Без майонеза: 3 полезных салата на Новый год

Твоя жизнь / Рецепты
Фото: Shutterstock
Cosmo

Ранее мы рассказывали о том, как сделать самый вредный новогодний салат – оливье – менее угрожающим для здоровья. Однако, если ты хочешь быть на сто процентов уверенной в том, что ешь лишь здоровые продукты, мы предлагаем тебе подать на новогодний стол один из этих полезных салатов.

Полезные салаты на Новый год 2018

Новогодний салат с хурмой и моцареллой

Салаты без майонеза на Новый год 2018

Ингредиенты:

  • руккола (или салатные листья) – 200 г
  • хурма шарон – 3 шт
  • сыр моцарелла – 300 г
  • тыквенные семечки – 1/2 ст
  • орехи – 1/2 ст
  • бальзамический уксус – 1/4 ст
  • гранатовый сок – 1/4 ст
  • оливковое масло – 1/3 ст
  • соль, перец – по вкусу

Как готовить:

  1. Нарежь хурму и моцареллу небольшими кусочками.
  2. Измельчи орехи и тыквенные семечки.
  3. Смешай в миске рукколу, моцареллу, хурму, семечки и измельченные орешки.
  4. Приготовь заправку: для этого смешай уксус, сок, масло, соль и перец по вкусу.
  5. Полей салат заправкой и подавай на стол.

В Новый год Желтой Собаки на праздничном столе обязательно должен быть салат с мясом. Предлагаем тебе приготовить полезный салат с куриным филе, который точно понравится не только символу 2018 года, но и твоим родным и близким!

Гавайский салат

Что приготовить на Новый год: салат

Ингредиенты:

  • салатные листья – 1/2 пучка
  • куриное филе – 1 шт
  • грецкие орехи – 1/2 ст
  • ананас (свежий или консервированный) – 300 г
  • сметана или греческий йогурт – по вкусу
  • соль, перец – по вкусу

Как готовить:

  1. Отвари куриное филе в подсоленной воде.
  2. Остывшее мясо и ананасы нарежь небольшими кубиками.
  3. Измельчи орешки и нарви руками салат.
  4. Смешай все ингредиенты и заправь сметаной или йогуртом.
  5. Посоли и поперчи салат, тщательно перемешай и подавай на новогодний стол.

Следующий полезный салат дополнит мясные блюда на твоем новогоднем столе. Кроме того, что этот салат – полезный, он еще и очень яркий, что сделает твой новогодний стол по-настоящему праздничным.

Греческий салат

Полезные салаты на Новый год 2018

Ингредиенты:

  • салатные листья – 1/2 пучка
  • помидоры – 4 шт
  • огурцы – 2 шт
  • фета – 250 г
  • оливковое масло – 4 ст. л.
  • лимонный сок – 1 ст. л.
  • соль, перец – по вкусу
  • маслины – для украшения

Как готовить:

  1. Нарежь овощи небольшими кусочками.
  2. Сделай заправку для салата: смешай лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
  3. Выложи на тарелку салатные листья.
  4. Сверху выложи нарезанные овощи и полей заправкой.
  5. Нарежь фету небольшими кубиками и выложи поверх овощей.
  6. Последний штрих – укрась салат маслинами и подавай на стол!