Хумус: рецепты приготовления с фото

Cosmo

Чтобы приготовить классический хумус, тебе понадобится:

1 стакан отварного нута
3 головки чеснока
½ стакана тахини (кунжутная паста)
сок половины лимона
¼ стакана оливкового масла
соль

Хумус с перцем:

1 стакан отварного нута
красный перец (жареный)
2 ч.л. паприки
3 головки чеснока
½ стакана тахини
сок половины лимона
¼ стакана оливкового масла
соль

Пряный хумус с черным нутом:

1 стакан отварного черного нута
1 ч.л. соуса харисса
½ стакана тахини
сок половины лимона
¼ стакана оливкового масла
соль

Хумус - рецепт приготовления:

Чтобы приготовить хумус в любой из этих вариаций, смешай все ингредиенты в блендере. Если хумус получится слишком густым, добавь немного воды.

Подавать хумус можно со свежим хлебом, питой, крекерами и лавашом. Хумус также хорошо сочетается с мясными блюдами, свежими и готовыми овощами, солениями и брынзой.  

Автор: Ярослава Кимова
Фото: Thinkstock/Fotobank.ua, veggiezest.com
Спецпроекты
Реклама
Loading...
Хочешь больше узнать про "LifeStyle"?
Гороскоп
Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер:

 

© Copyrignt Cosmopolitan Ukraine, 2019. Все права защищены.