Хватит это есть: как отказаться от мучного и чем его заменить

Здоровье / Диета и здоровое питание
Фото: Shutterstock, giphy

Когда нам говорят, что от мучного нельзя отказываться, мол это вредит организму, так и хочется показать фото счастливых, красивых и подтянутых Меган Маркл, Майли Сайрус и еще полдюжины голливудских звезд, которые годами не едят это самое мучное. Да, углеводы организму жизненно необходимы, но это не значит, что нужно есть булки и пончики дни напролет.

От мучного отказаться не так уж сложно, если правильно понимать значение слов "вредное мучное". А это - продукты с высоким содержанием глютена. От них организм буквально растет. В муке высшего сорта практически нет клетчатки, зато много быстро усваиваемых углеводов, энергия от которых превращается в жир.

Несмотря на это, без правильных углеводов мы не могли бы существовать, делать даже самые простые движения. Именно поэтому нельзя полностью исключать из рациона все мучное. Паста из твердых сортов пшеницы, безглютеновые хлебцы и выпечка с пометкой Gluten free действительно могут присутствовать в твоем рационе, даже если ты стараешься похудеть. В ограниченных количествах, конечно.

Но от чего тогда стоит отказаться? От всего белого хлеба и хлебобулочных изделий, всех кондитерских изделий, печенья и тому подобных продуктов.

Как отказаться от мучного

Выброси или отдай все мучное, что есть в доме. Не съешь, а выброси. Чай и кофе можно пить и без печенья и круасанов. А если вовсе не можешь без сладкого во время чаепития, возьми два финика или кураги. Они настолько сладкие, что ты и думать забудешь о любимых пончиках. Но вместо вредных углеводов они содержат клетчатку, которая полезна для фигуры.

Ешь больше белка. Кроме углеводов источником энергии еще является и белок, который очень полезен для мышц. Исследования показывают, что у людей, которые каждый день употребляют суточную норму белка (от 140 до 175 г - зависит от твоего веса), практически отсутствует тяга к мучному и сладкому. Так что, если хочешь знать, отказаться от мучного, ответ прост - ешь мясо. Веганам же стоит обратить внимание на растительные продукты с високим содержанием белка.

Добавь овощи и фрукты в рацион. Если хочешь отказаться не только от мучного, но и от сладкого, и не испытывать при этом невероятную тягу кого-то убить, ешь больше фруктов и овощей. Они богаты не только витаминами, но и фруктозой - натуральным сахаром, который не вредит фигуре. 

Рейтинг / 0
4 5 2