Освежись: рецепты коктейлей и лимонадов

Твоя жизнь / Рецепты
Фото: scissorspaperwok.com, sunday-suppers.com, Thinkstock/Fotobank.ua
Cosmo

Вкусные коктейли и смузи помогут взбодриться физически и морально. Специально для тебя мы подобрали лучшие напитки и рецепты лимонадов, которые пригодятся не только летом. Освежись! 

Чтобы приготовить классический лимонад, смешай 1,5 стакана свежевыжатого лимонного сока с 1/2 стаканами сахара и 1 стаканом питьевой воды. После полного растворения добавь еще 5 стаканов воды, пару кружочков лимона и лед.

1. Мятный лимонад

Ингредиенты:

1,5 литра воды;

80 грамм пальмового сахара (или обычного по вкусу);

сок 3 лаймов;

пучок мяты.

Способ приготовления:

  • Подогрей воду, добавь сок лаймов, сахар и мешай до полного растворения.
  • Растолки мяту (оставь несколько листиков для сервировки), добавь в лимонад и перемешай.
  • Настаивай 10-15 минут, процеди.
  • Добавь лёд, оставшиеся листики мяты и подавай.

В мятный лимонад совсем не обязательно добавлять лед

2. Лавандовый лимонад

Ингредиенты:

1 стакан сахара;

5 веточек лаванды + для сервировки;

1 стакан свежевыжатого сока лимона;

½ стакана свежевыжатого сока лайма

Способ приготовления:

  • В большой кастрюле доведи до кипения 2 литра воды с сахаром.
  • Сними с огня, добавь лаванду и соки.
  • Охлади до комнатной температуры, процеди и поставь в холодильник.
  •  Добавь лёд, укрась веточками лаванды и подавай.

Лавандовый лимонад можно украсить веточкой свежего растения

3. Клубничный лимонад

Ингредиенты:

4 чашки вымытой, очищенной и разрезанной пополам клубники
2 лимона, разделенных на четверти (можно использовать лаймы)
½ — ¾ стакана меда или сахара (ориентируйся по собственному вкусу и сладости клубники)
6 чашек газированной минеральной воды
Лед
Ягоды клубники, дольки лимона, зелень (мята, мелисса, базилик) для украшения.

Способ приготовления:

  • Смешай клубнику, лимоны и мед с двумя стаканами воды.
  • Процеди полученную массу через ситечко, чтобы отделить клубничные и лимонные зернышки.
  • Добавь к процеженной жидкости оставшиеся 4 стакана воды.
  • Попробуй лимонад на вкус и в случае необходимости добавь меда или сахара.
  • Подавай лимонад в высоких стаканах со льдом, украсив дольками лимона, ягодами клубники и листиками мяты.

Побалуй себя среди зимы свежими ягодами

4. Безалкогольный мохито

Ингредиенты:

10–12 листьев свежей мяты;
½ лайма;
200 мл спрайта или обычной газировки;
1 чайная ложка сахара;
Лёд

Способ приготовления:

  • В высоком стакане смешай мяту с нарезанным дольками лаймом.
  • Добавь сахар и слегка разомни содержимое деревянной ложкой.
  • Добавь колотый лёд, залей газировкой и перемешай. Укрась листиками мяты и подавай!

Безалкогольный мохито - идеальный напиток для вечеринки

5. Имбирно-яблочный лимонад

Ингредиенты:

7 лимонов, из 6 выжать сок, 1 нарезать тонкими кружочками
2 яблока, зеленое и красное, нарезать тонкими дольками, побрызгать лимонным соком
6 стаканов холодной питьевой воды
1 стакан сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
небольшой кусочек имбиря, нарезать тонкими «лепестками»
лед, свежая мята — для подачи

Способ приготовления:

  • Смешай в большой емкости лимонный сок, воду, сахар и ванильный экстракт, размешай до растворения сахара.
  • Добавь имбирь. На этом этапе можно дать лимонаду немного настояться в холодном месте.
  • В порционные стаканы положи кружочки лимона, дольки яблок и кубики льда.
  • Налей лимонад и укрась листиками мяты.

Очень просто приготовить имбирно-яблочный лимонад

6. Ананасовый смузи

Ингредиенты:

100 грамм ананаса, кубиками
½ стакана ананасового сока
2/3 стакана кокосового молока
Кокосовая стружка
Лёд

Способ приготовления:

  • Смешай все ингредиенты в блендере до однородности, укрась кокосовой стружкой (по желанию) подавай!

Удиви гостей ананасовым смузи

7. Клубничный чай с мятой

Ингредиенты:

2 стакана замороженных ягод клубники
1 литр охлажденного черного чая
1/3 стакана сахара (или по вкусу)
¼ стакана свежевыжатого лимонного сока
Листья мяты
Свежая клубника для украшения
Лёд

Способ приготовления:

  • Измельчи в блендере или кухонном комбайне мороженую клубнику и процеди.
  • Смешай клубничное пюре с чаем, сахаром и лимонным соком.
  • Охлади, добавь лёд, укрась свежей клубникой, мятой и наслаждайся!

Освежись холодным клубничным чаем с мятой