Утро по-французски. Рецепт, который легко повторить дома

Твоя жизнь / Lifestyle
13 августа 2020
Cosmo

Кофе, пышный круассан, хрустящий багет, конфитюр, масло и кусочек камамбера в прикуску. Идеальный утренний ритуал французского «art de vivre» (искусства жить), рецепт которого легко повторить дома. Как именно рассказывает компания натуральных продуктов собственного производства «Молоко від Фермера», запустившая двухнедельный проект о гастрономических специалитетах «Пятой республики» —  «Французские недели».

Круассан

Во Франции круассанами ребенка кормят чуть ли не с самого рождения, поэтому любовь к ним формируется еще в детстве. Если говорить о цифрах, то для 83% населения круассан на завтрак — событие обязательное. Идеальный «полумесяц» должен быть румяным, очень слоеным и сильно крошится. Воспринимайте крошки повсюду как знак качества продукта, говорят французы.

Ключевым ингредиентом канонического круассана является сливочное масло. Оно дает и аромат, и вкус, и даже влияет на степень слоистости. Классический, цельнозерновой, с джемом или миндальный. Последний давно стал фаворитом среди наших гостей.

Багет 

Продукт, который президент Эммануэль Макрон предложил внести в список всемирного наследия ЮНЕСКО, — незаменимый элемент французского завтрака. Идеально если испеченный так, чтобы мякиш обнимала хрустящая корочка. Такому багету в компаньоны рекомендуем все тоже сливочное масло и джем. Классический абрикосовый или с цитрусовой ноткой, под стать сезону. 

Камамбер

Сыр с кремовой структурой и мимолетной горчинкой идеально ложится на кусок теплого багета. А если капнуть на сыр вишневого джема, то, как говорят французы, счастье можно довести до абсолюта. Мы не настаиваем, но очень советуем попробовать. «Bon appètit!»

Масло

Лучший способ оценить важность этого продукта в кулинарии — это попробовать представить кухню без него. Каким бы был круассан без масла? Никаким. Другими словами, масло нужно как для создания вкуса, так и для текстуры выпечки. 

Кроме того, масло служит медленным источником энергии для организма и участвует в важнейших метаболических процессах, таких как питание и развитие мозга. И если позволять себе багет с нежным сливочным маслом, то когда как ни утром.

Все эти продукты вы уже сейчас можете приобрести в магазинах компании «Молоко від Фермера».

Настроение 

Как сделать утро вкусным на французский манер, мы уже разобрались. Но не одна еда влияет на нашу эмоциональную составляющую. Достичь утренней умиротворенности во многом помогает обстановка. 

Предметы интерьера, комнатные и/или садовые растения, приятные мелочи. Французы говорят, чтобы полюбить себя, в первую очередь нужно окружить себя самым лучшим и прекрасным. В подтверждение вышесказанному, для этой съемки мы выбрали локацию «Кловского Сада», проекта и пространства о стиле и образе жизни, увлечениях и индивидуальности каждого интерьера. Место, которое не только преобразовало Кловский спуск, разбив сад «4 сезона” в центре шумного мегаполиса, но и открыло портал в удивительный мир. Здесь можно найти красивую украинскую керамику, деревянную деревенскую мебель и оригинальные предметы быта. Место, которое совсем скоро откроет свои двери, чтобы превратить сохраненную картинку из Pinterest в реальность.

Образ: Шоу-рум идеальной одежды Blushhh

Иллюстратор: Карина Ханахбеева

5 5 6
Спецпроекты
Реклама
Loading...
Твоя жизнь / Lifestyle
Надо прочитать

Новолуние в сентябре 2020: как использовать этот период с максимальной пользой

Лучшее время наконец записаться в зал и начать собственный бизнес!  

Читай Cosmopolitan в 2020

На обложке: Екатерина Кухар

Продолжение следует: наводим порядок в жизни после карантина

Есть идея: главные тренды осени в теории и на практике

Double trouble: вся правда и ложь о грудных имплантах

Себе дороже: этот неловкий момент, когда подруга зарабатывает больше

Афера века: точки G не существует, расходимся!


Твоя жизнь / Lifestyle
Надо прочитать

Как пережить ретроградный Марс в сентябре 2020: поиски мотивации, отсутствие секса и работа над собой

Готовься, ретроград начинается уже с 10 сентября и продлится до 14 ноября. Рассказываем, как пережить этот период максимально безболезненно.  

Твоя жизнь / Lifestyle
Это интересно

Дыши глубже: 7 лайфхаков, как начать регулярно медитировать

С нашими советами у тебя получится практиковать уже с первого дня!

Хочешь больше узнать про "LifeStyle"?
Твоя жизнь / Lifestyle
Это интересно

В ногу со временем: 7 навыков и взглядов, которым нужно поучиться у поколения Z

Ведь именно современные подростки меняют нашу жизнь к лучшему!

Гороскоп
Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер:

 

© Copyrignt Cosmopolitan Ukraine, 2019. Все права защищены.