних… або ж для тебе самої.