Біла, червона та чорна смородина: яка ягода найкорисніша

Cosmo

Сорти смородини розрізняють за забарвленням, щільністю та ароматом. У чорної — найпахучіші ягоди і листя. З її плодів готують варення, перетирають з цукром, роблять соуси. Листя кладуть в консервацію. Червону і білу смородину використовують для морсів, желе та кисілів. Про користь цієї ягоди розкаже ведуча програми «Ревізор» (Новий канал), кулінар Юлія Панкова.

— В червоній смородині багато йоду, пектину, органічних кислот і мінеральних солей, — розповідає Юлія. — У ягоді стільки вітамінів, що її слід було б продавати в аптеках, а не на ринках. Біла добре впливає на склад крові, виводить солі і токсини, знижує рівень холестерину. Чорна багата на вітамін С, навіть у лимоні його в десять разів менше. Тому вона корисна при авітамінозі та під час застуди.

А ще чорна смородина народний лікар від усіх недуг:

1. Тонізує серцево-судинну систему.

2. Знижує рівень цукру в крові.

3. Зміцнює імунітет і стійкість організму до захворювань.

4. Знищує віруси групи А і В.

5. Поліпшує та стимулює діяльність шлунку та кишечника.

6. Нормалізує обмін речовин.

7. Діє заспокійливо при неврологічних захворюваннях, головному болі, порушеннях сну.

8. Зберігає зір.

9. Підтримує розумові здібності в похилому віці.

10. Покращує функцію нирок.

5 5 1
Фото: Gettyimages
Спецпроекты
Реклама
Loading...
Читай Cosmopolitan в 2020

На обложке: Екатерина Кухар

Продолжение следует: наводим порядок в жизни после карантина

Есть идея: главные тренды осени в теории и на практике

Double trouble: вся правда и ложь о грудных имплантах

Себе дороже: этот неловкий момент, когда подруга зарабатывает больше

Афера века: точки G не существует, расходимся!


Хочешь больше узнать про "LifeStyle"?
Твоя жизнь / Рецепты
Это интересно

Чому лавандовий чай набагато корисніший за чорний і зелений

Пізнаємо корисні властивості ароматного напою. 

Твоя жизнь / Рецепты
Это интересно

9 модных видов кофе

 Чтобы понимать современный жаргон из меню модных кофеен, нужно быть чуть ли не доктором наук! Мы расшифровали для тебя несколько названий, чтобы ты могла вовремя блеснуть умом и вкусом. 

Гороскоп

ТОП-5 напоїв, які провокують появу целюліту

Мінімізуємо їхню кількість у своєму раціоні.

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер:

 

© Copyrignt Cosmopolitan Ukraine, 2019. Все права защищены.