Вот это поворот: неужели помидоры - вредны для здоровья?

Тело / Здоровье
20 октября 2020
Cosmo

Сочный, ароматный, сладковатый розовый помидор со свежей моцареллой и веточкой базилика — придумать более аппетитный и легкий салат сложно. Но, возможно, тебе стоит быть поосторожнее с любимым овощем? Ученые считают, что да!

Несмотря на низкую калорийность и множество полезных веществ в составе (один ликопен чего стоит), томаты могут оказывать и негативное воздействие на организм — по крайней мере, так считают американские нутриционисты Ванесса Рисетто и Серена Пун. 

«Ликопен, содержащийся в томатах, очень полезен. Есть исследования, доказывающие, что это вещество помогает снизить риск развития рака например, рака легких, кишечника и простаты. Кроме того, томаты полезны людям, склонным к сердечно-сосудистым заболеваниям. Впрочем, есть и обратная сторона медали», — говорят эксперты.

«Томаты принадлежат к семейству пасленовых, к которому относятся также баклажаны, картофель и перец. Все растения этого семейства выделяют алкалоиды, чтобы защититься от насекомых. Накапливаясь в плодах, алкалоиды могут оказывать токсичное воздействие на организм человека, а не только отпугивать жуков. Один из них, соланин, приводит к тому, например, что картофель или томат зеленеет это говорит о большом количестве токсина в нем, а также о том, что от употребления такого плода стоит отказаться», — продолжает диетолог.

Эти токсины запускают воспалительные процессы в организме — если это продолжается долго, человек становится менее энергичным, у него снижается иммунитет, появляются преждевременные морщины.

Есть над чем задуматься, но вместо итога скажем: ты по-прежнему можешь наслаждаться салатом из помидоров или баклажанами пармиджано. Главное — наблюдать за реакцией организма и своим самочувствием. Еще один совет: ешь пасленовые в первой половине дня или на обед — для вечернего приема пищи лучше выбрать огурцы, крестоцветные (например, брокколи) и листовую зелень.

5 5 1
Автор: Дарья Горгиевска
Фото: Getty Images
Спецпроекты
Реклама
Loading...
Читай Cosmopolitan в 2020

На обложке: Алла Костромичева

Вечер классики: старые ромкомы, музыка старше тебя и мода 80-х

Sex-мифы, о которых пора забыть (мы же все взрослые люди)

Вогнали в краску: главная бьюти-проблема этого года

Как не попасть на работу к несносному боссу


Тело / Здоровье
Надо прочитать

Думка гінекологів: 20 помилок при використанні тампонів

Ти думаєш, що вмієш користуватися тампонами, але ти можеш помилятися.

Подпишись на новостную рассылку Cosmo

9 важных вопросов гинекологу

Не надо стесняться, говори все! 

Гороскоп
Тело / Здоровье
Надо прочитать

Антионкологическое меню: продукты, которые помогут снизить риск развития рака

Советует врач-диетолог, глава Наблюдательного совета Ассоциации диетологов Украины Александра Кириленко. 

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер:

 

© Copyrignt Cosmopolitan Ukraine, 2019. Все права защищены.