Рецепт морозива від Дуа Ліпи, який підкорив TikTok

Простий спосіб зробити звичайне ванільне морозиво кулінарним шедевром


АВТОР: Анастасія Якубишин

ФОТО: Instagram: @dualipa

опубліковано: 24 травня 2024

Що може бути простішим за ванільне морозиво? Та насправді не все так просто. Британська співачка Дуа Ліпа запропонувала новий спосіб, як вживати цей звичний для всіх десерт — із сіллю та… оливковою олією!

В інтерв’ю BBC Radio 1 минулого листопада попзірка розповіла:

«Я не думаю, що шоколадне морозиво аж таке смачне. Але знаєте, що мені подобається? Усе дуже просто: беру ванільне морозиво, зверху додаю оливкову олію і морську сіль. Я змусила спробувати це багатьох людей, і всі переходили на темний бік».

Так народилася сенсація.

Дуа Ліпа й раніше згадувала про свою любов до такого способу ласування морозивом. Наприклад, у твіті від 7 квітня 2022 року.

Морозиво стало хітом і серед інших знаменитостей та інфлюенсерок, таких як Нара Сміт, авторка кулінарного блогу в ТікТок, та Клаудія Сулевскі, ютюберка, акторка та інфлюенсерка.
 
Варто зазначити, що існує думка про те, що морозиво з оливковою олією — не нещодавній винахід, а одна зі страв італійської кухні, відома як gelato con olio e sale.

Цей рецепт став надзвичайно популярним ще й тому, що його може приготувати будь-хто вдома. Усе, що тобі потрібно зробити, — це взяти своє улюблене ванільне морозиво, помістити його у креманку (або на ріжок), полити крапелькою оливкової олії та додати трохи солі, навіть краще, якщо вона буде грубою і зернистою.

У яких закладах можна скуштувати морозиво з оливковою олією?

Кав’ярня «Каффа» у Києві. Тут можна поласувати солоним морозивом з білим перцем, сіллю та оливковою олією.

Teddy Restaurant у Львові. Тут пропонують варіацію відомого десерту та морозиво мадагаскарська ваніль подають з руколою, оливковою олією та мальдонською сіллю.

Грецьке кафе «Чайка» у Києві. А тут скуштуєш ванільне морозиво із житнім хлібом та оливковою олією.

Смачного!

Схожі статті
Реклама
cosmopolitan banner
Стиль життя
ПОПУЛЯРНІ