Пить или не пить: польза и вред молока

Cosmo

Если раньше молоко считалось исключительно полезным, то сейчас все чаще звучит мнение о его вреде и у многих возникает резонный вопрос - а почему нельзя пить молоко?

Пить молоко, конечно же, можно, но далеко не всем. Попробуем разобраться почему у продукта сейчас такая неоднозначная репутация и кому можно, а кому нельзя пить молоко.

Итак, скажем несколько слов о пользе коровьего молока. Оно действительно помогает:

- в поддержании веса и наращивании мышц. На 100 г коровьего молока приходится около 3,2-3,5 г белка, который практически полностью усваивается. Так что если у тебя цель похудеть, тогда выбирай молоко с низким процентом жира.

- улучшить здоровье костей. Все мы знаем, что для здоровых и крепких костей и зубов просто необходим кальций, а в молоке он содержится, а самое главное легко усваивается (спасибо лактозе, фосфору и витамину D).

- снизить риск инсульта. Нежирные коровье молоко, сыр и кисломолочные продукты снижают риск инсульта и заболеваний сердца. А весной и летом, когда коровы питаются травой, их молоко может содержать до 4,73% полиненасыщенных жирных кислот, которые очень полезны для сердца и мозга.

Почему нельзя пить молоко: вред продукта

Молоко может нарушать пищеварение. Есть люди с непереносимостью лактозы. Она может выражаться в виде лактозной недостаточности (дефицит фермента для усвоения молока) и в виде аллергии на белок коровьего (козьего, овечьего и других видов) молока. А углеводы в молоке представлены лактозой (или молочным сахаром). Чтобы ее усвоить, организму нужна лактаза. При нехватке этого фермента, лактоза не может полностью перевариться, и как следствие через полчаса - два часа после употребления молочных продуктов могут возникнуть диарея, газообразование, тошнота, рвота, спазмы мышц живота. Непереносимость лактозы вылечить нельзя, но можно исключить из своего рациона молочные продукты - вот и первый ответ на вопрос "почему нельзя пить молоко".

Молоко "помогает" терять кальций. Да, выше мы говорили, что в молоке содержится кальций. НО! Потеря этого кальция происходит из-за того, что белок, который содержится в коровьем молоке, так повышает кислотность среды желудке, что организму, чтобы нейтрализовать эту кислоту, приходится использовать минералы. А так как из всех минералов у нас больше всего содержится кальция, организм использует именно его, чтобы нейтрализовать кислоту. Простыми словами, наш организм использует кальций из костей, чтобы свести на нет вред молока.

Коровье молоко, как уже говорилось выше, повышает кислотность желудка, что может привести к появлению язв на стенках желудка и кишечника, проще говоря - к гастриту и язвенной болезни. Если ты уже страдаешь этими болезнями, то понимаешь, почему нельзя пить молоко.

Молоко увеличивает риск развития рака. Во всяком случае так говорят результаты многих исследований. А все потому, что казеин (казеиноген), который является одним из основных белков молока, сыров, творога и других молочных продуктов, подозревается учеными в канцерогенности. То же самое говорят и о лактозе. Согласно еще одной теории, рак может вызывать гормон эстроген, который также содержится в молоке в большом количестве. Статистика говорит, что в странах с большим потреблением молока особенно высок уровень заболеваемости раком яичек, груди и предстательной железы.  

 юдям после 50-ти стоит или уменьшить потребление молока, или и вовсе от него отказаться, так как оно может спровоцировать прогрессирование или развитие атеросклероза. А все потому, что в молоке содержится миристиновая кислота, способствующая накоплению в организме липопротеидов низкой плотности, которые как раз и играют важную роль в развитии атеросклероза.

Коровье молоко категорически нельзя давать детям до года, ведь оно может вызвать серьезные аллергические реакции.

Ну и самая простая причина, почему нельзя пить молоко - оно очень калорийно и людям с лишним весом точно не стоит его употреблять (особенно с медом), если они хотят похудеть.

Мы попробовали рассказать о пользе и вреде молочных продуктов и привести весомые аргументы, почему не стоит пить молоко, но тут все индивидуально и решать тебе! 

3 5 7
Спецпроекты
Реклама

Орторексия: как и почему желание быть здоровой может привести к психологическим расстройствам

Разбираемся, как вовремя определить наличие этого расстройства и чем оно грозит.

Тело / Здоровье
Надо прочитать

7 легких, но эффективных способов улучшить осанку

Забудь о корсетах и болезненных процедурах!

Тело / Здоровье
Это интересно

Що відбувається з тілом, коли ти приймаєш холодний душ

Декілька чарівних властивостей крижаної води. 

Loading...
Тело / Здоровье
Это интересно

Дышим и худеем: как простая дыхательная гимнастика помогает избавиться от лишних кг

Не зря же еще древние монахи и целители уделяли столько внимания именно дыханию.

Читай Cosmopolitan в 2020

На обложке: Екатерина Кухар

Продолжение следует: наводим порядок в жизни после карантина

Есть идея: главные тренды осени в теории и на практике

Double trouble: вся правда и ложь о грудных имплантах

Себе дороже: этот неловкий момент, когда подруга зарабатывает больше

Афера века: точки G не существует, расходимся!


7 интересных фактов про сон, о которых ты могла не знать

Ты знала, что бессонницы не существует, а спать днем полезнее, чем ночью?

Подпишись на новостную рассылку Cosmo
Тело / Здоровье
Надо прочитать

5 вещей, которые нужно учесть перед покупкой менструальной чаши

Запомни и запиши, иначе можешь навредить своему здоровью!

Гороскоп

9 важных вопросов гинекологу

Не надо стесняться, говори все! 

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер:

Тело / Здоровье
Надо прочитать

Думка гінекологів: 20 помилок при використанні тампонів

Ти думаєш, що вмієш користуватися тампонами, але ти можеш помилятися.

 

© Copyrignt Cosmopolitan Ukraine, 2019. Все права защищены.