7 заправок, які зроблять будь-який салат смачнішим

Perfect match


АВТОР:

ФОТО: Pexels

опубліковано: 26 вересня 2024

Реклама

Так само як м’ясо не можна уявити без ідеального маринаду і соусів до нього, свіжий салат не може і не повинен обходитися без смачної та бажано небанальної заправки. Саме правильні смакові акценти перетворюють таку корисну, багату на вітаміни страву, як салат, на ще й шалено смачну! Отже, якщо тобі набридла оливкова олія та інші стандартні заправки до салатів, наша добірка спеціально для тебе.

Обирай найцікавіший рецепт, експериментуй та насолоджуйся!

Заправки для салатів: прості та смачні рецепти

Гірчично-медова заправка для салату

Інгредієнти:

  • мед — 2 столові ложки
  • оливкова олія —  3 столові ложки
  • часник — 2 зубки
  • білий винний оцет — 1 столова ложка
  • гірчиця — 3 чайні ложки
  • сіль, перець — до смаку

Як готувати:

Змішай усі інгредієнти в мисці та гарненько збий. Дай заправці охолонути.

Заправка для салату з яйцем і анчоусами

Інгредієнти:

  • яєчний жовток — 2 штуки
  • часник — 2 зубки
  • лимон — 1 штука
  • гірчиця — 2 чайні ложки
  • анчоуси — 5 штук
  • оливкова олія — 1/2 склянки

Як готувати:

Вичави сік одного лимона. Змішай усі інгредієнти та подрібни їх за допомогою блендера.

Заправка для салату з авокадо

Інгредієнти:

  • авокадо — 1 штука
  • лимон — 1 штука
  • оливкова олія — 4 столові ложки
  • білий винний оцет — 1/4 склянки
  • сіль, перець — до смаку

Як готувати:

Вичави сік одного лимона. Змішай м’якуш авокадо, лимонний сік, оцет, сіль і перець і гарненько збий усі інгредієнти за допомогою блендера. Потім поступово вливай у суміш оливкову олію, продовжуючи збивати заправку до однорідної консистенції.

Йогуртова заправка для салату

Інгредієнти:

  • натуральний йогурт — 1 склянка
  • лимонний сік — 1 чайна ложка
  • часник — 2 зубки
  • зелень — до смаку
  • сіль, перець — до смаку

Як готувати:

Подрібни очищений часник. Додай до нього йогурт, лимонний сік і гарненько все перемішай. Додай до заправки сіль, перець і подрібнену зелень до смаку.

Класична заправка для грецького салату

Інгредієнти:

  • оливкова олія — 4 столові ложки
  • лимонний сік — 2 столові ложки
  • сіль, перець, прованські трави — до смаку

Як готувати:

З’єднай усі інгредієнти та гарненько їх перемішай. Мабуть, найелементарніший у приготуванні соус — він ідеально підійде як для грецького салату, так і для будь-якого іншого салату зі свіжих овочів і зелені.

Заправка для салату з базиліком і оливковою олією

Інгредієнти:

  • оливкова олія — 4 столові ложки
  • білий винний оцет — 2 столові ложки
  • часник — 2 зубки
  • листя свіжого базиліку — 1 жменя
  • сіль, перець — до смаку

Як готувати:

Подрібни часник і листя базиліку в блендері. Додай оцет та оливкову олію і ще раз збий суміш. Готовий соус посоли та поперчи до смаку.

Незвичайна заправка для салату з полуницею та м’ятою

Інгредієнти:

  • полуниця — 200 г
  • листя м’яти — 1 жменя
  • мед — 2 столові ложки
  • білий винний оцет — 1/4 склянки
  • лимонний сік — 2 столові ложки
  • оливкова олія — 3 столові ложки
  • сіль, перець — до смаку

Як готувати:

Змішай полуницю, листя м’яти, мед, оцет, лимонний сік, сіль і перець і збий за допомогою блендера. Поступово додавай у суміш оливкову олію, продовжуючи її збивати до однорідної консистенції.

Схожі статті
Реклама
Стиль життя
ПОПУЛЯРНІ