Этот простой рецепт пасты взорвал соцсети и стал вирусным
Baked feta pasta — рецепт, который бьет рекорды популярности и взрывает социальные сети. Идея появилась в Tik-Tok, а теперь о ней пишут даже The Washington Post! В соц.сетях насчитывается более 52 миллионов просмотров тега #bakedfetapasta и нам не терпится выяснить, в чем причина феноменальной популярности.
Суть в простоте и разумеется, безумно аппетитных вкусовых сочетаниях. Паста с запеченной фетой готовится быстро и не сложно. Вот нашумевший рецепт:
Разогрей духовку до 200 градусов. В большую форму для запекания выложи стакан мытых помидоров черри, нарезанный лук шалот (2-3 штуки), щедро полей оливковым маслом, добавь соль, перец, хлопья паприки, сухой или свежий базилик. В центр формы прямо к томатам добавь фету (просто достань кусок из упаковки и положи целиком).
Запекай 40-45 минут до момента, когда томаты не станут мягкими, а сыр — золотистым.
Пока пекутся томаты с фетой, отвари любимую пасту (она может быть любой, но лучше брать не спагетти, а мелкую фигурную) в посоленной воде. Когда паста приготовится, не сливай всю воду — оставь в кастрюле около половины стакана.
Добавь готовую пасту к запеченной фете, натри на терке немного лимонной цедры и добавь туда же. Хорошенько перемешай и быстро к столу!
