Быстрые салаты с креветками: топ-3 вкусных рецепта

Cosmo

Креветки — одна из лучших составляющих для салатов, как сами по себе, так и вместе с другими морепродуктами. Они замечательно сочетаются с зеленью, овощами, фруктами, тайской лапшой, рисом, орехами, рыбой и другими морепродуктами. Поэтому вариантов салатов с креветками — море. Приготовить их совсем не сложно. Креветки готовятся очень быстро, а овощи нарезать можно за пару минут. Так что, если ищешь, какую закуску можно приготовить максимально быстро, выбирай салаты с креветками. У нас как раз есть три отличных рецепта. 

Салат с креветками и авокадо

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 г
  • Авокадо — ½ штуки
  • Помидоры — 1 штука
  • Салат Айсберг — 1 пучок
  • Моцарелла — 200 г
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка
  • Сухой молотый чеснок — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Как готовить:

  1. Авокадо нарежь кубиками или тонкими дольками, сбрызни лимонным соком.
  2. Нарви свежие листья салата, добавь нарезанный кубиками помидор и
  3. Свари креветки в подсоленной воде, остуди и добавь в салат.
  4. Добавь нарезанную моцареллу.
  5. Заправь салат соусом из оливкового масла и лимонного сока, посоли, поперчи и добавь сушеный чеснок по вкусу.

Тайский салат с креветками, лапшой и грейпфрутом

Ингредиенты:

  • Очищенные вареные креветки — 500 г
  • Яичная лапша — 200 г
  • Свежий красный перец — 1 штука
  • Зеленый лук — 100 г
  • Свежая кинза (кориандр) — 2 столовые ложки
  • Огурцы — 1 штука
  • Лайм — 1 штука
  • Грейпфрут — 1 штука
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соевый соус — 6 столовых ложек
  • Тертый имбирь — 2 столовые ложки
  • Кунжутное (оливковое) масло — 2 столовые ложки
  • Красный винный уксус — 4 столовые ложки
  • Сладкий соус чили — 1 столовая ложка

Как готовить:

  1. Свари лапшу в кипящей воде до состояния аль денте (около 2 минут). Слей воду и оставь остывать в миске для салата.
  2. Смешай кунжутное масло, уксус, нарезанный имбирь, измельченный чеснок, соевый соус, соус чили. Добавь соус в готовую лапшу.
  3. Добавь отваренные заранее креветки.
  4. Смешай лапшу с креветками с нарезанным огурцом, перцем, зеленым луком и кинзой. Аккуратно перемешай.
  5. Сверху в каждую тарелку добавь несколько кубиков филированного грейпфрута.
  6. Подавай с долькой лайма на тарелке.

Салат с креветками и яблоками

Ингредиентами:

  • Очищенные креветки —200 г
  • Зеленый салат — 1 пучок
  • Зеленое яблоко — 3 штуки
  • Моцарелла — 200 г
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Горчица в зернах — 1 столовая ложка
  • Греческий йогурт — 100 г
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Как готовить:

  1. Креветки отварить в кипящей подсоленной воде до готовности (около 5 минут).
  2. Очисти яблоки от сердцевины и нарежь тонкими ломтиками или небольшими кубиками.
  3. Нарежь сыр и нарви салат.
  4. Подготовленные ингредиенты для салата с креветками соедини с измельченными грецкими орехами. Посоли и поперчи по вкусу.
  5. Аккуратно перемешай салат, заправь смесью горчицы и йогурта. 
4 5 1
Автор: LizaZ9
Фото: instagram.com/cleanfoodcrush
Спецпроекты
Loading...
Твоя жизнь / Рецепты
Надо прочитать

Новий фуд-тренд: рецепт японських млинців дораякі

Азіатський десерт, від якого скоро будуть у захваті всі.

Твоя жизнь / Рецепты
Это интересно

10 заведений Киева, где подают самые вкусные супы

Когда на тяжелую пищу уже и смотреть не хочется.

Кутья на Рождество: 3 традиционных рецепта

Не забудь поставить кутью на рождественский стол.

Твоя жизнь / Рецепты
Это интересно

Різдвяне меню: 3 смачні страви із птиці

Корисні страви для всієї родини!

 

© Copyrignt Cosmopolitan Ukraine, 2019. Все права защищены.