Соус песто: 5 вкусных рецептов, которые идеально подходят ко всему

Cosmo

     

Песто — очень популярный итальянский соус, который легко приготовить дома. Почему тебе стоит это сделать? Дело в том, что он обладает мягким вкусом и придает интересные ноты самым разным блюдам. Песто, к примеру, отлично сочетается с пастой, рисом, мясными и рыбными. А еще им можно заправлять салаты, делать пиццу, сендвичи и лаваши.

Готовить соус песто проще простого: смешай все ингредиенты в блендере до однородности. А вот состав соуса может быть разным. Бери на заметку разные рецепты итальянского соуса песто:

Классический песто:

  • базилик — 1 пучок
  • чеснок — 1 зубчик
  • кедровые орехи — 40 г
  • тертый сыр пармезан — 50 г
  • оливковое масло — 7 столовых ложек
  • соль по вкусу

Соус песто: рецепт с грецкими орехами и шпинатом

  • шпинат — 1 пучок
  • оливковое масло — 70 мл
  • измельченные грецкие орехи — 30 г
  • очищенный измельченный чеснок — 2 зубчика
  • тертый пармезан — 50 г
  • соль

Соус песто: рецепт с мятой и фисташками

  • мята — 30 г
  • тертый пармезан — 90 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • фисташки очищенные — 90 г
  • петрушка — 70 г
  • лимонный сок — 2 ст.л.
  • оливковое масло — 100 мл
  • соль

Соус песто: рецепт с кинзой и тыквенными семечками

  • кинза — 100 г
  • тыквенные семечки — 50 г
  • чеснок — 1 зубчик
  • перец чили — 1/2 ч.л.
  • оливковое масло — 120 мл
  • соль​​​​​​

Соус песто: рецепт с жареными семечками

  • чеснока —1 зубчик
  • тертый сыр — 50 г
  • жареные семена подсолнечника — 50 г
  • базилик — 80 г
  • оливковое масло — 120 г
  • соль, перец
4 5 2
Автор: Анастасия Благодарная
Фото: Gettyimages/Fotobank.ua
Спецпроекты
Реклама

Самое низкокалорийное блюдо лета: тушеные кабачки с овощами

Если хочешь сохранить фигуру и кушать вкусную пищу, попробуй тушеные кабачки. Это вкусно!

Loading...
Читай Cosmopolitan в 2020

На обложке: София Ричи

Здоровый экоизм: новые правила жизни, сознательная мода и эко инфлюэнсеры

Экологично меняем работу и освежаем резюме

Вогнали в краску: прокачиваем навыки по окрашиванию волос дома

Go out: как сделать каминг-аут безопасным для себя и безболезненным для твоего окружения

Дофаминовый фастинг: не столько диета, сколько новомодный способ перезагрузки


Хочешь больше узнать про "LifeStyle"?

7 опасных продуктов, которые нельзя есть на завтрак

Иначе рискуешь заполучить серьезные проблемы со здоровьем!

Гороскоп

Закуски для пикника: 15 вкусных идей

Мы подобрали сытные закуски для пикника, которые удобно брать с собой на природу. 

Погода
Погода в Киеве

влажность:

давление:

ветер:

 

© Copyrignt Cosmopolitan Ukraine, 2019. Все права защищены.